1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/02/tipikusmagyar1.jpg" alt="tipikusmagyar.jpg" class="imgnotext" />(A képen nem egy tipikus magyar konyha látható sajnos, de az elrendezése, és mérete hasonló.) <br /><strong>Arra gondoltam, hogy ha legalább tízen küldenétek fotókat a konyhátokról, akkor abból lehetne egy jó kis "magyar konyha posztot" készíteni, meglátjuk a ti konyhátok mennyire fele meg a kutatásnak. Ha van kedvetek, küldjétek el emailben, nagyon örülnék neki! </strong></span></p> <p><span>A tegnapi posztban ígértem, hogy megosztom a kutatást a konyhával kapcsolatban. <br />Svédországban régi hagyomány, hogy a konyhatervezést, lakástervezést tudományos kutatások alapján végzik: az ötvenes években a svéd kormány kezdeményezésére létrejött egy szervezet, amely az emberek szokásait vizsgálta a konyhában, majd ennek alapján különböző tanácsokat adott a konyhabútor gyártóknak. A kutatás hagyományát az IKEA is folytatja. A cég 1968-ban dobta piacra az első konyhabútor rendszerét, amit komoly kutatómunka előzött meg. <br /> Mióta az IKEA hatalmas multinacionális céggé nőtte ki magát, azóta a helyi adottságokat is figyelembe veszik a tervezésnél. A mostani konyhabútor váltásnál is készült ilyen kutatás, amelyből kiderült milyen is a tipikus magyar konyha: 6-10 négyzetméteres, egyben étkező is, a bútor színe pedig vanília, fehér vagy wenge. A magyarok az L alakú elrendezést szeretik egyelőre, de úgy tűnik, hamarosan a lineáris lesz a kedvenc.<a href="http://fuszereslelek.blog.hu/2014/02/07/a_tipikus_magyar_konyha#more5803577" target="_self"><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/02/arrow-right71.png" alt="arrow-right.png" class="imgnotext" /></a></span></p> <p><!--more--></p> <p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/02/konyhamerete1.jpg" alt="konyhamerete.jpg" class="imgnotext" />Sajnos nekem is hasonlóan pici a konyhám, ha jól számolom 12 négyzetméter, de azt kell mondjam, legalább 20-ra lenne szükség ahhoz, hogy rendesen elférjünk benne, vagy ha ott is étkezünk, akkor talán 25-re is. <br /> </span><span>A konyha fontos, többfunkciós hellyé nőtte ki magát, már nem csak főzni járunk bele, és főleg nem csak a háziasszony börtöne. A gyerekek is sok időt töltenek itt, és már rég nem számít csodabogárnak az a férfi, aki be tudja pakolni a mosogatógépet, miután megfőzte a vacsorát.<br /> </span><span>A magyar emberek nagy hangsúlyt helyeznek a tárolásra és a többfunkciós megoldásokra. Ennek oka nyílván a viszonylag kicsi hely. Ha mindenkinek volna egy nagyobb kamrája, talán nem lenne ennyire fontosak a praktikus tárolóhelyek. <br /> Az emberek otthona és élete az elmúlt években változáson ment keresztül.  Általában kevesebb idő jut mindenre, míg az igények, álmok és élethelyzetek még szerteágazóbbá válnak. Az otthon fontossága, különösen a konyháé, tovább növekedett. </span><br /><span> A konyha az otthon legforgalmasabb pontjává, az otthon lelkévé vált. A konyha szerepe átalakult. Napjainkban az eddigieknél is több funkciót kell ellátnia. Sokkal több, mint csupán főzésre és étkezésre szolgáló helyiség. A magyarok közel fele fogadja barátait vagy tart bulit a konyhájában, és több mint kétharmada tárolja itt a nem kifejezetten a főzéshez kapcsolódó dolgait. <br /> <img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2014/02/konyhahelye1.jpg" alt="konyhahelye.jpg" class="imgnotext" />Nálunk is imádnak itt játszani a gyerekek, vagy addig megírni ott a leckét, amíg én főzök. Ha egyszer megtehetem, egészen biztosan lesz egy nagy kanapé a konyhában, ahol lehet majd újságot olvasni, miközben készül a vacsora.<br /> </span><span>A kutatás szerint viszont sajnos egyre többen élnek egyre kisebb otthonban. A magyar háztartások mindössze 10%-ában található kamra, ami azért is furcsa, mert családi házban ettől sokkal többen élnek. Úgy tűnik, a tervezésnél ez még nem látszik igazán fontosnak, de a későbbi használat során szerintem mindig bebizonyosodik, hogy kamrára szükség lenne. Ez jól mutatja az igényt olyan megoldásokra, amelyekkel a legtöbbet lehet kihozni a rendelkezésre álló konyhai térből. A magyar emberek olyan okos megoldásokra tartanak igényt, melyekkel az eddigieknél több helyet és időt nyerhetnek, gyönyörű megjelenéssel kombinálva. „Annak ellenére, hogy a konyha az egyik legnagyobb befektetést igénylő helyiség az otthonunkban, hosszú távon, okos megoldások alkalmazásával itt takaríthatjuk meg a legtöbbet” – mondja az IKEA lakberendezője.<br /> </span><span>Forrás: IKEA-kutatások. Az élet otthon című felmérést a Millward Brown készítette 2012. és 2013. között az IKEA CZHUSK régiója számára, Magyarországon és Csehországban 8000, Szlovákiában 2500 fős mintán. </span></p> <p></p>rich