1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7223109" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/11/camambert-krem.jpg" alt="camambert-krem" width="2048" height="1687" />Hatalmas sajtrajongók vagyunk a lányommal, minden jöhet, ami tehéntejből, kecsketejből, juhtejből készül, sovány, zsíros, lágy, vagy kemény, de főleg a mindenféle penésszel érő, vagy kéksajt a nagy kedvencünk. <br />Camembert-ből különösen a nagyon érett, szinte már folyós fajtákat szeretjük, és mi tagadás, ezeknek már bizony szaga van. <br /><br />Márpedig ezt a szagot a család férfi tagjai már meglehetősen nehezen viselik, sőt, sokszor nehezményezik is. Na nem mintha különösebben érdekelne minket, de azért direkt nem tolunk ki velük!<br />Volt most egy fél sajtom, ami valóban olyan durva szagot árasztott, hogy nem mertem kinyitni a dobozt, csak ha ketten voltunk itthon Zálival. Ilyen időszak viszont szinte alig van, így ez a fél sajt már két hete figyelt engem a dobozból, és gondolkodott, hogy kimásszon-e, vagy maradjon.<br />Mára megelégeltem, és krémet készítettem belőle. <br /><br />Szaga még mindig van, de már sokkal enyhébb, és így a fiúk is megeszik, sőt, ízlik is nekik. <br />Azért a krémsajttal letompított ízt kicsit pótoltam fokhagymával, biztos ami biztos. <br />Kezdőknek sima camembert-ből javaslom, haladóknak pedig valami érettebb darabból.</p> <p>Nagyon finom egyszerűen kenyérre kenve, valamilyen tésztával, de félbevágott, és meggrillezett körtében is fantasztikus. Ettük már palacsintában, röszti tetején, sőt, sima héjában sült krumplival is klassz vacsora.<br /><br />Hozzávalók:<br />1 rész érett camembert (héjával együtt)<br />1 rész natúr krémsajt<br />1/2 rész dió<br />ízlés szerint fokhagyma<br />só, bors<br /><br />Mindent egy mély tálba öntök, és botmixerrel pépesítem. <img class="aligncenter size-full wp-image-7223112" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/11/FullSizeRender.jpg" alt="fullsizerender" width="480" height="640" /><br /><br /><br /></p>rich