Fűszer és Lélek

Vega vacsora, még bacon se kell bele

töltött kel1Imádom Hugh Fearnley-Whittingstall Veg című könyvét. A televízióban is futott vega sorozat receptjei sajnos csak angolul olvashatóak egyelőre, de remélem ez lesz a következő könyv a River Cottage sorozatban, amit lefordítanak magyarra. Pont azért tűnik igazán hitelesnek, mert olyan fickó írja, aki egyébként húsevő, egy olyan húsevő, aki tiszteli azt az állatot, amit megeszik. Igyekszik minden részét elfogyasztani, ha már megölte és a húsreceptjei is igazán bejönnek nekem, gondoltam a vega ételekkel is érdemes egy próbát tennem.
Túl sok húst eszünk, pedig jó lenne hetente csak egyszer fogyasztani belőle, de valahogy mindig az a leggyorsabb, ha hirtelen kell valamit főznöm, mert nem volt időm, és már az egész család a küszöböt rágja, akkor a legegyszerűbb (nekem) megsütni egy szelet húst, összedobni mellé egy salátát (vagy nem), és kész. Vega ételekkel még mindig sokkal szegényesebb a fantáziám, pedig már elég régen főzök, de még így sokkal változatosabb dolgokat készítek, mint pl. édesanyám, aki megmaradt a főzelékek és tészták bűvkörében. Volna hova fejlődnöm!
Az egyik kedvenc receptünk a könből egy “töltött káposzta”. Kelkáposzta levelek, nagyon fűszeres paradicsomszószban, gerslivel. A férjem szerint annyira jó, hogy még bacon se kell bele. Persze, hiszen gerslivel van töltve!

Hozzávalók:
25 dkg gersli
10 dkg reszelt sajt (pl. cheddar)
8 kelkáposzta levél
1 tojás
só, bors
2 fej hagyma
olívaolaj
1 szál angol zeller
2 doboz hámozott paradicsom konzerv
3 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyem
1 kk szárított oregánó
1 kk barnacukor
1 dl száraz vörösbor
tetejére tejföl
töltött kel6
A káposzta leveleket leforrázom. A hagymát kockákra vágom, és megdinsztelem az olívaolajon. A felét a megmosott, és negyed óráig előfőzött gerslihez keverem a tojással, reszelt sajttal, sóval, borssal. Ez lesz a töltelék.
A másik felét a serpenyőben hagyom, majd megdinsztelem rajta a szárzellert, a fokhagymát és a reszelt sárgarépát. Felöntöm a borral, majd a paradicsom konzervekkel is, fűszerezem a fokhagymával és a petrezselyemmel is, és amíg megtöltöm a kelkáposzta leveleket, addig forralom. A paradicsomszószba helyezem a töltelékeket, és lefedve, a legalacsonyabb lángon főzöm kb. 20 percig. Tejföllel tálalom.
Hugh-Fearnley-Whittingsta-001.jpg

Kedves gravidák!

Képernyőfotó 2013-01-29 - 9.51.13_1Milyen hülye szó már ez a hozzátáplálás?!
Na, hozzátápláltok már? = Eszik almát az anyatej mellé?
Mondjuk érthetőbb, mint amikor kiszóltak a váróba, hogy a gravidák jöhetnek. A hat nagyhasú kismamából kettő állt fel, a többi ülve maradt.
Önök nem jönnek, kedves gravidák?!
Nem, mert eddig kismamák voltunk, és nem hallgatunk még a gravida hívószóra, de majd legközelebb mi is ugrunk, hiszen gyorsan tanulunk cseszd meg!
Vagy utána a szülészeten: ezt a kenőcsöt tisztázás után kell használni. Igaz, hogy a való életben MINDENKI tisztába teszi a babákat, a kórházban mégis tisztázni kell őket. Csakazért is! Sőt, még ki is javítanak, amikor véletlen tisztába tennéd tisztázás helyett.
Olyan ez kb, mint a szakácsok furcsa ragozása. Feltálal. Felad.
Most meg az a hozzátáplálás. Adjak neki almát. Esetleg céklát, vagy őszibarackot. Vagy meggyet. Megjegyzem, ezt a meggy dolgot én nem veszem be, mint első gyümölcsöt a babának. A meggy nagyon savanyú. Meggyet adjon az, aki hozzátáplál a hozzátáplálási táblázatból. Mert ilyen is van ám. Egyébként vicces hogy ez a bizonyos szigorú táblázat mennyire más országonként, kontinensenként.
Dávid imádta az édesburgonyát, almát és az avokádót, de Ausztráliában élő barátnőm orvosa szerint almát tilos hat hónapos korig adni a babának. Persze, mert nem hallott még a meggyről.
Aztán itt van a glutén mizéria. Pár éve még tilos volt egy ideig. Erre most a védőnő szerint 4 és 6 hónapos kor között tanácsos a gyereknek találkoznia kétszer a gluténnal, mert akkor nyitva van valami kapu a szervezetben, és ha jókor jut gluténhoz, kisebb lesz az esélye a gluténérzékenységre. Ezért tanácsolja, hogy vegyek babakekszet, és reszeljem az almába. BABAKEKSZ! El tudom képzelni, hogy ez a babapiskóta új neve.
Hol van már a bio kölesgolyó? Sehol nem láttam a hozzátáplálási táblázatban.
Bezzeg, melegen tanácsolják, hogy hetente egyszer tegyem tartalmasabbá a főzeléket elturmixolt csirkemájjal. Csak hogy lássa az a gyerek az undort az apja, vagy a nagy testvér arcán, amikor kiderül, mit eszik Záli: céklafőzeléket csirkemájjal. Vagy salátafőzeléket borjúmájjal. Hát, azt hiszem, én inkább maradok a saját magam által kitalált bébipapiknál. Lesz máj, de nem a sárgarépa főzelékben.
Na, megyek gyereket tisztázni, mielőtt hozzátáplálnám egy kis almával.

Gyertek velünk moziba!

Hitchcock_plakat_online_12.JPGÍrjátok meg emailben fuszereslelek kukac gmail címre a neveteket, ha szeretnétek velünk moziba jönni, és délig kisorsolunk öt páros jegyet. Kérlek titeket, hogy csak akkor játszatok, ha valóban el tudtok jönni, ne vegyétek el a lehetőséget mások elől.

A pontos helyszín, vetítés: Aréna Pláza, 2013.02. 06 .szerda 19 óra 

A Fox Searchlight Pictures bemutatja

a Cold Spring Pictures, a Montecito Picture Company és a Barnette/Thayer produkcióját

 

HITCHCOCK

Magyarországi bemutató:

2012. február. 7.

 

Szereplők:

Anthony Hopkins

Helen Mirren

Scarlett Johansson

Toni Colette

Danny Huston

Jessica Biel

Michael Stuhlbarg

 

Forgatókönyv:

Stephen Rebello: Alfred Hithcock and the Making of Psycho című könyve alapján:

John J. McLaughlin

 

Producer:

Ivan Reitman

Tom Pollock

Joe Medjuck

Tom Thayer

Alan Barnette

 

Executive producer:

Ali Bell

Richard Middleton

 

Fényképezte:

Jeff Cronenweth, ASC

 

Látványtervező:

Judy Becker

 

Jelmeztervező:

Julie Weiss

 

Vágó:

Pamela Martin, A.C.E.

 

Zene:

Danny Elfman

 

Rendezte:

Sacha Gervasi

„A Hitchcock-hatás négykezes eredménye, amiből kettő Almáé volt.” (Charles Champlin filmkritikus)

 

„Kérem, hadd említsek meg négy embert, akitől a legtöbb szeretetet, megbecsülést, bátorítást és együttműködést kaptam. Az első egy vágó, a második egy forgatókönyvíró, a harmadik a lányom, Pat (Patricia Hitchcock) édesanyja, a negyedik pedig egy olyan szakács, aki csodákat művel a konyhában. És az ő nevük Alma Reville.” (Alfred Hitchcock)

 

Alfred Hitchcock, a filmes feszültségkeltés, a suspense zsenije nem volt olyan magányos alkotó, amilyennek gondoljuk. Az emberi gonoszságot és félelmet mesterien ábrázoló filmrendezőnek volt egy nagy titka, mégpedig a kreatív energiákat felszabadító romantikus kapcsolata hűséges feleségével és munkatársával, Alma Reville-el.

Sacha Gervasi HITCHCOCK-ja most először feltárja előttünk ezt a lenyűgöző és összetett szerelmi történetet. S teszi ezt olyan ravasz és sejtelmes módon, ahogy a legmerészebb filmes kaland, az 1960-as Psycho tette. Amikor a legendás és sokat vitatott filmet bemutatták, csak nagyon kevesek tudták, hogy az elkészült mű valójában nem egy, hanem két ember műve.

Gervasi és a színészek, többek között az Oscar-díjas Anthony Hopkins és Helen Mirren, olyan történetet elevenítenek fel, mely tele van tréfával, iróniával és meglepetésekkel.

 Hitchcock_jelenetfoto (4).jpg

HITCHCOCK ÉS A SZERELEM

(tovább…)

Ropogós, krémes brokkoli

brokkoli philadelphia23.jpgÚgy tűnik, elfogytak a vitamin és napfénytartalékaim. Zöldekre vágyom, jóízű salátákra, friss zöldségekre. Még kb. 90 nap, és végre itt vannak a hónapos retkek, az újhagymák, a saláták és igen, a spárga. Addig maradnak a téli zöldségek, és pár import zöldség, mint ez a spanyol brokkoli. Félkilós adagokba csomagolják, zsenge, szinte minden felhasználható belőle, és 320 forintba kerül. Nem mondom, hogy olcsó, de annyira nem is meghökkentő, mint amikor a megfagyott krumpliért akarnak 300 forintot egy hatodik kerületi zöldségesnél. Addig is, amíg a napfényen, földben nőtt zöldségeknek eljön az idejük, ajánlom a brokkolit! Simán elkészíthető bacon nélkül is, de az az igazság, hogy a férjem sokkal boldogabb így. Ha nem teszek bele bacont, akkor kicsit jobban fűszerezem: fokhagymát, újhagymát dobok a kenyérkockák mellé.

Hozzávalók:
1 kg brokkoli
4 szelet, kb. 25 dkg kenyér
2 doboz zöldfűszeres Philadelphia krémsajt
20 dkg bacon felkockázva
5 dkg dió vagy mandula
5 dkg reszelt parmezán
só, bors

A brokkolit rózsáira szedem, a szárát hosszába négy részre vágom, majd forrásban lévő sós vízben három percig főzőm, utána leszűröm. A kenyeret apró kockákra vágom, a bacont kiolvasztom egy nagyobb serpenyőben, majd megpirítom rajta a kenyérkockákat. Rákanalazom a krémsajtot, és azonnal elzárom alatta  a lángot, kicsit összeforgatom. Beleborítom a brokkolit, ezt is megforgatom benne, de éppen csak, hogy kicsit elkeveredjen a sajtkrémes kenyérrel. Nem szabad túlkeverni, mert akkor a kenyér elázik, a brokkoli összetörik. Meghintem az apróra vágott dióval, és megszórom a parmezánnal.
200 fokos sütőben húsz perc alatt ropogósra sütöm a tetejét.

Túró tócsni

túró tócsni2Ez a poszt anyámnak szól. Fotóval igazolom, hogy adunk enni a fiunknak, és nem éhezik, mint ahogy a telefonban állítja.
Hatkor vacsoráztunk, hétkor anyám hívja az unokáját, aki egy negyed órával előtte közölte, hogy ő bizony újra éhes. Mivel a húgának is enni kell, ő viszont négy hónaposan nem éppen az a türelmes fajta, valahogy nem ért még a szóból, így a második vacsorát elhalasztottam. Kapóra jött a fiatalembernek az aggódó nagyi, hallgathattam is, hogy éhes vagyok nagyi, de az anyu nem ad enni, nincs semmi vacsora, csak a Zálit eteti. Anyám halál komolyan el is hitte, mert megkérdezte a fiamat, hogy az apja itthon van-e. Ezzel azt szerette volna tudni, hogy csak én vagyok ilyen gonosz, hogy nem etetem az első szülöttemet, vagy mindketten megtagadjuk tőle a táplálékot?
Kedves édesanyám! Kedvenc unokád másodszor is megvacsorázhatott, nem feküdt le korgó gyomorral. Negyed óra alatt sütöttem neki túró-tócsnit. Olcsó (lenne, ha nem kéne laktózmentes tejtermékeket vennünk), laktató, és tele van kalóriával 🙂

Hozzávalók:
50 dkg krumpli
25 dkg tehéntúró
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
4 ek liszt
1 kk sütőpor
só, bors
olaj a sütéshez

tejföl és újhagyma a tetejére

A krumplit lereszeltem a fokhagymával együtt, majd elkevertem a többi hozzávalóval. Forró olajban mindkét oldalán megsütöttem. Ha teszek bele sütőport, sokkal hamarabb átsül a túró nélküli változat is.
túró tócsni5

Francia téli desszert, ami magyar szilvalekvárral még finomabb

317873_241417442562509_7825100_n.jpgAz egyik legjobb téli édesség szerintem, egyszerűen elronthatatlan, semmi különleges hozzávaló, mégis különleges végeredmény: Far breton aux pruneaux, de maradjunk csak a far bretonnál, azt tanácsolom.
Van valami imádni való az összes egyszerű francia édességben, nem véletlen, hogy ekkora a sikerük, gondoljunk csak a tarte tatinra.
A nagyon egyszerű dolgoknál különösen igaz, hogy minél jobb minőségű az alapanyag, annál jobb lesz a végeredmény, hiszen semmi sincs, ami elvonná a figyelmet a jó tejről, a jó tojásról, vagy a házilag aszalt szatmári szilváról, amit maggal együtt vettünk, és nem volt egyszerű lehámozni a magról, de megérte a fáradságot! Ha nincs otthon aszalt szilva, nyugodtan készülhet igazi, üstben főtt, sűrű szilvalekvárból, sőt, érdemes is így készíteni, egészen más lesz a végeredmény, és talán még jobb is, mint az eredeti. Főleg ha az a szilvalekvár panyolai!
Van, aki langyosan szereti, de szerintem jéghidegen a legfinomabb!
Egy liter tejből két ovális formányi, és négy szufléformányi mennyiség lett, mondhatni, hogy nagyon kiadós!

Hozzávalók:
6 egész, nagy tojás
1 rúd vanília kikapart magjai
12 dkg cukor (vagy 15 dkg eritritol ha diétázol)
30 gramm liszt
csipet só
5+2 dkg vaj
1 l tej
1 dl rum
20 dkg aszalt szilva, vagy 20 dkg panyolai szilvalekvár

Az asztalt szilvát beáztatjuk a rumba. (Ha szilvalekvárt használunk, akkor csak meglocsoljuk kevés rummal, ahogy belekanalazzuk a formába.) Egy óra múlva leszűrjük. Előmelegítjük a sütőt 210 fokra. Kikenjük vajjal a formákat, és az aljára szórjuk az aszalt szilvát. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, vaníliával, liszttel, sóval, majd hozzáadjuk a megolvasztott, de nem forró vajat és a tejet is. Ráöntjük a masszát (híg palacsintatésztát) a szilvára. 210 fokon sütjük 30 percig.
far breton3.jpg

Laskagomba krémleves húsos rétessel

leves rétes13Imádom, hogy az osztrákok olyan merészek a levesbetétek terén, jellemzően persze a húslevesbe tesznek sokkal többfélét mint mi. Palacsinta, töltött tészta, húsos rétes. Először igencsak meglepődtem, mikor először tettek elém egy tányér gőzölgő levest benne egy jó darab húsos rétessel, de végül belegondolva a rétes is pont az, mint amit mi teszünk a levesbe: hús és tészta. Csak másképp tálalva. Azóta nálunk is gyakori fogás a krémlevesekben a zöldséges vagy húsos rétes, de húslevesbe még mindig nem teszem, meghagyom ezt az osztrákoknak.
Újévi fogadalmam volt, hogy nem dobok ki ételt. Bevallom, és nagyon szégyellem, hogy EDDIG bizony hagytam tönkremenni zöldségeket a hűtőben, vagy egy-egy adag maradék ételt, de ezentúl ilyen nem lesz. Most egy tányérnyi húslevest sikerült megmentenem ezzel az étellel és tíz deka enyhén túlérett feta sajtot. Egyébként mind a leves, mind a rétes önmagában is megállja a helyét, de együtt még finomabbak. Nem rétestésztát használtam, hanem félkész levelestésztát, így kicsit “tartalmasabb”, de rétestésztával is készíthető.

Hozzávalók a leveshez:
50 dkg laskagomba
1 nagy fej hagyma
10 dkg vaj
2 ek liszt
húsleves esetleg víz
só, bors, szerecsendió
1 citrom leve
1 doboz Philadelphia krémsajt
snidling

Hozzávalók a réteshez:
50 dkg darálthús
1 nagy fej hagyma
sok frissen őrölt bors
10 dkg feta sajt
1 nagy tojás
10-15 zsálya levél
1 csomag félkész leveles tészta
leves rétes08
A hagymákat apró kockákra vágom, és megdinsztelem a vajon, majd a felét félreteszem a húshoz, a másik felén megpirítom a felaprított laskagombát. Meghintem a liszttel, fűszerezem, majd felöntöm a húslevessel és főzöm pár percig. Belenyomom a citromlevet, majd belekeverem a krémsajtot, és botmixerrel nagyon alaposan leturmixolom, hogy teljesen sima legyen.
A félretett hagymával megpirítom a húst, fűszerezem, és hagyom picit kihűlni, majd beledolgozom a tojást és a kockákra vágott sajtot is. A zsályaleveleket egyben hagytam benne. Előmelegítem a sütőt 200 fokra, közben a levelestésztára fektetem a masszát, majd feltekerem. Megszúrkálom villával, és húsz perc alatt szép pirosra sütöm. Tálalásnál egy szelet rétest teszek a tányérba, mellé merem a forró levest, és meghintem a snidlinggel.

Ezt ettük a ’80-as években

kvagdalt.JPGJellemző, hogy egy posztnál csak mellékesen előkerül egy régi étel, rögtön mindenkinek beindul a fantáziája. Ilyen volt múlt héten a sajtos hús krumplipürével. Fiatalabb olvasóim talán nem is emlékeznek még arra, amikor egyszercsak minden édesanyához eljutott a recept Magyarországon, és szinte a semmiből vált kedvenccé ez az étel, olyannyira, hogy pár évig ünnepekkor is az asztalra került. Én még az alakalomra is emlékszem, amikor óvodásan először ettem ilyet, annyira más és annyira finom volt: Görömbölyön voltunk egy családnál látogatóban, és ott készítette Kati néni 🙂 Édesanyám is rögtön lecsapott a receptre, így pár héten belül az összes kolléganője és az összes rokonunknál megsütötték ezt a nem túl bonyolult ételt. Húst, jellemzően tarját kell tejben áztatni egy napig, majd tejföl-tojás-mustár keverékével megkenni, sok reszelt sajttal megszórni, és mehet a sütőbe. Nagyon sok vajjal készült krumplipüré kötelező hozzá!
Ugyanebben az időben volt divatos a pudingos gyümölcstorta. Na, az valami borzalom! Piskótalap három részre vágva, meglocsolva sütőrumos tejjel (!), majd megtöltve pudinggal. A teteje gyümölccsel kirakva, ha szerencsések voltunk akkor ananász konzervvel, ha nem, akkor meggybefőttel, és mindez még megfejelve gyümölcskocsonyával. Sőt, ünnepnapokon tejszínhabbal. Bizony.
df26_1_big.jpg“Különleges vagdalthús”, vagyis gyíkhús konzerves melegszendvics. Ezt viszont tényleg nem értem. Volt ugye ez a konzerv, ami lássuk be, ehetetlen volt. Ezért villával össze kellett törni, tojást, mustárt, sót, borsot -és nem fogjátok kitalálni-, piros paprikát kellett bele tenni, majd kenyérre kenni, erre is reszelt sajtot szórni, és mehetett a csodálatos alumínium grillsütőbe, a nyolcvanas évek elmaradhatatlan háztartási gépébe, és kezdődhetett a házibuli. Abba, vagy Boney M.
Bélszínroló csak az iskolában. Bevallom, imádtam, de hiába könyörögtem, csak egyszer voltak hajlandóak megvenni a szüleim, akkor is közölték, hogy a fasírt sokkal jobb, és olcsóbb. Viszont találtam róla egy annyira vicces írást, hogy muszáj itt megemlítenem. “A bélszínroló mindig rejtély volt számomra. Gyerekkoromban azért, mert nem tudtam, mi a bélszín. Ezek megeszik az állat belét? – gondoltam émelyegve, és nem jutott eszembe, hogy én is megeszem a hurkát. Később pedig azt nem értettem, miért darálják le a marha legdrágább részét, hogy aztán kenyérrel meg fűszerekkel keverve fasírtot csináljanak belőle?” A szerző szerint ilyet senki nem csinál otthon, hát, sajnos tévedett. Sőt a receptet is megosztja: 8-10 deka ételízesítő…
A milánói makaróniról és a milánói sertésbordáról már szinte minden gasztroblog megemlékezett, és senki nem felejtette el megemlíteni, hogy ilyen étel nem is létezik, és az olaszok hogy csodálkoznának, blablabla. Pedig létezik, hiszen mindenki ismeri a Kárpát-medencében, sőt egy egész nemzedéknyi gyerek kedvence volt, mitagadás!
Vitaminsaláta. Úristen, hogy utáltam! Már a neve is elborzaszt egy gyereket. Édesapám csinált egy egyébként nagyon finom házi tartármártást, fehérborral, házi majonézzel, ahogy kell. Közben édesanyám hámozott, kockázott, főzött, majd lehűtött zöldségeket: borsót, répát, krumplit, végül belekockáztak egy csomó almát, mert abban van a vitamin. Még mindig a hideg ráz tőle!
Hirtelen ennyi. Mit hagytam ki?b015_1.jpgFótókat innen, innen, és innen.

Cacciatore csirke

Chicken Cacciatore 6.jpgÉrdekes, hogy egy receptet miért kapnak fel a világon, és aztán miért tűnik el pár év múlva, hogy csak nosztalgikus emlék legyen, mint mondjuk a sajtos hús krumplipürével gyerekkoromból? A Csirke cacciatore, vagyis csirke vadász módra, kb. öt éve robbant be a világkonyhába, és azóta évről-évre hatványozódik azok száma, akik állítják, hogy ez a csirke elkészítésének a legjobb módja. Éppen ezért kering is vagy húszezerféle változat belőle, egy biztos csak: paradicsommal készül, mondhatnánk, hogy egy olyan étel, amit “olaszosnak gondolunk”.

Toma ezzel a recepttel kezdett a blogja írásába évekkel ezelőtt, és 2012-ben ez volt a világon a harmadik legkeresettebb recept angolul. Mivel ennyi ember nem tévedhet, elkészítettem én is, és nem bántuk meg. Főleg a fiam szerette, azt hiszem ez még az enyhe csípőssége ellenére is egy tipikus gyerekkényeztető étel. Nekünk talán jobban ízlett volna egy báránycsülökkel, de legalábbis egy jó kacsacombbal.

Elolvastam legalább húsz receptet, és összegyúrtam belőle a saját verziómat. Fontos, hogy igazán édes paradicsomból készítsük, úgyhogy konzerv koktélparadicsomot vettem hozzá (a Király utcai Csemegében), és tettem bele bőven napon szárított paradicsomot is. Sokan mascarponét is kevernek a szószhoz, de nekem ehhez nem volt kedvem.

Hozzávalók:

4 egész csirkecomb
10 dkg felkockázott bacon
olívaolaj
1 nagy fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
2 merék olívabogyó
2 konzerv koktélparadicsom
10 db olajban eltett aszalt paradicsom
1 piros húsú kaliforniai paprika
1 pici chili
0,5 dl száraz fehérbor
só, bors
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
1 babérlevél
köretnek tészta

A csirkecombokat sóztam, borsoztam, majd az olívaolajon minden oldalukat pirosra sütöttem. Egy tányérra tettem őket, és a maradék zsiradékban megpirítottam a felkarikázott hagymát, a bacont, sárgarépát, apró kockákra vágott kaliforniai paprikát és a chilit, végül épp csak megfuttattam rajta a vékonyan felszeletelt fokhagymát. Felöntöttem a borral, és pár percig forraltam, majd fűszereztem, és hozzáadtam a paradicsomkonzerveket is. Az aszalt paradicsomot és az olajbogyót is beledobtam, és az egészet átöntöttem egy tűzálló tálba. Beltettem a csirkecombokat, és amennyire lehetett, belenyomtam a szószba, majd 180 fokon sütöttem 40 percig. Főtt tésztával tálaltam.

Szénhidrát tartalom egy adagban kb. 15 gramm köret nélkül. Tésztával kb. 100 gramm/adag.

Chicken Cacciatore 2.jpg

2012-ben csirkemellet és macaront keresett a magyar

unnamed.jpgIdén is közzétette a Google, hogy mit keresett a világ 2012-ben. Bevallom, kedvenc kategóriám soha nem a receptek, hanem a magyar keresésekből az ún. “útmutató”, amit idén a hogyan kell smárolni vezet, de sokan az interneten akarnak megtanulni borotválkozni és tököt faragni is. Azon egyáltalán nem lepődök meg, hogy itthon egészen más receptekre kíváncsiak, mint a világ angolul kereső sokasága, de hogy más diétával szeretnénk fogyni is, az vicces. Gondolom ezek nagy része majd 2013-ban “robban” be a köztudatba.
Profitálunk-e ezekből a listákból? Egészen biztosan! Nálunk ma Chicken Cacciatore lesz a vacsora, holnap meg is írom a receptet 🙂

Recept Magyarul:

  1. Csirkemell Recept
  2. Macaron Recept
  3. Brassói Aprópecsenye Recept
  4. Padlizsán Recept
  5. Sport Szelet Recept
  6. Piskótatészta Recept
  7. Bodza Ital Recept
  8. Csirkecomb Recept
  9. Laskagomba Recept
  10. Raffaello Golyó Recept

Receptek angolul:

  1.     Progresso Recipe Starters
  2.     Tzatziki Sauce Recipe
  3.     Chicken Cacciatore Recipe
  4.     Coleslaw Dressing Recipe
  5.     Slutty Brownies Recipe
  6.     Twinkie Recipe
  7.     Portabella Mushroom Recipe
  8.     Soda Bread Recipe
  9.     Andouille Sausage Recipe
  10.     Linguica Recipe

Étrendek magyarul:

  1. Gi Diéta
  2. Dukan Diéta
  3. Paleolit Diéta
  4. Léböjt Kúra
  5. Vércsoport Diéta
  6. Norbi Update Diéta
  7. Káposztaleves Diéta
  8. Alma Diéta
  9. Fehérje Diéta
  10. Anyagcsere Diéta

Étrendek angolul:

  1. Michael Phelps diet
  2. Beyond diet
  3. Raspberry Ketone diet
  4. Pink Method diet
  5. Adriana Lima diet
  6. Miranda Kerr diet
  7. NV Diet Pill
  8. Feeding tube diet
  9. Juicing diet
  10. Marissa Miller diet

Útmutató magyarul:

  1. Hogyan Kell Smárolni
  2. Hogyan Szerezzek Pénzt
  3. Hogyan Porszívózzunk Macskát
  4. Hogyan Készítsünk Időgépet
  5. Hogyan Csábítsam El
  6. Hogyan Borotváljam Le
  7. Hogyan Faragjunk Tököt
  8. Hogyan Fogyjunk Hasról
  9. Hogyan Spóroljunk
  10. Hogyan Süssünk Kenyeret

Útmutató angolul:

  1. How to love
  2. How to rock
  3. How to vote
  4. How to install
  5. How to hate
  6. How to archer
  7. How to wobble
  8. How to calculate
  9. How to root
  10. How to tebow

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!