1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/2016.03.28.-Málnás-csokoládés-szelet_Eszter_j.jpg" rel="attachment wp-att-7222616"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222616" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/2016.03.28.-Málnás-csokoládés-szelet_Eszter_j.jpg" alt="2016.03.28. Málnás, csokoládés szelet_Eszter_j" width="1200" height="795" /></a>Vannak örök párosok. Ilyen az étcsokoládé és a málna is. Egyszerűen nem lehet tévedni vele. A málna ráadásul gyönyörű is, na nem mintha egy tábla étcsoki csúnya lenne, de a málna határozottan szép. Frissen is, de talán fagyasztva még szebb, amikor ráfagy a pára.
</p> <p>Nagyanyám minden évben befőzött egy csomó málnaszörpöt. Mindent szerettem, amit készített, de a házi málnaszörp valahogy ihatatlan volt számomra gyerekként. Jelentem, azóta már megváltoztam! Kár, hogy a mama már nem főz nekem semmit.</p> <p>Ezzel a sok szuper szörppel viszont tenni kellett valamit annak idején, így a mama megkérdezte a szomszédasszonyt, hogy náluk megisszák-e a gyerekek. Azok se itták – bezzeg a boltit! –, viszont nagyon szerették a házi csokoládé jégkrémre locsolni. Megjegyzem,  a házi csokoládéjégkrémet se ették magában az elkényeztetett kölkei, amin monjuk nem is csodálkozom, ugyanis az egy alumínium jégkockatartóban készített, íztelen, jégszilánkos valami volt, amit csak azért csináltak az utcában a nagyik, hogy fogyjon a tojás, amit a tyúkok tojtak.</p> <p>A fagyi tényleg rossz volt, de még az is finommá változott ha jól nyakon öntöttük málnaszörppel.</p> <p>Egyszer és mindenkorra megjegyeztem, hogy a csokoládé és málna kombinációja jó.
Azóta kiderült, hogy erről az egész világ tud, és sokkal jobb dolgok születnek a párusokból, mint a mi jégkrémeink. 

</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p> </p> <p>35 dkg 70%-os étcsokoládé</p> <p>25 dkg vaj</p> <p>20 dkg cukor</p> <p>3 nagy tojás</p> <p>12 dkg liszt</p> <p>1 kk Dr. Oetker Sütőpor</p> <p>csipet só</p> <p>30 dkg málna (ilyenkor fagyasztott)</p> <p> </p> <p>3 dl tejszín
</p> <p>1 zacskó Dr. Oetker Habfixáló</p> <p><b>Kattints tovább a teljes recepthez>>></b></p>rich