1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/11/philadelphia-3-sajtos41.jpg" alt="philadelphia 3 sajtos4.jpg" class="imgnotext" />-Anyu, mi lesz a vacsora?<br /> -Grillezett padlizsán és saláta.<br /> -Nem kérek.<br /> -Nem baj, valamit kell enned.<br /> -Tudod, hogy utálom a padlizsánt.<br /> -Tudom, de mi imádjuk, és néha túl kell élned ezt a borzalmat.Nem főzök kétfélét!<br /> -És ha én megfőzöm magamnak amit szeretnék, akkor megehetem?<br /> -Ha rend marad utánad a konyhában akkor igen.</span></p> <p><span>És megfőzte, csak a receptet kellett neki mondani, miközben mi vacsoráztunk. Persze Záli is azt óhajtotta inkább, amikor meglátta mi készül. Egyre ügyesebb a 10 éves fiam a konyhában. Egyszer még egy lány nagyon hálás lesz ezért nekem ;-)<br /> Hozzávalók 4 főre:<br /> 1 nagy fej hagyma<br /> 4 ek liszta<br /> kb. 2 dl olaj a sütéshez<br /> </span></p> <p><span>40 dkg rigatoni tészta<br /> 1 doboz Philadelphia krémsajt, snidlinges<br /> 2 dl tejszín<br /> 2 ek konyak<br /> 2 gerezd fokhagyma<br /> reszelt szerecsendió<br /> só, bors</span></p> <p>A hagymát felkarikázzuk, majd a karikákat 2 centis darabokra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat. Megszórjuk a hagymát a liszttel, és kis adagokban ropogósra sütjük. Fontos a több adag, különben puha lesz, és nem ropog. Szűrőkanálba szedjük, és felhasználásig abban is hagyjuk, így nem puhul meg sütés után se.<br />Kifőzzük a tésztát.<br />Közben egy serpenyőben összeforrósítjuk a krémsajtot, a tejszínt és a konyakot. Lefedve 3 percig főzzük, majd belereszeljük a fokhagymát, fűszerezzük. A kifőtt tésztát a mártásba szedjük, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk. A ropogós hagymát csak az utolsó pillanatban szórjuk a tetejére.<br />A poszt a Philadelphia krémsajttal közös kooperációban készült, annak alkalmából, hogy már Magyarországon is kapható a snidlinges változata.  (x)<img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/11/philadelphia-3-sajtos21.jpg" alt="philadelphia 3 sajtos2.jpg" class="imgnotext" /></p>rich