1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7223429" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2017/02/philadelphia-csaladi-ebed-1.jpg" alt="" width="1647" height="2048" />Sőt, igazából három, de a harmadikat másnap reggelre szoktuk hagyni.</p> <p>Nálunk ez az egyik kedvenc, ugyanis mindenki a saját ízlése szerint továbbfűszerezheti az asztalnál. A kislányom néhány csepp mézet tesz még a levesbe, a férjem sok chilit a húsra, én pedig annyi zöldfűszert, amennyit csak tudok. <br /> <br /> Sültpaprika krémleves kapris sajttal<br /> Csirkemellfilé sültpaprikakrémmel<br /> + sültpaprikás szendvicskrém<br /> <br /> Hozzávalók 4 főre<br /> 8 db nagyobb kápia parika</p> <p>1 kis doboz paradicsompüré<br /> 2 fej hagyma<br /> 2 gerezd fokhagyma<br /> 4 ek olívaolaj<br /> 2 doboz Philadelphia krémsajt<br /> 1 ek kapribogyó<br /> 1 közepes csemegeuborka<br /> 1 csipetnyi kakukkfű<br /> só, bors<br /> chili<br /> 1 csokor petrezselyem<br /> 2 csirkemellfilé<br /> 20 dkg bulgur<br /> <br /> <img class="aligncenter size-full wp-image-7223431" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2017/02/phili-csaladi-ebed.jpg" alt="" width="2048" height="1291" />1. A kápia paprikákat egy tepsiben a sütőbe toljuk 250 fokra, grillfokozatra. Mikor a teteje megsült, óvatosan csipesszel megfordítjuk. Miután megsült, azonnal műanyag dobozba tesszük, ahol 5 perc alatt megpuhul a héja, és könnyen lehúzhatóvá válik.<br /> 2. A bulgurt felöntjük 1,5 liter vízforralóban forral vízzel és egy nagy csipet sóval, majd tálalás előtt leszűrjük.<br /> 3. Miközben a paprika sül, megdinszteljük a felkockázott hagymát az olívaolajon. <br /> 4. A megpuhult hagymát két részre osztjuk. Egyik felét a serpenyőben hagyjuk, a másikat áttesszük egy kis, 2 literes lábosba. <br /> 5. A serpenyőben hagyott hagymára rádobjuk a meghámozott sültpaprika harmadát, majd botmixerrel pépesítjük. 2 gerezd fokhagymával, pici chilivel, korianderrel és római köménnyel fűszerezzük, majd beletesszük a csíkokra felvágott csirkemellet.<br /> 6. Kislángon pár perc alatt összepároljuk, majd a végén 2 kanálnyi Philadelphia krémsajttal tesszük krémessé. <br /> 7. A lábosba tett hagymára rádobjuk a maradék paprika felét és a sűrített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük 1 liter forró vízzel. Kevés kakukkfűvel és mézzel ízesítjük, majd leturmixoljuk. <br /> 8. 4 evőkanál krémsajtot összekeverünk 1 kanálnyi apróra vágott kapribogyóval, és a finomra vágott csemegeuborkával. Tálalásnál 1-1 kanálnyi kapris-uborkás krémsajtot teszünk a levesbe.<br /> 9. A maradék sültpaprikát apróra vágjuk, és egy marék dióval a krémsajtba keverjük. Másnap reggel nagyon finom egy szelet pirítóssal.<br /><img class="aligncenter size-full wp-image-7223430" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2017/02/philadelphia-csaladi-ebed-12.jpg" alt="" width="1200" height="1348" /><br /><br /></p>rich