{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Marad\u00e9k felhaszn\u00e1l\u00e1sa \u2013 s\u00fclt pulyk\u00e1val t\u00f6lt\u00f6tt c\u00e9kla","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7223954\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/11\/pulyka-cekla-5-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"799\" \/><br \/> <br \/> Sokakt\u00f3l hallom, hogy \u0151k bizony nem \u00e1llnak neki egy \u201emar\u00e9knyi\u201d marad\u00e9kb\u00f3l valami \u00fajat k\u00e9sz\u00edteni, mert \u00fagy sem lesz bel\u0151le egy eg\u00e9sz adagnyi \u00e9tel, egyszer\u0171bb, ha ink\u00e1bb kicsit t\u00f6bbet esznek bel\u0151le, akkor is ha m\u00e1r nem esik annyira j\u00f3l. <br \/> H\u00e1t, \u00e9n pont a m\u00e1sik oldalon \u00e1llok a marad\u00e9khasznos\u00edt\u00e1si harcban. M\u00e1r akkor ki szoktam gondolni, hogy mi lesz a marad\u00e9kkal, amikor m\u00e9g az eredeti \u00e9tel se k\u00e9sz\u00fclt el. Im\u00e1dom ezt, azt kell, hogy mondjam, hogy ebben j\u00f3 vagyok. Na \u00e9s persze mi\u00e9rt is enn\u00e9nk valamit akkor, ha m\u00e1r nem esik olyan j\u00f3l, \u00e9s legink\u00e1bb, mi\u00e9rt dobn\u00e1nk ki \u00e9telt?!<br \/> A t\u00f6lt\u00f6tt c\u00e9kla az egyik kedvenc receptem, f\u0151leg marad\u00e9k s\u00fclt pulyk\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtem, de egy p\u00f6rk\u00f6lt\u00f6t is sim\u00e1n \u00e1tf\u0171szerezn\u00e9k a kedv\u00e9\u00e9rt. <br \/> A c\u00e9kl\u00e1t m\u00e1r el\u0151f\u0151z\u00f6tten szoktam v\u00e1s\u00e1rolni, a nagyobb szupermarketekben a z\u00f6lds\u00e9goszt\u00e1lyon \u00e9rdemes keresni. Semmi extra, tiszt\u00edtott, f\u0151tt c\u00e9kla v\u00e1kuumcsomagol\u00e1sban.<br \/> <br \/> Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/> kb. 1 cs\u00e9sz\u00e9nyi marad\u00e9k s\u00fclt pulykah\u00fas<br \/> 1 fej hagyma<br \/> 2 sz\u00e1rzeller<br \/> 1 paradicsom<br \/> 1 ek s\u0171r\u00edtett paradicsom<br \/> 1 gerezd fokhagyma<br \/> 1 kk r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny<br \/> 1 kk koriander mag<br \/> s\u00f3, bors<br \/> <br \/> 6-8 db f\u0151tt c\u00e9kla<br \/> 4 ek m\u00e9z<br \/> 4 ek balzsamecet<br \/> 4 ek majon\u00e9zes torma<br \/> + a tetej\u00e9re tejf\u00f6l<br \/> <br \/> A pulykah\u00fast vagy apr\u00f3ra v\u00e1gom k\u00e9ssel, vagy ledar\u00e1lom. Serpeny\u0151ben olajat forr\u00f3s\u00edtok, amin megdinsztelem a hagym\u00e1t, majd a zellersz\u00e1rat \u00e9s a paradicsomot. R\u00e1dobom a s\u0171r\u00edtett paradicsomot, a z\u00fazott fokhagym\u00e1t, a f\u0171szereket, v\u00e9g\u00fcl a h\u00fast. P\u00e1r perc alatt \u00f6sszef\u0151z\u00f6m.<br \/> <br \/> A c\u00e9kl\u00e1k k\u00f6zep\u00e9t kiv\u00e1jom, a hely\u00e9t meglocsolom a m\u00e9z \u00e9s a balzsamecet kever\u00e9k\u00e9vel, s\u00f3zom, borsozom, majd megt\u00f6lt\u00f6m a h\u00fassal. <br \/> A kiv\u00e1jt c\u00e9kl\u00e1t k\u00e9ses robotg\u00e9ppel apr\u00f3ra v\u00e1gom, elkeverem a majon\u00e9zes torm\u00e1val, pici s\u00f3val, \u00e9s borssal, \u00e9s a h\u00fas tetej\u00e9re halmozom.<br \/> 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tolom 20 percre.<br \/> <br \/> T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l a tetej\u00e9re kanalazhatunk tejf\u00f6lt, vagy s\u0171r\u0171 joghurtot, de egy szelet puha feh\u00e9rkeny\u00e9rrel is szuper vacsora.<br \/> <br \/> <br \/> <\/p>","type":"rich"}