Az köztudomású, hogy pl. a zöldborsót jó lenne még azonnal a kertben elfogyasztani, mert alighogy letépjük a hüvelyt a borkorról már meg is indul a cukor keményítővé válása. Nem ekkora mértékben, de a zöldbabra is áll a dolog, na meg persze minden zöldségre, hogy minél gyorsabban elkészítjük, annál jobb.  Nem állítom, hogy sok zöldbabom termett… Tovább »