1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/10/krumplileves-curry21.jpg" alt="krumplileves curry2.jpg" class="imgnotext" />25 perc alatt kész.<br /> Hozzávalók 6 tányérhoz:</p> <p><br /> 6 szem közepes krumpli<br /> 1 fej hagyma<br /> 4 ek étolaj<br /> 1 fekete kardamom<br /> 1 ek madras curry por<br /> 1/4 citrom héja<br /> 1/2 citrom leve<br /> 4 gerezd fokhagyma<br /> diónyi gyömbér<br /> só, bors<br /> 2 marék bébispenót</p> <p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/10/krumplileves-curry1.jpg" alt="krumplileves curry.jpg" class="imgnotext" />1, A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk. A fokhagymát lereszeljük. <br /> 2, Vízforralóban 1,2 liter vizet forralunk.<br /> 3, Egy 3 literes lábosban megfonnyasztjuk a hagymát, majd beleszórjuk a curry-t és a kardamomot és a citromhéjat. Picit pirítjuk, majd rádobjuk a krumplit, és ezzel is jól átkeverjük. 4, 4, Felöntjük a vízzel, belereszeljük a gyömbért és hozzáadjuk a fokhagymát, majd puhára főzzük a krumplit. Citromlével, sóval, borssal ízesítjük.<br /> 5, Amikor elzártuk alatta a lángot, két merőkanálnyi sűrű lét kiveszünk, és alaposan összetörjük a krumplit benne, vagy leturmixoljuk, majd visszaöntjük. Ez ad egy kis sűrűséget a levesnek.<br /> 6, Végül belekeverjük a spenótleveleket, de ezzel már nem főzzük.<br /> <i><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/10/krumplileves-curry31.jpg" alt="krumplileves curry3.jpg" class="imgnotext" /><br /></i></span></p>rich