1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/04/futyulos-pannacotta-1.jpg" rel="attachment wp-att-7222659"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222659" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/04/futyulos-pannacotta-1.jpg" alt="futyulos pannacotta - 1" width="1200" height="830" /></a></p> <p>Érkezett hozzám egy üveg a legújabb Fütyülős ízből , nem is akármilyen, pisztáciás macaronos. Megkóstoltam, és azonnal valami klassz desszertet szerettem volna készíteni belőle. Most sajnálom csak igazán, hogy fogalmam sincs, hova tűnt nagymamám likőrős készlete a gyönyörű kiöntővel és pohárkákkal. Szerettem nézni, amikor ezekből a poharakból  kínálja a barátnőit!<br /> Végül panna cottát készítettem vele, és azt kell mondjam jó ötlet volt! A puha tejszínes krémdesszert elképesztően jól illik a ropogós törökmézhez és az édes likőrhöz!<br /> Próbáljátok ki!<br /> <br /> Hozzávalók 6 adag panna cottához:</p> <p>3,5 dl 30 %-os tejszín<br />2 dl tej<br /> 0,5 dl Fütyülős Pisztáciás Macaron<br />5 dkg cukor<br />1 vaníliarúd<br />4 lap zselatin</p> <p>A vaníliát hosszában félbevágjuk, kikaparjuk a szemeket, majd a tejhez adjuk a rúddal együtt és forraljuk két percig.</p> <p>Hozzáöntjük a tejszínt, és újra forraljuk.</p> <p>Elzárjuk alatta a gázt és beledobjuk a zselatinlapokat, addig kevergetjük, amíg felolvadnak. Ekkor gyorsan beleborítjuk a Fütyülős Pisztáciás Macaront , és addig kevergetjük, míg langyosra nem hűl.<br /> Hűtőbe teszzük 6 órára legalább.</p> <p>Hozzávalók a törökmézhez:</p> <p>2 dl cukor<br /> 1 dl méz<br /> 1,5 kk szódabikarbóna<br />1 ek étolaj</p> <p>Tegyük fel egy nyeles kislábosban a cukrot és a mézet közepes hömérsékleten olvadni. <br />Gyorsan béleljünk ki egy kistepsit sütőpapírral, és a papírt kenjük is le olajjal.<br />Csak akkor kezdjük el kevergetni a forró cukros mézet, ha a cukor már mindenhol megolvadt. Hagyjuk halványbarnára karamellizálódni, majd adjuk hozzá a szódabikarbónát. Gyorsan keverjük össze, és már vigyük is a lábost a tepsi fölé, mert pillanatok alatt nagyon felhabzik. Öntsük a masszát a papírra, és hagyjuk kihűlni. <br />Ha már teljesen kihűlt, törjük darabokra, és késes apritóval daráljuk meg. Hűvös, száraz helyen eláll, de melegben, párában megolvad.</p> <p>6 evőkanálnyi törökméz port keverjünk el 2 ek Fütyülős Pisztáciás Macaronnal, amíg a törökméz fel nem olvad.<br /> Osszuk el a kihűlt panna cották tetején, majd szórjuk meg 1-1 evőkanálnyi törökméz porral.<br /> Azonnal tálaljuk!</p> <p>A Fütyülős Pisztáciás Macaront ajánlom  mindenkinek, aki kedveli a különleges, csonthéjasok mély ízeit. Bár a likőr pisztáciás, a panna cotta óta sütöttem vele diótortát is, és nagyon kiemelte a dió ízét.</p> <p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/04/futyulos-pannacotta-8.jpg" rel="attachment wp-att-7222660"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222660" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/04/futyulos-pannacotta-8.jpg" alt="futyulos pannacotta - 8" width="1200" height="1680" /></a></p>rich