1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2013/04/david-és-a-haverok1.jpg" rel="attachment wp-att-7220744"><img class="aligncenter size-full wp-image-7220744" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2013/04/david-és-a-haverok1.jpg" alt="david és a haverok1" width="600" height="819" /></a>A cím úgy lenne teljes, hogy Dávid és a válogatós haverok. Vagy Dávid, aki válogat, ha itt vannak a haverok. Vagy Dávid semmit nem eszik meg amit a haverok se, amikor itt vannak a haverok. Vagy Dávid semmit nem eszik meg amit a haverok se, és a haverok se eszik meg, amit különben megennének, de Dávid nem eszi meg. <br /> Röviden a csordaszellemről.<br /> Szóval, amikor feljönnek Dávid haverjai, akkor megpróbálok olyat főzni, amiről azt sejtem, hogy mind megeszik, de azért mégsem lehet mindig pizza, még elmesélik otthon, hogy csak pizzát tudok sütni, meg ilyenek :-) De akkor marad a tészta, mert arra ugye mindenki vevő. Tészta egy kis csirkével nem lehet lehet mellé nyúlás, csak úgy kell megoldani, hogy a húst is, és minden hozzávalót a srácok adagolhassanak maguknak. Így mi is jól lakhatunk a férjemmel, méghozzá valami olyannal, ami meglehetősen finom. És persze megtudhatunk olyanokat, hogy kinek veszi az anyukája mindig készen a grillcsirkét, kinek szállítja hétközben a vacsorát is futár, és ki az, aki csak az iskolában eszik főtt ételt, esetleg hétvégén a nagyinál. Na meg a kilencévesek rettenetesen fárasztó vicceit is meghallgathatjuk, annyi változatban, ahányan az <a href="https://www.facebook.com/egyuttegyasztalnal" target="_blank">asztalnál ülnek</a>, és ha nincs szerencsénk, akkor el is magyarázzák, hogy mi benne a poén. Csak hogy megértsük, mert nem teljesen őszinte a mosolyunk. De legalább addig is velünk vannak, és hozzánk szólnak, és megbizonyosodhatunk róla, hogy nem volt hiábavaló az eddigi 9 év, a srácok tudnak késsel-villával enni, jó étvágyat kívánnak, és az is előfordulhat néha, hogy használják a szalvétát. Aztán gyorsan rohannak a gyerekszobába, és ez semmit sem változott harminc év alatt. Pont mint mi annak idején.</p> <p>Csípős pesztós-csirkés tészta</p> <p>A vörös pesztóhoz:</p> <p>20 dkg olajban eltett, szárított paradicsom (olajjal együtt)<br /> 5 dkg mandula<br /> 5 dkg reszel parmezán<br /> 3 gerezd fokhagyma<br /> 1 kk szárított oregánó<br /> só, bors</p> <p>1 nagy csokor snidling apróra vágva</p> <p>apróra vágott chili</p> <p>1 kész grillcsirke leszedegetett, apróra vágott húsa</p> <p>15 dkg olajbogyó felkarikázva</p> <p>friss bazsalikom levelek</p> <p>50 dkg tészta kifőzve</p> <p>Először megsütöm a grillcsirkét. Én vajjal szoktam bedörzsölni a bőrét, sózom, és teszek a hasába egy kis rozmaringot, néhány fokhagymagerezdet, és ennyi. De ez szabadon választott gyakorlat, és ha sirtünk, nyugodtan lhet bolti is a grillcsirke. A leszedegetett, apróra tépkedett húst egy tányérra teszem.<br /> Közben kifőzöm a tésztát.<br /> Aztán elkészítem a pesztót: minden hozzávalót a turmixba borítok, és pépesítem. Ha túl sűrű, mehet még bele olívaolaj.<br /> Mindent külön kis tálkában teszek az asztalra, hogy mindenki összeállíthassa a saját vacsoráját. Általában kétszer szednek, mert valamilyen más változatot is ki kell próbálni.</p> <p>Másnál is virágzik már a snidling? Olyan korainak tűnik.</p>rich