1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/barna-soros-cupcake1.jpg" rel="attachment wp-att-7222581"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222581" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/barna-soros-cupcake1.jpg" alt="barna soros cupcake1" width="1200" height="897" /></a>A barna sörös cupcake csak a magyar változat figyelemfelkeltő fordítása, ennek a sütinek ugyanis a becsületes amerikai neve a black velvet cupcake. Az amerikaiak imádják a bársonyhoz hasonlítani a sütiket, ilyen a red velvet is, aminek a vörösségét nem kevés ételfesték adja, és ilyen az a fekete bársony süti is, ami viszont csupa természetes alapanyagból készül.</p> <p>
Tematikus, barna sörös vacsora végén is biztos befutó egy cupcake. 
Sajtos barnasör-leves, barna sörös marharagu és végén a black velvet cupcake?! Ugye hogy nagyon jól hangzik?
</p> <p>A barna sörrel készült sütemények népszerűségét Európában egyébként Nigella Lawsonnak köszönhetjük, ő sütött főzős tévéműsorban először barna sörös tortát. 
Annyi cukrot tett bele, hogy attól féltem, tévéadásban a „sugar high” tipikus tünetei produkálja majd az egész stáb, de legnagyobb meglepetésemre rendben lement a műsor. Ebben a receptben mindenesetre csak feleannyi cukor van, mint amennyit Nigella tenne bele, és így is kellően édes. A sörtől nem kell félni, egyáltalán nem lesz tőle keserű a süti, bár kétségtelen, hogy érződik egy enyhe, de nagyon finom söríz rajta.</p> <p>Gyerekek is nyugodtan ehetik, a tésztából teljesen elpárolog az alkohol, a krémből pedig akár el is hagyható.</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>10 dkg liszt<br />1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor<br />5 dkg őrölt dió<br />5 evőkanál kakaópor<br />10 dkg vaj<br />18 dkg barna cukor<br />1 tojás<br />1,5 dl barna sör</p> <p>A tetejére:</p> <p>1 dl tejszín
<br />10 dkg natúr krémsajt<br />1 ek barna sör<br />porcukor<br />kakaópor<br />Dr. Oetker Dekormix Dzsungel</p> <p><a href="http://ad.adverticum.net/C/3708829/3707431/374071100?" target="_blank"><b>Kattints tovább a teljes recepthez>>></b></a></p>rich