1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7224078" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2018/02/narancstorta-9.jpg" alt="" width="1200" height="977" />Na, megjöttem, gyorsan behozom a lemaradásomat. Annyira régen szerettem volna megsütni ezt a tortát, hogy már két hete megvettem hozzá a narancsot, amit beraktam a kamrába, és jól el is felejtettem.<br />Most viszont szerencsére eszembe jutott, mert a narancsok igencsak a végét járták. <br />Jó tömény, igazi keleti sütemény, amit a friss, könnyű görög joghurt könnyít. Van benne egy pici liszt, de szerintem ez igazából el is hagyható.<br />Érdemes a narancsot egy nappal előtte elkészíteni, akkor másnap már csak tíz perc munka, plusz a sütés. Sütőtől függően ez kicsit hosszabb a kevés liszt miatt, én nyolcvanöt percig sütöttem, de ez akár több is lehet. <br /><br />Hozzávalók:<br />4 kezeletlen narancs<br />50 dkg cukor<br />1 liter víz<br /><br />20 dkg őrölt mandula<br />10 dkg polenta (kukoricaliszt)<br />10 dkg liszt <br />20 dkg cukor<br />1 zacskó sütőpor<br />25 dkg vaj, szobahőmérsékleten<br />4 tojás <br />15 dkg görög joghurt <br /><br />10 ek savanykás lekvár<br /><br />Natúr joghurt és lekvár a tálaláshoz.<br /><br /><img class="aligncenter size-full wp-image-7224079" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2018/02/narancstorta-11.jpg" alt="" width="1200" height="991" />A narancsot felkarikázzuk, majd cukor nélkül felfőzzük és három percig forraljuk. Ezzel a felesleges keserűséget kifőzzük belőle. A cukrot összefőzzük a vízzel, majd beletesszük a narancsot, és 10 percig alacsony lángon főzzük.<br />A narancsszeleteket sütőpapírra tesszük, és pár órát hagyjuk szikkadni.<br /><br />A sütőt előmelegítjük 180 fokra.<br /><br />Egy tortakarikát kibélelünk sütőpapírral, majd belerakosgatjuk a narancskarikákat úgy, hogy egy kicsit az oldalára is felhaloljanak, illetve közöttük ne maradjon hely, inkább tegyünk egymásra több karikát.<br /><br />Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a puha vajat, a tojásokat egyenként, végül a joghurtot, és keverjük össze, és simítsuk rá a narancsra a tészta felét.<br /><br />Kanállal csurgassuk rá a lekvárt, majd tegyük rá a tészta másik felét. <br /><br />Süssük 80-100 percig, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.<br /><br />Másnap lesz igazán finom! Tálalásnál adjunk mellé natúr joghurtot, és pár kanálka lekvárt is.<br /><img class="aligncenter size-full wp-image-7224080" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2018/02/narancstorta-1.jpg" alt="" width="1200" height="880" /></p>rich