{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Pik\u00e1ns lencseleves","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7223992\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/12\/mandula-leves-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1564\" \/>Volt egy darab s\u00fclt csirkemellem, szendvicsbe sz\u00e1ntam, de az istennek se akart szendvicset vinni a f\u00e9rjem mag\u00e1val. \u00dagyhogy k\u00e9t napja figyelt engem a dobozb\u00f3l ez a h\u00fas, nekem meg valahogy nem volt kedvem hozz\u00e1. Levesre v\u00e1gytam, de hagym\u00e1n \u00e9s egy piros paprik\u00e1n k\u00edv\u00fcl nem volt itthon semmilyen z\u00f6lds\u00e9g.<br \/>A kamr\u00e1ban tal\u00e1ltam egy f\u00e9l zacsk\u00f3 belugalencs\u00e9t, kb. 20 deka lehetett, \u00fagyhogy lencseleves lett a befut\u00f3.<br \/><br \/>K\u00e9rdezt\u00e9tek, hogy mire haszn\u00e1lom a n\u00f6v\u00e9nyi tejeket, amiket f\u0151z\u00f6k. Legink\u00e1bb leveseket k\u00e9sz\u00edtek vel\u00fck. \u00c1t\u00e1lltam a \"tejes\" levesekre, de mind n\u00f6v\u00e9nyi tejb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. Elk\u00e9peszt\u0151en finomak, \u00e9s tartalmasak, \u00e9s ha akarom k\u00f6nny\u0171ek, ha akarom s\u0171r\u0171ek, t\u00e1pl\u00e1l\u00f3ak.\u00a0<br \/>Most a s\u0171r\u0171re szavaztam.\u00a0<br \/>A mandulatejb\u0151l szerintem egy\u00e9bir\u00e1nt remek \u00e9dess\u00e9geket is lehet f\u0151zni, \u00fagyhogy azt hiszem, a k\u00f6vetkez\u0151 az valami mad\u00e1rtej f\u00e9le lesz bel\u0151le.<br \/><br \/>Na de j\u00f6jj\u00f6n a leves:<br \/><br \/>10 dkg mandula (szeletelt)<br \/>1 liter v\u00edz<br \/>Ebb\u0151l f\u0151ztem a mandulatejet, 1 liter lett<br \/><br \/>1 fej hagyma<br \/>2 ek \u00e9tolaj<br \/>1 ek piros paprika<br \/>1 nagy, piros, k\u00e1pia paprika (nagyon nagy volt, mint kett\u0151 \u00e1tlagos m\u00e9ret\u0171)<br \/>1 bab\u00e9rlev\u00e9l<br \/>1\/2 kk major\u00e1nna<br \/>20 dkg beluga lencse<br \/>1 f\u0151tt vagy s\u00fclt csirkemell, esetleg m\u00e1s marad\u00e9k sov\u00e1ny h\u00fas<br \/>1 gerezd fokhagyma<br \/>s\u00f3, bors<br \/>1 ek feh\u00e9rbor ecet<br \/>1 ek m\u00e9z<br \/>1 csokor petrezselyem<br \/>+ 1 liter mandulatej (l\u00e1sd feljebb)<br \/><br \/><\/p>\r\n<p>A hagym\u00e1hoz:<br \/>1 fej lila hagyma<br \/>5 ek feh\u00e9rbor ecet<br \/><br \/>Tetej\u00e9re:<br \/>pir\u00edtott mandula<br \/><br \/>A lila hagym\u00e1t hajsz\u00e1lv\u00e9kony karik\u00e1kra v\u00e1gtam, \u00e9s ecettel meglocsolva f\u00e9lretettem egy kis t\u00e1lban.<br \/><br \/>Apr\u00f3ra v\u00e1gtam a hagym\u00e1t, majd megdinszteltem az olajon. Amikor f\u00e9lig k\u00e9sz volt, beledobtam az apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gott paprik\u00e1t. Amikor az is \u00f6sszeesett, megsz\u00f3rtam a pirospaprik\u00e1val, \u00e9s a negyed\u00e9t kiszedtem a l\u00e1bosb\u00f3l, \u00e9s f\u00e9lreraktam a t\u00e1lal\u00e1shoz.<br \/>Beledobtam a bab\u00e9rlevelet \u00e9s a major\u00e1nn\u00e1t, majd a lencs\u00e9t \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott h\u00fast. Fel\u00f6nt\u00f6ttem a mandulatejjel, s\u00f3ztam, borsoztam, \u00e9s fed\u0151 alatt addig f\u0151ztem, m\u00edg a lencse meg ne puhult.\u00a0<br \/>Ecettel \u00e9s m\u00e9zzel \u00edzes\u00edtettem, majd belesz\u00f3rtam a petrezselymet.<br \/><br \/>T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l a leves tetej\u00e9re szedtem a hagym\u00e1b\u00f3l, a f\u00e9lretett pir\u00edtott paprik\u00e1b\u00f3l, \u00e9s megsz\u00f3rtam a pir\u00edtott mandul\u00e1val.<br \/>4 nagy t\u00e1ny\u00e9r lett bel\u0151le.<br \/><br \/><br \/><br \/><\/p>","type":"rich"}