1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/05/david-zellerkeremleves1.jpg" rel="attachment wp-att-7221483"><img class="alignleft size-full wp-image-7221483" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/05/david-zellerkeremleves1.jpg" alt="david zellerkeremleves1" width="800" height="620" /></a>Dávid utolsó videóreceptje, és a videóban leginkább csak beharangozza a nagy művet, nem megfőzi. Vicces volt, hogy a paradicsomos húsgombócok mellett ez volt a nagy ötlete, amit főzni akart. Kicsit csodálkoztam, mert még soha nem mondta, hogy különösebben kedvelné a zellerkrémlevest, de aztán kiderült, hogy ő már az operatőr fejével is gondolkodik, és ez szuper egyszerű. Kis megúszós tinim. Egyébként annyira lelkes a jó fogadtatás hatására, hogy úgy döntött, nyáron kipróbálja magát négy komolyabb recepttel is. Én nagyon izgulok!</p> <p><iframe src="http://apps4.trilobita.hu/mch3/embed/m1vvbt" width="640" height="440" frameborder="0"></iframe></p> <p>Hozzávalók nagyon sok (kb. 5 liter) leveshez, úgyhogy inkább felezzétek az adagot: <br />1 nagy zellergumó <br />5 dkg vaj <br />1 közepes krumpli <br />2 savanykás alma <br />2 dl tejszín <br />5 dkg parmezán<br />só, bors, szerecsendió <br />7 dkg mandula forgács <br />5 dkg fenyőmag<br />1 csokor petrezselyem<br />A zellert, a krumplit és az almát felkockázzuk. A zellert megdinszteljük a vajon. Akkor jó, ha néhol kicsit megbarnul, karamellizálódik. Ettől lesz nagyon finom a leves! Hozzáadjuk a krumplit és az almát, majd fűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Puhára főzzük, majd pürésítjük.<br />Tejszínnel selymesítjük, parmezánnal ízesítjük, ha kell, vízzel picit hígítjuk. Mandulaforgáccsal, denyőmaggal és petrezselyemmel díszítjük. </p>rich