{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Mandul\u00e1s narancstorta","html":"

\"\"Na, megj\u00f6ttem, gyorsan behozom a lemarad\u00e1somat. Annyira r\u00e9gen szerettem volna megs\u00fctni ezt a tort\u00e1t, hogy m\u00e1r k\u00e9t hete megvettem hozz\u00e1 a narancsot, amit beraktam a kamr\u00e1ba, \u00e9s j\u00f3l el is felejtettem.
Most viszont szerencs\u00e9re eszembe jutott, mert a narancsok igencsak a v\u00e9g\u00e9t j\u00e1rt\u00e1k.\u00a0
J\u00f3 t\u00f6m\u00e9ny, igazi keleti s\u00fctem\u00e9ny, amit a friss, k\u00f6nny\u0171 g\u00f6r\u00f6g joghurt k\u00f6nny\u00edt. Van benne egy pici liszt, de szerintem ez igaz\u00e1b\u00f3l el is hagyhat\u00f3.
\u00c9rdemes a narancsot egy nappal el\u0151tte elk\u00e9sz\u00edteni, akkor m\u00e1snap m\u00e1r csak t\u00edz perc munka, plusz a s\u00fct\u00e9s. S\u00fct\u0151t\u0151l f\u00fcgg\u0151en ez kicsit hosszabb a kev\u00e9s liszt miatt, \u00e9n nyolcvan\u00f6t percig s\u00fct\u00f6ttem, de ez ak\u00e1r t\u00f6bb is lehet.\u00a0

Hozz\u00e1val\u00f3k:
4 kezeletlen narancs
50 dkg cukor
1 liter v\u00edz

20 dkg \u0151r\u00f6lt mandula
10 dkg polenta (kukoricaliszt)
10 dkg liszt\u00a0
20 dkg cukor
1 zacsk\u00f3 s\u00fct\u0151por
25 dkg vaj, szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten
4 toj\u00e1s\u00a0
15 dkg g\u00f6r\u00f6g joghurt

10 ek savanyk\u00e1s lekv\u00e1r

Nat\u00far joghurt \u00e9s lekv\u00e1r a t\u00e1lal\u00e1shoz.

\"\"A narancsot felkarik\u00e1zzuk, majd cukor n\u00e9lk\u00fcl felf\u0151zz\u00fck \u00e9s h\u00e1rom percig forraljuk. Ezzel a felesleges keser\u0171s\u00e9get kif\u0151zz\u00fck bel\u0151le. A cukrot \u00f6sszef\u0151zz\u00fck a v\u00edzzel, majd beletessz\u00fck a narancsot, \u00e9s 10 percig alacsony l\u00e1ngon f\u0151zz\u00fck.
A narancsszeleteket s\u00fct\u0151pap\u00edrra tessz\u00fck, \u00e9s p\u00e1r \u00f3r\u00e1t hagyjuk szikkadni.

A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180 fokra.

Egy tortakarik\u00e1t kib\u00e9lel\u00fcnk s\u00fct\u0151pap\u00edrral, majd belerakosgatjuk a narancskarik\u00e1kat \u00fagy, hogy egy kicsit az oldal\u00e1ra is felhaloljanak, illetve k\u00f6z\u00f6tt\u00fck ne maradjon hely, ink\u00e1bb tegy\u00fcnk egym\u00e1sra t\u00f6bb karik\u00e1t.

Keverj\u00fck \u00f6ssze a sz\u00e1raz hozz\u00e1val\u00f3kat, majd adjuk hozz\u00e1 a puha vajat, a toj\u00e1sokat egyenk\u00e9nt, v\u00e9g\u00fcl a joghurtot, \u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s sim\u00edtsuk r\u00e1 a narancsra a t\u00e9szta fel\u00e9t.

Kan\u00e1llal csurgassuk r\u00e1 a lekv\u00e1rt, majd tegy\u00fck r\u00e1 a t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9t.\u00a0

S\u00fcss\u00fck 80-100 percig, t\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizz\u00fck, hogy j\u00f3-e.

M\u00e1snap lesz igaz\u00e1n finom! T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l adjunk mell\u00e9 nat\u00far joghurtot, \u00e9s p\u00e1r kan\u00e1lka lekv\u00e1rt is.
\"\"<\/p>","type":"rich"}