1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/narancsostekercs.jpg" rel="attachment wp-att-7222522"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222522" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/03/narancsostekercs.jpg" alt="narancsostekercs" width="1200" height="809" /></a>Piskótatekerccsel az iskolában találkoztam először, és bevallom, nagyon megszerettem. Aztán harmadikos koromban, amikor megkaptam az első szakácskönyvemet, megtaláltam benne a receptjét. Nagy izgalommal sütöttük meg anyukámmal, aki félt, hogy nem lesz jó, mert elég rossz sütőnk volt akkoriban, ráadásul se sütőpapír, se elektromos habverő nem volt otthon. Mire a tojáshabot villával ketten felvertük, azt hittem, leszakad a karom, de annál jobban esett a végeredmény, ráadásul igazi, házi baracklekvárral nyilván sokkal finomabb volt, mint amit a menzán kaptunk.</p> <p>Robotgéppel, jó sütővel és sütőpapírral viszont ez tényleg egy nagyon egyszerűen összeállítható sütemény, ami még mindig finom, főleg ha variáljuk a krémet, és nem csak lekvárral töltjük.</p> <p>A piskótatekercs tésztája nem törik el, ha még forrón feltekerjük sütőpapírral együtt, hagyjuk kihűlni, és csak hidegen töltjük meg.</p> <p>Hálás sütemény, mert bármivel tölthető, szeletelés nélkül nagyon jól szállítható. Feltekerés után kívülről is bevonhatjuk krémmel vagy valamilyen masszával, de hagyhatjuk „pucéran” is.</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>6 egész tojás, kettéválasztva<br />6 púpozott ek sima liszt<br />6 ek cukor<br />1 zacskó Dr. Oetker Sütőpor<br />csipet só<br />1 narancs reszelt héja</p> <p>15 dkg narancslekvár<br />1 adag kész Dr. Oetker Eredeti Vanília Puding<br />5 dl tej<br />6 ek cukor<br />1 Bourbon Vaníliarúd kikapart magjai<br />2,5 dl tejszín<br />1 zacskó Dr. Oetker Habfixáló</p> <p><a href="http://ad.adverticum.net/C/3708829/3707431/370951500?" target="_blank">TOVÁBB A RECEPTÉRT</a></p> <p> </p>rich