1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/10/libamell.jpg" rel="attachment wp-att-7222165"><img class="aligncenter size-full wp-image-7222165" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/10/libamell.jpg" alt="libamell" width="550" height="400" /></a>Ebben a videóban lesz minden, még "kimaradt poénok" is az utolsó öt másodpercben, plusz táncikáló Zálika, na és Dávid bemutatja, hogy szuvidálni egy hatodikos is tud, mert attól egyszerűbb nincs.</p> <p><iframe src="http://apps4.trilobita.hu/mch3/embed/v04sig" width="640" height="440" frameborder="0"></iframe></p> <p>Hozzávalók: 1 libamell só, bors friss rozmaring A sütéshez: csipetnyi őrölt szegfűszeg Csipetnyi chili 2 kk zataar A libamellet sóztuk, borsoztuk, majd spéci zacskóba tettük, és levákuumoztuk. 60 fokon 4 órát hőkezeltük a <a href="http://www.sousvidehungary.hu/pages.php" target="_blank">suous vide</a> gépben.<br />Amikor elkészült, szegfűszeggel és chilivel fűszereztük, majd egy serpenyőbe tettük a mellet, bőrős felével lefelé, és addig sütöttük, amíg ropogós nem lett. <br />Zataarral megszórva tálaltuk, és arab lepénykenyérrel és hummusszal ettük. (Oké, nem kell mindnre zataart szórni, de mi imádjuk, és kész.)</p>rich