1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/[caption id="attachment_7221549" align="aligncenter" width="2036"]<a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/06/IMG_0201.jpg" rel="attachment wp-att-7221549"><img class="size-full wp-image-7221549" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/06/IMG_0201.jpg" alt="Kopácsi halászlé és csíptetős ponty" width="2036" height="2036" /></a> Kopácsi halászlé és csíptetős ponty[/caption] <p>A Kopácsi rét természeti szépségei mellett a legtöbben a <a href="http://www.belje.hr/djelatnosti/tp/restoran_kormoran.asp">Kormoran</a> éttermet is kötelező programként ajánlják, és milyen igazuk van. Az étterem a mindig frissen készített halászléről és a csíptetős pontyról híres, de azért a gulyást is érdemes ám megkóstolni!<br />Arra érdemes készülni, hogy a rendelés után kb. 50 perc, mire megérkezik a halászlé, ugyanis tényleg mindig frissen készítik, és csak annyit, amennyit éppen rendeltünk. Úgyhogy ha kopog a szemünk az éhségtől, akkor kérjünk valamilyen előételt, majd menjünk ki, és nézzük végig, hogy készül a kopácsi halászlé. Érdemes!<br /> 80% zsíros pontyot és 20% harcsát, csukát tartalmazó ételben nincs semmi varázslat, passzírozás, titok. A hagyma sem dinsztelve kerül bele, hanem csak úgy apróra vágva, vagy még inkább turmixolva teszik a lébe, majd házi passzírozott paradicsommal adják meg az ízét és a színét is, illetve a fejenként egy evőkanálnyi helyi pirospaprikával, aminek a színe, az illata és az íze is megérne egy külön posztot, de szerencsére van erre egy külön szavunk is, ami nem más, mint a minőség! <br />A leveshez gyufatésztát kínálnak, de előtte az asztalra teszik az egész bográcsot, hogy mindenki magának szedhessen, amit, és amennyit kíván. <br />Ha környékre készültök, feltétlen böngésszétek a Pannon Flavours oldalát, akár egy egész hónapnyi remek ötletet találhattok rajta még több olyan étteremel, borozóval, csárdával, vagy panzióval, ahol helyi termékeket használnak alapanyagként! 
 <a href="http://pannonflavours.org/" target="_blank">http://pannonflavours.org</a><br /><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/07/helyi_termek_markajel.jpg" rel="attachment wp-att-7221817"><img class="aligncenter size-medium wp-image-7221817" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/07/helyi_termek_markajel-300x139.jpg" alt="helyi_termek_markajel" width="300" height="139" /></a></p>rich