1.0Fűszer és Lélekhttps://fuszereslelek.nlcafe.huFűszeres Eszterhttps://fuszereslelek.nlcafe.hu/author/fuszereseszter/<div><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2010/07/bazsalikomos-kenyér.jpg" rel="attachment wp-att-7220317"><img class="aligncenter size-large wp-image-7220317" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2010/07/bazsalikomos-kenyér-437x600.jpg" alt="bazsalikomos+kenyér" width="437" height="600" /></a><br />Ez a recept itt várakozik a gépemen egy ideje, de akkora hőség volt, hogy felesleges lett volna feltenni, úgy se sütötte volna meg senki. Igaz, hogy mára is 35 fokot mondanak, de vasárnap szinte hideg lesz a 28 fokos csúcshőmérséklettel, lehet hogy lesz olyan akinek kenyeret sütni szottyan kedve. Hajnalban hatalmas dörgésre ébredtem, szakadt az eső, örültem, hogy kicsit felfrissül a levegő, de csak alig észrevehető a változás.<br />Igazi, nyári kenyér, illatozik a bazsalikomtól, könnyű, ropogós. Elég pár csepp olívaolajat locsolni rá, és kész is vacsora, esetleg egy nagy saláta mellé, és senki nem marad éhen.<br />Délután még feldobok egy salátát is, mostanában inkább ilyeneket eszünk, bár nem hiszem hogy bárkinek salátareceptre lenne szüksége, de volt kettő, ami annyira jól sikerült, hogy muszáj megosztanom.<br />A szokásos időtakarékos módszerrel sütöttem: este bedagasztottam, reggelig a hűtőben pihentettem, majd reggel megformáztam és megsütöttem.</div> <p>Hozzávalók:<br />50 dkg simaliszt<br />25 dkg rétesliszt<br />5 dl hideg víz<br />7 g szárított élesztő<br />20 nagyobbacska bazsalikom levél<br />0,5 dl olívaolaj<br />só, bors</p> <p>A bazsalikom kivételével mindent kidagasztok, fóliával letakart edénybe teszem, és mehet a hűtőbe.<br />Reggel, amikor felébredek kiveszem, hogy legyen ideje "felébredni", vagyis átvenni a konyha hőmérsékletét. Kézzel kinyújtom, megrakom bazsalikommal, majd feltekerem, és hagyom még kelni fél órát. Két kenyér lesz belőle. Közben előmelegítem a sütőt 200 fokra, majd szép pirosra sütöm.<br /><a href="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2010/07/bazsalikomos.jpg" rel="attachment wp-att-7214340"><img class="aligncenter size-large wp-image-7214340" src="https://fuszereslelek.nlcafe.hu/wp-content/uploads/sites/5/2010/07/bazsalikomos-399x600.jpg" alt="bazsalikomos.jpg" width="399" height="600" /></a></p>rich