1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/04/cukkini-galette2.jpg" rel="attachment wp-att-7221236"><img class="aligncenter size-full wp-image-7221236" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/04/cukkini-galette2.jpg" alt="cukkinis galette" width="1200" height="926" /></a>Frissen olyan finom, hogy nem lehet leállni vele, úgyhogy mindenképp érdemes dupla adagot sütni belőle. Szerintem vacsorára a legjobb, de holnap, vagy holnapután, amikor végre nem esik majd az eső, egy piknik főszereplője is lehet. Cseréljétek le bátran a cukkinit, ha nem tetszik, mehet bele spárga, újhagyma, borsó, vagy bármi más, de legyen szép zöld a színe! <iframe src="http://apps4.trilobita.hu/mch3/embed/h7s7nr" width="640" height="440" frameborder="0"></iframe> Hozzávalók 1 darabhoz: 160 g simaliszt 80 g hideg vaj 0,5 kk só 0,5 dl tejföl 1-2 ek jeges víz, ha szükséges (általában 1 kell) 1 közepes cukkini 20 dkg feta só, bors 1 egész tojás a kenéshez A tésztához a vajat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd gyorsan összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük. A cukkinit 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk, a fetát elmorzsoljuk. Kinyújtjuk a tésztát 3 mm vastagra, a közepére szórjuk a sajtot, rátesszük a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, majd felhajtjuk a tészta peremét. Tojással lekenjük és 180 fokon sütjük 30 percig. Tejföllel tálaljuk.rich