Minden évben nagyon várom, hogy megtudjam, mit is főznek leggyakrabban a világban és ehhez képest mit keresnek Magyarországon. A Google szerencsére nem titkolja ezeket az információkat, és már közzé is tette, hogy melyik tíz receptre kerestek a legtöbben. A csirkemell és a darált marhahús győzelme azt hiszem nem lep meg senkit igazán, és szerintem jó hír, hogy az emberek igenis főznek otthon, csak a két legegyszerűbb alapanyagból már úgy érik, elkészítettek mindent, és inspirációra vágynak.
A Poğaça tarifi egy török “pogácsa”, de legalábbis kelt tészta, amit általában valamilyen sajtos dologgal töltenek. Recept: Fél pohár meleg tej, 1 csomag instant élesztő, 1 evőkanál cukor, 125 g vaj vagy margarin, 200 g tejföl, 1 tk olaj, 1 tojásfehérje, 1 teáskanál só, 4 csésze liszt.
Töltelék: túró és petrezselyem, a tetejére tojássárgája és szezámmag.
A Kek tarifi tkp. egy török bögrés sütemény, tényleg semmi extra, és azt feltételezem, hogy nem az egész világ süti ezt éjjel nappal, hanem Törökországban annyira népszerű, hogy bekerült a globális listába.
(3 tojás, 1 bögre porcukor, 1 bögre tej, 1/2 bögre olívaolaj, reszelt citromhéj, 2,5 bögre liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vanília, 170 fokon 40 percig sütni.)
A spagetti tökön kicsit csodálkozom, érdekes, hogy Magyarországon egyáltalán nem nagy őrület, pedig szerintem is nagyon finom, vagy legalábbis jó dolgokat lehet kihozni belőle, de nyilván ez is egy olyan dolog, mint a fodros kel volt évekig a világ más részein, aztán itt mégsem vetette meg a lábát. Vagy a magját.
Íme a globális lista:
1) Csirkemell recept
2) Darált marhahús recept
3) Poğaça tarifi (török kelt tészta recept)
4) francia pirítós recept
5) Kek tarifi (süti recept)
6) Csontos karaj recept
7) Spagettitök recept (Ami szerintem magyarul Isten-gyalulta tök)
8) Coleslaw recept
9) Pesto recept
10) 餃子 レ シ ピ (gombóc recept)
Magyarul is első a csirkemell, de legjobban a harmadikon a Slime recepten nevettem. Hiába van gyerekem, bevallom, fogalmam sem volt mi a fene ez. Úristen, van egy étel, amit minden magyar családban szeretnek, én meg nem is hallottam még róla? Hol élek a Marson?
De aztán persze kiderült a turpisság, receptnek recept, hiszen el akarják készíteni, de úgy látszik mégsem olyan okos a Google, hogy különbséget tudjon tenni egy étel és gyurmaszerű izé receptje között. Szóval kérek minden kedves olvasómat, hogy Slime-ot ne egyenek semmiképp, mondjuk nekem a Mirinda szelet is hasonló kategória, és egyszerűen nem értem, hogy lehet ilyen népszerű húsz éve, de nyilván velem van a baj, hiszen tömegek imádják rendületlenül.
1) Csirkemell recept
2) Frankfurti leves recept
3) Slime recept
4) Töltött káposzta recept
5) Rizskoch recept
6) Császármorzsa recept
7) Brassói aprópecsenye recept
8) Mézes krémes recept
9) Marhapörkölt recept
10) Mirinda szelet recept
Vigasztal valakit, ha elárulom, hogy az USA-ban harmadik helyen nem e Slime, hanem a kemény tojás szerepel? És az, hogy ott a Stroganoff marha az első? Ma meg is főzöm én is.