1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7223058" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/10/almas-gesztenyes.jpg" alt="almas-gesztenyes" width="1800" height="1400" />Volt három szem, kissé fonnyadt almám. Olyan, ami legnagyobb bánatomra néha a szemétben végzi, mert tönkremegy. Most sikerült az utolsó pillanatban megmentem őket.<br />Vettem egy csomag kész leveles tésztát, azt a fajtát, ami a hűtőpultban van, sütőpapírra felcsavarva, mert szerintem azt a legkönnyebb használni. Volt itthon egy gesztenyemassza is, a natúr fajta, és egy kanálnyi narancslekvár. <br />A kesernyés narancslekvár nagyon feldobta az almát, a gesztenyéhez pedig valódi rumot, és némi mézet kevertem, így az is igazán különleges lett. Összesen 35 perc alatt készült el, egy tíz perc alatt fogyott el. <br />(A kép minőségéért elnézést, valami furcsa oknál fogva egyszerre ment tönkre a fényképezőgépem és a laptopom is, de már minden rendben, elképesztően sok receptet zúdítok rátok a napokban.)<br /><br />Hozzávalók:<br />3 alma<br />1 ek vaj<br />3 ek narancslekvár<br /><br />25 dkg natúr gesztenyemassza<br />4 ek méz<br />1 ek rum<br />kb. 4 ek forró víz<br /><br />1 csomag  leveles tészta (275 gramm)<br /><br />Az almákat megpucoltam, kicsumáztam, majd 1x1 centis kockákra vágtam. Nagy lángon, megpároltam a vajon. Amikor már nem volt sok leve, hozzáadtam a narancslekvárt is.<br />Közben a gesztenyemasszát botmixerrel elkevertem a mézzel, a rummal és forró vízzel. Akkor jó, ha kenhető sűrűségű lesz.<br />A sütőt előmelegítettem 200 fokra. Egy piteformába tettem a tésztát, a forma szélénél levágtam a túllógó tesztát, majd a pite alján szétkentem a gesztenyemasszát. Erre osztottam el az almát, majd 20 perc alatt megsütöttem.<br />Talán látszik a fotókon, hogy a töltelék nem ér a forma tetejéig. Ez nem véletlen, így lesz jó aránya a tésztának és a tölteléknek.<br /><br /></p>rich