{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Citromos rizikeleves","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7223867\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/10\/rizike-leves-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"929\" \/>F\u0151zz\u00e9l neki gombalevest, att\u00f3l majd er\u0151re kap!<br \/>Sajnos t\u00f6bbre nem eml\u00e9kszem, csak erre az egy mondatra. Nagyany\u00e1mnak tan\u00e1csolta az utc\u00e1n egy \u00f6regasszony, akivel le\u00e1lltunk besz\u00e9lgetni. A h\u00e1t\u00e1n vessz\u0151b\u0151l font h\u00e1tikos\u00e1r volt, olyan, mint amiben nagyany\u00e1m engem cipelt, ha elf\u00e1radtam, \u00e9s m\u00e9g hossz\u00fa volt az \u00fat haz\u00e1ig a sz\u0151l\u0151b\u0151l. \u00a0<br \/>A h\u00e1tikos\u00e1r f\u00e9lig volt gomb\u00e1val, akart is adni egy p\u00e1r darabot, de mama azt mondta, csak azt eszi meg, amit \u0151 szedett. \u00cdgy azt\u00e1n ki is ment\u00fcnk az erd\u0151be m\u00e1snap reggel, \u00e9s mi is teleszedt\u00fck a kosarat. Ha \u00e9n tal\u00e1ltam valami j\u00f3t, akkor mama leguggolt, hogy a kos\u00e1rba dobhassam a gomb\u00e1t.\u00a0<br \/>Otthon gyorsan levest f\u0151z\u00f6tt az egyik r\u00e9sz\u00e9b\u0151l a pap\u00e1nak, a m\u00e1sik fel\u00e9t, a varg\u00e1ny\u00e1kat meg felszeletelte, paplanhuzatra rakta, amit a padl\u00e1son fesz\u00edtett ki k\u00e9t gerenda k\u00f6z\u00e9. Mikor megsz\u00e1radt a gomba, egy konyharuh\u00e1kb\u00f3l varrt zs\u00e1kba beakasztotta a kamr\u00e1ba. T\u00e9len ebb\u0151l rakott a savany\u00fak\u00e1poszta-levesbe. Nem is korhelylevesnek h\u00edvt\u00e1k, hanem gombalevesnek.<br \/>Szeg\u00e9ny nagyap\u00e1m nem lett jobban soha, de a levesnek nagyon \u00f6r\u00fclt.<br \/><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7223868\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/10\/rizike.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1546\" \/><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/>1 p\u00fapos ev\u0151kan\u00e1l libazs\u00edr<br \/>1 fej hagyma<br \/>1 kk pirospaprika<br \/>50 dkg rizike<br \/>5 dkg feny\u0151pereszke<br \/>2 kisebb krumpli<br \/>1 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa<br \/>2 ek liszt<br \/>1\/2 citrom reszelt h\u00e9je<br \/>1\/2 citrom leve<br \/>1\/2 kk\u00a0t\u00e1rkony<br \/>sok frissen dar\u00e1lt bors<br \/>2 dl tejf\u00f6l<br \/>1 dl tejsz\u00edn<br \/>s\u00f3<br \/><br \/>A gomb\u00e1t, a krumplit \u00e9s a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, majd felszeletelj\u00fck.\u00a0<br \/>Az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t a zs\u00edron megdinsztelj\u00fck, majd r\u00e1sz\u00f3rjuk a gomb\u00e1t, a r\u00e9p\u00e1t \u00e9s a krumplit. S\u00f3zzuk. K\u00f6zepes l\u00e1ngon t\u00edz percig kevergetj\u00fck, majd meghintj\u00fck el\u0151bb a paprik\u00e1val, majd a liszttel. Picit pir\u00edtjuk, majd fel\u00f6ntj\u00fck forr\u00f3v\u00edzzel. Puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck benne a r\u00e9p\u00e1t, addigra a t\u00f6bbi is j\u00f3 lesz.<br \/>Citromh\u00e9jjal, citroml\u00e9vel, t\u00e1rkonnyal \u00e9s borssal \u00edzes\u00edtj\u00fck, majd tejf\u00f6llel \u00e9s tejsz\u00ednnel \u00f6ntj\u00fck fel.\u00a0<br \/><br \/><br \/><\/p>","type":"rich"}