{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Paprik\u00e1val s\u00fclt csirkecomb","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7223831\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/09\/csirkecomb-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"804\" \/>Elkezd\u0151d\u00f6tt a tan\u00e9v, megvoltak a sz\u00fcl\u0151ik, minden anyuka fell\u00e9legzett, aki nehezen oldotta meg ezt \u00a0a 10 hetet, de gondolom az\u00e9rt most m\u00e9g nem megy a l\u00e1bl\u00f3b\u00e1l\u00e1s, mert az els\u0151 hetek mindig macer\u00e1sak. Ilyenkor der\u00fcl ki, hogy mit kell m\u00e9g vinni, mi nem jutott esz\u00fcnkbe, elkezd\u0151dnek az edz\u00e9sek, a tanul\u00e1s, a bepakol\u00e1s, az uzsonna csomagol\u00e1s.<br \/>Az \u00e9n fiam p\u00e9ld\u00e1ul az els\u0151 val\u00f3di tan\u00edt\u00e1si napra sz\u00e9pen elindult iskolat\u00e1ska n\u00e9lk\u00fcl. F\u00e9l \u00f3r\u00e1val k\u00e9s\u0151bb a Moszkva t\u00e9rr\u0151l telefon\u00e1lt haza, hogy szerintem bemenjen a suliba, vagy j\u00f6jj\u00f6n ink\u00e1bb haza a cucc\u00e1\u00e9rt. Ink\u00e1bb hazaj\u00f6tt.\u00a0<br \/>Nem, nem els\u0151s. Nyolcadikos.\u00a0<br \/>Gondban vagyok a c\u00edmad\u00e1ssal, ugyanis a f\u00e9rjemnek minden reggel elk\u00fcldik az aznapi men\u00fct a menz\u00e1r\u00f3l, ahol eb\u00e9delni szoktak, \u00e9s ma \"\u0151szk\u00f6sz\u00f6nt\u0151 csirkecomb\" volt az aj\u00e1nlat, amin nagyon sokat nevett\u00fcnk, mert h\u00e1t ez egy el\u00e9g gyeng\u00e9cske menza, ahol nevet adni m\u00e1r nagyon tudnak, de f\u0151zni m\u00e9g kev\u00e9ss\u00e9.<br \/>Ezek ut\u00e1n m\u00e1r \u0151szi csirkecombnak se h\u00edvhatom a saj\u00e1t f\u0151zt\u00f6met, de a csirkecomb meg nem mond semmit. Na mindegy, rem\u00e9lem mire v\u00e9g\u00e9re \u00e9rek a posztnak, eszembe jut valami.\u00a0<br \/>Viszonylag gyakran veszek a szupermarketben csirke-fels\u0151combot, ha \u00e9ppen semmi tervem nincs vacsor\u00e1ra, mert k\u00f6nny\u0171 j\u00f3l elk\u00e9sz\u00edteni akkor is, ha csak s\u00f3 van otthon, \u00e9s a csirkecomb krumplip\u00fcr\u00e9 aj\u00e1nlatot m\u00e9g soha, egyik gyerekem se utas\u00edtotta vissza.<br \/>Szeretem, mert sok b\u0151r van rajta, amit igaz\u00e1n ropog\u00f3sra lehet s\u00fctni, de van rajta el\u00e9g h\u00fas is az \u00f6t\u00e9ves sz\u00f6szke finnyag\u00e9pnek, aki mindenre h\u00fazza mostan\u00e1ban a sz\u00e1j\u00e1t.<br \/>K\u00e9t \u00f6tvendek\u00e1s t\u00e1lc\u00e1val szoktam venni, az olyan 12 darab comb, k\u00e9t napra el\u00e9g vacsora.\u00a0<br \/>Egy kicsit cs\u00edp\u0151sre siker\u00fclt, de nem volt probl\u00e9ma, a l\u00e1nyom \u00fagy sem eszi meg a b\u0151r\u00e9t, a t\u00f6bbiek meg \u00f6r\u00fcltek neki.<br \/><br \/>Nem jutott eszembe j\u00f3 c\u00edm. De akkor se lesz \u0151szi csirkecomb!<br \/><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/>12 csirke-fels\u0151comb<br \/>s\u00f3<br \/><br \/>1 k\u00f6zepes fej hagyma<br \/>3 ek \u00e9tolaj<br \/>3 ek paradicsomp\u00fcr\u00e9<br \/>2 paradicsom<br \/>1 piros paprika<br \/>1 z\u00f6ld sz\u00edn\u0171 paprika (kaliforniai)<br \/>2 gerezd fokhagyma<br \/>1 pici csilipaprika<br \/>1 kk major\u00e1nna<br \/>2 bab\u00e9rlev\u00e9l<br \/>1\/2 kk koriander mag<br \/>1\/2 kk r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny<br \/>1 ek balzsamecet<br \/>1 ek m\u00e9z<br \/><br \/>2 ek \u00e9tolaj<br \/>1 nagy fej hagyma<br \/><br \/><\/p>\r\n<p>A combokat bes\u00f3zzuk.<br \/>A hagym\u00e1t megdinsztelj\u00fck az olajon, majd hozz\u00e1adjuk a paradicsomp\u00fcr\u00e9t, az apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gott paradicsomot \u00e9s a paprik\u00e1kat, a felkarik\u00e1zott csilit, a z\u00fazott fokhagym\u00e1t, a f\u0171szereket a m\u00e9zet \u00e9s a balzsamecetet. Pici vizet adunk hozz\u00e1, hogy j\u00f3l keverhet\u0151 legyen.<br \/>P\u00e1r perc alatt \u00f6sszef\u0151zz\u00fck. Nem kell, hogy megpuhuljon a paprika.<br \/>Egy tepsit kiken\u00fcnk \u00e9tolajjal, majd kirakjuk a felkarik\u00e1zott hagym\u00e1val. Erre fektetj\u00fck a bes\u00f3zott combokat, amiket le\u00f6nt\u00fcnk a paprik\u00e1s raguval.<br \/>200 fokon aluf\u00f3lia alatt s\u00fctj\u00fck 30 percig, madj levessz\u00fck a f\u00f3li\u00e1t, \u00e9s tov\u00e1bb 30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.\u00a0<\/p>","type":"rich"}