1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<p><div><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2011/04/melegszendvics1.jpg"><img border="0" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2011/04/melegszendvics1.jpg" width="400" /></a></div><div>Nagy szendvicsgyártásban vagyunk Dórával, és épp a "magyaros" melegszendvicsről beszélgettünk, mire én annyira megkívántam ezt a nem létező ételt, hogy gyorsan be is vásároltam hozzá és megsütöttem. A férjem boldog volt. Szerinte ettől jobb melegszendvics nem kell. No igen, ismerős ízek, szeretjük. Sajnos a fotón nem látszik, de elképesztően szaftos, isteni vacsora!</div><div>Nincs otthon kontaktgrillünk, ezért a steak serpenyőben sütöttem úgy, hogy egy nehéz lábost tettem a szendvicsek tetejére, ami jól lenyomta őket, majd egyszerűen megfordítottam.</div><div> Kétféle hagymát is tettem bele, karikákra vágott újhagymát, és kevés zsíron ledinsztelt vöröshagymát is. </div><div><br /></div><div>Hozzávalók két szendvicshez:</div><div>2 nagyobbacska péksütemény (az enyém valami paprikás kifliszerű volt)</div><div>1 nagy faj vöröshagyma</div><div>1 ek libazsír</div><div>csípős piros paprika</div><div>1 paradicsom</div><div>1 késhegynyi őrölt kömény</div><div>1 késhegynyi őrölt feketebors</div><div>4 szál újhagyma</div><div>paprikás szalámi vagy házi kolbász</div><div>füstölt sajt (csak semmi flanc, Karavánt bele!)</div><div>2 ek tejföl </div><div><br /></div><div><span>A vöröshagymát megpirítottam a zsíron, picit sóztam, majd meghintettem a borssal és a köménnyel. A félbevágott kifli alján egyenletesen szétosztottam. Erre került a felkarikázott paradicsom, majd szalámi, sajt lereszelve, tejföl, végül az újhagyma felkarikázva. Rátettem a kifli tetejét, és a felforrósított serpenyőben egy nehéz fazékkal lefedve mindkét oldalát megsütöttem. Létezik magyaros melegszendvics?</span></div></p>rich