1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/05/padlizsan-bojt31.jpg" alt="padlizsan bojt3.jpg" class="imgnotext" />Soha nem tudhatom melyik recept lesz sikeres, mire csapnak le mások. Néha valami annyira jól sikerül szerintem, hogy alig várom, hogy megoszthassam, és hát be kell vallani, hogy nem követi a publikálást tűzijáték és vastaps, néha pedig felteszek valamit, ha már lefotóztam, de nem bízok a zajos sikerben, aztán mégis... Kár, hogy nem vagyok tudója a titoknak. Ezt a mostani receptet nem szándékoztam megírni, de az Instagramra feltettem a félkész padlizsán receptjét, és olyan sokan lájkoltak, utána pedig Merci el is kérte a receptet, hogy most mégis megírom. <br /> A padlizsán egy diéta része egyébként, de én a 100 happy days projekten is elbuktam, így erről is csak akkor számolok majd be, ha legalább egy hónapig kitartok. Egyébként tegnap sütöttem, és ezt csomagoltam a férjemnek ebédre egy jó nagy adag salátával meg némi rizzsel. <br /> </span></p> <p><span>Hozzávalók egy főre:<br /> 1 közepes padlizsán (50dkg kb.)<br /> só, bors<br /> 4 újhagyma<br /> 1 csokor petrezselyem<br /> 1/4 kk őrölt koriander mag<br /> 1/4 kk őrölt római kömény<br /> 1/2 citrom leve és reszelt héja<br /> 1 ek olívaolaj<br /> 1 pici chili összevágva<br /> 1 gerezd fokhagyma lereszelve<br /> 1/4 kk füstölt édes paprika<br /> 6 ek kókusztej vagy tejföl<br /> <br /> A padlizsánt négyzethálósan bevagdostam, sóztam, borsoztam, majd hagytam negyed órát pihenni, amíg picit megpuhult. Közben összekevertem a többi hozzávalót, és belemasszíroztam a padlizsánba úgy, hogy a belsejébe is jusson a vágások mentén. <br /> 200 fokra előmelegített sütőbe toltam 30 percig fólia alatt, majd 20 percig fólia nélkül.</span></p> <p><iframe src="//instagram.com/p/nkhh87ktyT/embed/" width="612" height="710" frameborder="0" scrolling="no"></iframe></p>rich