1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-7223017" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/10/IMG_1884.jpg" alt="img_1884" width="1200" height="986" />Idén csokoládés, narancsos lékoh-ot sütöttem, és először azt gondoltam, hogy majd vacsora végén megkérdezem a vendégeket, hogy a kávé mellé kérnek-e egy kis süteményt, és akkor majd ezt adom, de szokás szerint nem kérdeztem meg őket a kávéról.<br /><br />A másik kávés szokásom, hogy megkérdezem, hogy kérnek-e kávét, majd miután igennel válaszoltak, nem főzök nekik. Nálam elég nehéz kávéhoz jutni, pedig esküszöm, hogy nem sajnálom senkitől.<br />Eléggé jóllakottnak tűntek egyébként, kivéve a gyerekeket, akik nyilván nem voltak éhesek egész este, aztán meg fintorogtak a menüre, majd kaláccsal laktak jól. <br /><br />Főztem gyömbéres sárgarépalevest, datolyamézes csirkét almával és kuszkusszal, extra sárgarépacimeszt (recept holnap), céklát mézzel és tahinivel, mézes-sáfrányos barheszt, volt hummusz és aszalt paradicsomos padlizsánkrém is. No meg a lékoh, ami mellé lágyan felvert tejszínhabot gondoltam mézzel, de ugye ez a kávé miatt elmaradt. Egyébként azért sem hiányzott, mert a barátnőm hozott egy isteni gluténmentes sütit, és azt ettük.<br /><br />Hozzávalók 2 formához:</p> <p>1 ¾ csésze méz<br />1 csésze erős kávé<br />1 csésze cukor<br />4 db tojás<br />6 evőkanál olaj<br />3 és fél csésze liszt<br />2 csomag sütőpor<br />2 narancs reszelt héja<br />1 csésze kandírozott narancs<br />1/2  csésze mandula<br />1 csésze étcsokilencse<br />1 ek frissen reszelt gyömbér<br />¼ kávéskanál reszelt szerecsendió<br />¼ kávéskanál őrölt szegfűszeg<br />1 kávéskanál őrölt fahéj<br /><br />2 narancs frissen facsart leve<br /><br /><br /></p> <p>A mézet a kávéval felmelegítjük, majd félretesszük. A tojást kikeverjük a cukorral és az olajjal. <br />Aztán hozzáadjuk az átszitált lisztet a belekevert sütőporral. <br />Hozzákeverjük az összes fűszert, a mandulát és a csokit is. <br />A masszát sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, és 70-80 percig sütjük 200 fokon tűpróbáig. <br />A forró sütikre locsoljuk a narancs levét, de csak lassan, hogy legyen ideje beinnia.<br />Egy nap állás után lesz jó igazán.</p> <p> </p>rich