{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Feh\u00e9rboros, fet\u00e1s koszor\u00fa","html":"

\"\"A mad\u00e1rk\u00e1kat egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00e9rdekli, hogy esik a h\u00f3, hideg van, \u00e9s az is lesz m\u00e9g egy j\u00f3 ideig. \u0150k a nappalok hosszabbod\u00e1s\u00e1t \u00e9rz\u00e9kelik, ami azt mondja nekik, hogy itt a tavasz.\u00a0
Csicseregnek is minden reggel, nagyon boldogan. \u00c9n sajnos m\u00e9g annyira nem \u00e9rzem a tavaszt, hogy szombat reggel azon gondolkodtam, vajon hol sz\u00f3lhat az \u00e9breszt\u0151 a lak\u00e1sban, \u00e9s ki az, aki nem kapcsolta ki a telefonj\u00e1t. Pedig csak a mad\u00e1rk\u00e1k voltak. B\u00edzom benn\u00fck, \u0151k m\u00e1r csak tudj\u00e1k, nemsok\u00e1ra itt a ny\u00e1r.
Ezt a cukkinivel, fet\u00e1val, \u00e9s kesudi\u00f3val t\u00f6lt\u00f6tt koszor\u00fat tulajdonk\u00e9ppen a t\u00e9szt\u00e1ja miatt szoktam s\u00fctni, legink\u00e1bb vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3 falatnak, mert szerintem a t\u00e9szt\u00e1ja az igazi finoms\u00e1g, \u00e9s az, hogy mi van benne, csup\u00e1n m\u00e1sodlagos. De most, hogy tavaszv\u00e1r\u00f3 hangulatba ker\u00fcltem, s\u0151t, ny\u00e1rv\u00e1r\u00f3ba egyenesen, \u00edgy igazi ny\u00e1ri t\u00f6ltel\u00e9kkel s\u00fct\u00f6ttem.
A t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ba se s\u00fct\u0151por, se \u00e9leszt\u0151 nem kell, \u00e9s akkor j\u00f3, ha s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben kiss\u00e9 felh\u00f3lyagosdik, ropog\u00f3sra s\u00fcl.

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:
10 dkg tk b\u00fazaliszt
10 dkg sima liszt
2 ek ol\u00edvaolaj
kb. 12 ek feh\u00e9rbor (annyi, hogy a t\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1lljon)
2 kk oreg\u00e1n\u00f3
1 kk s\u00f3

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00f6ltel\u00e9khez:
1 pici cukkini
10 dkg feta sajt
2 mar\u00e9k kesudi\u00f3
p\u00e1r csepp ol\u00edvaolaj
kakukkf\u0171
bors

El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 200 fokra.
A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3ib\u00f3l rugalmas t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk, majd a lehet\u0151 legnagyobb k\u00f6rr\u00e9 ny\u00fajtjuk lisztezett deszk\u00e1n. Pizzav\u00e1g\u00f3val, vagy k\u00e9ssel szab\u00e1lyos k\u00f6r form\u00e1ra v\u00e1gjuk, majd a k\u00f6zep\u00e9n kijel\u00f6l\u00fcnk egy kisebb k\u00f6rt, amit nyolcfel\u00e9 v\u00e1gunk pizzav\u00e1g\u00f3val. L\u00e1sd az als\u00f3 k\u00e9pet, le\u00edrni nehezebb, mint megcsin\u00e1lni.
A t\u00e9szta sz\u00e9l\u00e9re felpakoljuk a v\u00e9konyra v\u00e1gott cukkinit, majd r\u00e1morzsoljuk a fet\u00e1t, \u00e9s megsz\u00f3rjuk a kesudi\u00f3val. P\u00e1r csepp ol\u00edvaolajat csepegtet\u00fcnk r\u00e1, kakukkf\u0171vel \u00e9s borssal \u00edzes\u00edtj\u00fck.
A t\u00e9szta k\u00f6zep\u00e9n kiv\u00e1gott h\u00e1romsz\u00f6geket r\u00e1hajtjuk a t\u00f6ltel\u00e9kre, \u00e9s 20 perc alatt ropog\u00f3sra s\u00fctj\u00fck.\u00a0
Mag\u00e1ban is finom, de valamilyen f\u0171szeres joghurttal m\u00e9g jobb.
Ne felejts\u00e9tek el meginni mell\u00e9 a marad\u00e9k feh\u00e9rbort!\u00a0
\"\"<\/p>","type":"rich"}