1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/03/repatorta2.jpg" rel="attachment wp-att-7221036"><img class="aligncenter size-full wp-image-7221036" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/03/repatorta2.jpg" alt="repatorta2" width="1200" height="839" /></a>Marcipánnal minden jobb. Marcipánnal és tojáslikőrrel pedig még annál is jobb. <br /> És nem mondom el a fiamnak, hogy ez bizony répatorta szerű sütemény, mert van egy ilyen beragadt mániája, hogy ő nem szereti a répatortát. Pedig szereti, csak nem tudja. Könnyebb így, neki is, nekem is. A marcipántól és a tojáslikőrtől ez ráadásul az a jó kis puha, szaftos, kicsit ragacsos belsejű süti lesz, amit sajnos nem lehet abbahagyni. Én szóltam!<br /> Húsvétra is remek, vállalom érte a felelősséget, de hétvégén is jó , ha mondjuk vasárnap nem tudtok mit kezdeni magatokkal a sok szabadidőtökben, érdemes megsütni. Pillanatok alatt össze lehet dobni, és még egészségesnek is nevezhetjük. <br /> Házi tojáslikőrrel készítettem, holnap annak is megadom a receptjét, mert ha húsvétkor innátok, akkor épp itt az ideje, hogy elkészítsétek, ugyanis az nem árt, ha áll legalább egy hetet.<br />Én lassan elbúcsúzom a liszttől és a kovászostól, úgyhogy aki paleózik, vagy csak gluténmentesen étkezik, szeretni fog a következő három hétben. Két lisztes recept van még betárazva, egyik pénteken, másik hétfőn következik, mindkettővel lehet majd a húsvéti asztalon tarolni.</p> <p>Hozzávalók 12 muffin nagyságú, vagy 6 nagyobb sütihez:<br />10 dkg vaj<br />7 dkg cukor<br />2 tojás kettéválasztva<br />1 lime<br />7 dkg liszt dkg liszt<br />2 kk sütőpor <br /><span style="line-height: 1.5">1 csipet só<br /></span>1 tk őrölt fahéj<br />1 tk őrölt gyömbér<br />8 dkg darált dió<br />10 dkg  reszelt sárgarépa<br />2 ek kandírozott citrom vagy narancshéj<br /><span style="line-height: 1.5">10 dkg marcipán<br /></span><span style="line-height: 1.5">0,5 dl tojáslikőr</span></p> <p>A puha vajat habosra keverjük a cukorral, a tojás sárgájával, a lime héjával, majd hozzá adjuk a lisztet, a sütőport, a fűszereket, a diót, a sárgarépát, a kandírozott citromot, a nagylyukú reszelőn lereszelt marcipánt, és a tojáslikőrt. Összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk az előzőleg felvert tojásfehérjehabot is.<br /> Kivajazzuk a és kilisztezzük a formát, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a sütiket. Forma nagyságától függően 20-30 percig sül, ezek most nagyobb formák, 27 perc alatt lett kész, de feltétlen végezzünk tűpróbát. A tésztába bátran tehetünk tojáslikőrt, mire megsül, nem marad benne alkohol.</p> <p>A krémhez:</p> <p>20 dkg natúr krémsajt<br /> 0,5 dl tojáslikőr (ha nem eszik belőle gyerek)<br /> 1 ek lime lé<br /> 1 kk reszelt lime héj<br /> 5 dkg porcukor</p> <p>Habverővel összekeverjük a hozzávalókat, majd a süti tetejére öntjük. Ha van, díszíthetjük még marcipán tojásokkal is.</p> <p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/03/repatorta4.jpg" rel="attachment wp-att-7221037"><img class="aligncenter size-full wp-image-7221037" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2015/03/repatorta4.jpg" alt="repatorta4" width="1200" height="1051" /></a></p>rich