1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7223138" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/11/spenotleves-3.jpg" alt="spenotleves-3" width="2048" height="1456" />Újra itt a leveses idő. <br />Ilyet szigorúan csak magamnak főzök, mert a gyerekek ezt a leveles spenótot úgy sem eszik meg. Ciki, nem ciki, szinte minden konzerv benne, de mentségemre szolgáljon, hogy nagyon finom, és és nagyon gyors. <br />Kevesebb, mint 10 perc alatt készült el, pont két adag, amiből a barátnőm is betolt egy jó nagy tányérral, és én is. <br /><br />Hozzávalók:<br />1 doboz 0,33 l-es kókusztej<br />0,33 l víz<br />20 dkg fagyasztott leveles spenót<br />1 gerezd fokhagyma<br />1/2 kk szerecsendió<br />1 zöld citrom leve<br />só<br /><br />1 doboz 40 dekás csicseriborsó konzerv<br />2 ek étolaj<br />2 kk füstölt pirospaprika<br />1 gerezd fokhagyma<br />1/2 kk őrölt kömény<br />1/2 kk őrölt koriander mag<br />1 kk chili por<br />só<br /><br />1 marék pörkölt földimogyoró<br /><br />A kókusztejet ugyanannyi vízzel felforralom, majd beledobom a spenótot, belereszelem a fokhagymát, sózom, és belenyomom a zöld citrom levét. Ezzel maga a "leves" tulajdonképpen kész is van.<br />A lecsepegtetett, és konyhai papírtörlőn megszárítgatott csicseriborsót kissé megpirítom egy serpenyőben az olajon, majd megszórom a fűszerekkel és a fokhagymával.<br /><br />A leves tetejére szedem a csicserit, és dobok rá pár szem mogyorót.</p>rich