1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/02/IMG_7813.jpg" rel="attachment wp-att-7222454"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222454" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2016/02/IMG_7813.jpg" alt="IMG_7813" width="1200" height="996" /></a><br />Nem állíthatom, hogy a családomban mindenki szereti a spenótot. <br />Záli például határozottan utálja, a férjem megeszi, de mi Dáviddal rajongók vagyunk, pláne, ha sok benne a fokhagyma. Egyébként itt azért kikívánkozik belőlem, hogy nem mindenre jó megoldás a pozitív szülői példa. Hiába látja a lányom, hogy mi imádjuk a spenótot, neki igenis lúdbőrös lesz tőle még a háta közepe is. <br /><br />Na de jöjjön a recept. Leveles, fagyasztott spenótot használok, amit "Paraj porciók" élnéven szoktam a fagyasztott zöldségek között találni. Imádom levesbe, főzeléknek, tésztákhoz, és melegszendvicsnek is. <br /><iframe src="http://videa.hu/player?v=UuuovZj2ee9phy3Y" width="640" height="360" frameborder="0"></iframe> </p> <p>Hozzávalók 4 főre:<br />4 hosszúkás, mini bagett<br />10 dkg dió<br />3 dkg vaj<br />30 dkg fagyasztott leveles spenót (ez kb. a 3/4-e a csomagnak)<br />15 dkg kék sajt<br />2 gerezd fokhagyma<br />1 dl tejszín<br />só, bors, szerecsendió<br /><br />Előmelegítem a sütőt 240 fokra.<br />A bagetteket hosszában elvágom, és mélyebbik felének kikaparom a belét.<br />A diót megpirítom, összetöröm. A spenótot kiolvasztom a serpenyőben a vajon, majd felöntöm a tejszínnel. Belemorzsolom a kéksajtot, és beleszórom a diót, belereszelem a fokhagymát. Fűszerezem, és már el is zárom alatta a lángot. <br />A masszát a bagettekbe szedem, a bagett-teőket pedig belenyomkodom a lébe, hogy kicsit megszívják magukat. A tetőket nem teszem a helyükre, csak a bagettek mellé állítom, így sütöm 7 percig. <br />Isteni!!!<br /><br /><br /></p>rich