1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7224043" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2018/01/ananaszos-3.jpg" alt="" width="1200" height="861" />Hétvégén sütöttem ezt az ananászos sütit, mert hallottam a barátnőmtől, hogy náluk most ez a sláger, és a gyerekek imádják, ráadásul 40 perc alatt elkészül. Valamiért az rémlett, hogy van itthon egy konzerv ananászunk, de nem találtam a kamrában. Leszaladtam a boltba, mert már annyira rá voltam készülve, hogy elmondani nem tudom, erre csak friss ananászt árultak, ami meglehetősen zöldnek tűnt. <br />Futottam is egy kört, a kisközértekben, hátha lesz valahol ananászkonzerv, de mindenhol csak darabolt volt, karikára szeletelt nem. Azt hiszem, ananászért ennyit még nem rohangált senki, főleg, hogy végül csak vissza kellett mennem a friss, de zöldecske darabért.<br />Az első meglepetés akkor ért, amikor felszeleteltem ez az ananászt! Ugyanis a zöld színe ellenére, egy elképesztően édes, lédús gyümölcsöt sikerült vennem. Nem tudom, hogy a többi is ilyen-e, de kipróbálom, mert csak az tartott vissza a vásárlásától, hogy biztos voltam benne, hogy szinte ehetetlen.<br />A süti elkészült, tényleg nagyon egyszerű, nagyon finom, és gyors is.<br />Ismételni fogjuk.<br /><br />Hozzávalók:<br />1 friss ananász megpucolva, felkarikázva, vagy egy nagy konzerv<br /><br />250 g natúr görög joghurt<br />100 g étolaj<br />1 nagy tojás<br />180 g cukor<br />225 g rétes liszt<br />75 g kókuszreszelék<br />1 zacskó sütőpor<br />csipet só<br />1/2 citrom reszelt héja<br />1/2 citrom leve<br /><br />+2 ek cukor<br />+ 2 ek mogyoró, kókuszforgács, vagy mandula<br /><br />Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és lerakjuk bele az ananász szeleteket.<br />A tészta összes hozzávalóját egyszerre öntjük egy nagy tálba, majd elektromos habverővel vagy fakanállal gyorsan összedolgozzuk. Nokedlitészta sűrűségű tésztát kapunk.<br />Rásimítjuk az ananászra, és kb. 30 perc alatt megsütjük. <br />Mikor félig kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, megszórjuk a cukorral, és kézi fáklyával karamellizáljuk, majd rászórjuk a mogyorót, vagy  a diót, esetleg a kókuszforgácsot, ha van.<img class="aligncenter size-full wp-image-7224042" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2018/01/ananaszos-6.jpg" alt="" width="1200" height="795" /></p>rich