1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><span><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2013/10/szilvas-retes11.jpg" alt="szilvas retes1.jpg" class="imgnotext" />Gyönyörű szilvát láttam még a zöldségesnél, úgyhogy mégse kell megvárni a jövőévi szilva szezont ezzel a recepttel. Dórával sütöttük ezt a rétest Gyermelyen a Kertfesztiválon. Nincs is nagyon sok mondanivalóm róla, hacsak az nem, hogy én sajnos nem tudtam megkóstolni, mert kitettük hűlni, és mire észbe kaptunk, már nem volt egy darab se. <br /> Állítólag eszméletlen jó volt.<br /> Persze milyen legyen egy rétes, amihez a szilvát a kertben szedtük, majd meglocsoltuk némi szilvapálinkával, és az étcsokoládét se sajnáltuk belőle? <br /> A rétes az egyik legjobb sütemény: kevés tészta, eszméletlen sok gyümölcs. Lehet bele tenni 1/3 mennyiségű aszalt szilvát is, és csipetnyi őrölt kardamomot is, amitől kicsit töményebb, ám annál finomabb lesz!</span></p> <p>Hozzávalók 3 rúdhoz:<br />2 kg szilva kimagozva, félbe vágva<br />20 dkg nádcukor<br />2 kk őrölt szegfűszeg<br />1 dl szilvapálinka<br />30 dkg durvára vágott dió<br />kb 20 dkg zsemlemorzsa (jó minőségű)<br />10 dkg csoki lencse (vagy apróra vágott étcsoki)<br />5 dkg vaj<br />1 csomag réteslap</p> <p>A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egymásra fektetünk három réteslapot, és az alsó kettőt alaposan megkenjük olvasztott vajjal. A szilvát elkeverjük a cukorral, szegfűszeggel, és a pálinkával. Harmadát a réteslap hosszú oldalára halmozzuk, majd meghintjük dióval és csokilencsével. Csak utána szórjuk meg zsemlemorzsával. Szorosan feltekerjük, a két végét behajtjuk, hogy ne folyjon ki.<br />A tetejét is megkenjükvajjal, majd villával megszurkáljuk.<br />Kb. 25 perc alatt sütjük szép pirosra.</p> <p><img src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2013/10/szilvas-retes21.jpg" alt="szilvas retes2.jpg" class="imgnotext" /></p>rich