Évente több tucat levelet kapok a házi fagyival kapcsolatban, pedig nem vagyok éppen a felkent papnője a műfajnak, bár kétségtelen, hogy nagyon szeretem. A levelek fele úgy kezdődik, hogy “tudom, hogy fagyigép nélkül nem lehet igazán krémeset készíteni, de mégis mit ajánlasz?”.Eddig a késes robotgépes módszert ajánlottam jobb híján, de most az osztrák Alpokban talán… Tovább »