{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Egyszer\u0171 krumplis pog\u00e1csa","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7224130\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/pogi.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1197\" \/>Nem vagyok egy nagy pog\u00e1csas\u00fct\u0151, pedig a j\u00f3 pog\u00e1cs\u00e1t igencsak szeretem. Valahogy soha nincs r\u00e1 alkalom, ami \u00e9rdekes, mert m\u00e1sokn\u00e1l rendszeresen akad. Szeretek is hozz\u00e1juk j\u00e1rni, \u00e9s a pog\u00e1cs\u00e1jukb\u00f3l t\u00f6mni a sz\u00e1mba.\u00a0<br \/>Anyuk\u00e1m komoly pog\u00e1csas\u00fct\u0151, mindenf\u00e9le pogib\u00f3l a legjobbakat tudja, a sajtost\u00f3l a tepert\u0151sig, a krumplist\u00f3l a juht\u00far\u00f3sig.<br \/>Nagy elhat\u00e1roz\u00e1som, hogy nagymama koromra \u00e9n s\u00fcssem a vil\u00e1g legjobb libatepert\u0151s pog\u00e1cs\u00e1j\u00e1t. Ahhoz k\u00e9pest, hogy m\u00e9g soha nem pr\u00f3b\u00e1ltam, nem vagyok elkeseredve, mert minimum t\u00edz, de az is lehet, hogy t\u00f6bb mint h\u00fasz \u00e9vem van a k\u00eds\u00e9rletezget\u00e9sre. De meglesz, ebben biztos vagyok.<br \/>Ezt a pog\u00e1cs\u00e1t anyuval k\u00f6z\u00f6sen s\u00fct\u00f6tt\u00fck, Bodri kuty\u00e1nk legnagyobb \u00f6r\u00f6m\u00e9re. Mi\u00f3ta kezd \u00f6regedni a pumink, furcsa szok\u00e1sokat vesz fel. P\u00e9ld\u00e1ul, rajong a pog\u00e1cs\u00e1\u00e9rt. Ez csak az\u00e9rt furcsa, mert az eddig eltelt nyolc \u00e9v alatt, igencsak \u00f6nm\u00e9rs\u00e9kletet mutatott, ha ev\u00e9sr\u0151l volt sz\u00f3, ami k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a kajaf\u00fcgg\u0151 labradorunk mellett volt l\u00e1tv\u00e1nyos. A labrador mindent megevett, m\u00e9gis folyamatosan \u00e9hes volt, a pumi meg v\u00e1logatott, \u00e9s amit evett, abb\u00f3l is csak m\u00f3dj\u00e1val lakott j\u00f3l. Lehet, hogy nem akart elh\u00edzni, \u00e9s most ezt feladja \u00f6regs\u00e9g\u00e9re.\u00a0<br \/>Minden esetre, n\u00e1la senki nem \u0151rzi jobban a h\u0171lni kitett pog\u00e1cs\u00e1kat, az biztos, \u00e9s a l\u00e1nyomnak is tudt\u00e1ra adja, hogy egyenrang\u00fanak tekinti a falk\u00e1ban, \u00fagyhogy legyen sz\u00edves osztozni a zs\u00e1km\u00e1nyon.<br \/><br \/><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/>1 kg liszt<br \/>30 dkg f\u0151tt krumpli, \u00e1tt\u00f6rve, hidegen<br \/>2 eg\u00e9sz toj\u00e1s<br \/>20 dkg libazs\u00edr<br \/>1 csomag \u00e9leszt\u0151<br \/>1 dl tej<br \/>1 kk cukor<br \/>1 ek tejf\u00f6l<br \/>bors<br \/>1 p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1l s\u00f3<br \/>+ 1 toj\u00e1s a tetej\u00e9re<br \/><br \/>A lisztet a krumplival, toj\u00e1ssal, zs\u00edrral, s\u00f3val, borssal, a tejben felfuttatott \u00e9leszt\u0151vel \u00e9s a tejf\u00f6llel bedagasztom. Meleg helyen kelesztem. H\u00fasz percenk\u00e9nt meghajtogatom, \u00f6sszesen h\u00e1romszor.<br \/>El\u0151meleg\u00edtem a s\u00fct\u0151t.<br \/>Kiny\u00fajtom j\u00f3 ujjnyi vastagra, megkenem toj\u00e1ssal, majd kiszaggatom. S\u00fct\u00e9s el\u0151tt m\u00e9g h\u00fasz percig pihentetem, majd 180 fokon sz\u00e9p pirosra s\u00fct\u00f6m.<\/p>","type":"rich"}