{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Kakukkf\u00fcves eperlekv\u00e1r kempingez\u00e9sre","html":"

\"\"Kemping \u00e9s bef\u0151z\u0151s h\u00e9t van a Tchibo webshopban<\/a>, err\u0151l jut eszembe, hogy mi, \u00a0ha nem is gyakran, de igencsak rendszeresen kempingez\u00fcnk. A rendszeress\u00e9g \u00e9vi egy alkalmat jelent, de azt m\u00e1r 14 \u00e9ve megtessz\u00fck. Vadkemping a kedvenc\u00fcnk, amikor senki nincs a k\u00f6zel\u00fcnkben, \u00e9s olyan nagy a csend, hogy szinte hallani lehet a csillagokat. M\u00e1s is ismeri ezt az \u00e9rz\u00e9st? Olyan, mintha a csillagok f\u00e9ny\u00e9nek lenne valamilyen hangja. Im\u00e1dom!<\/p>\r\n

Ha nem lenne ilyenkor eperszezon, \u00e9n m\u00e1r teljesen kiforduln\u00e9k magamb\u00f3l. Ahhoz k\u00e9pest, hogy nem is \u00e9n j\u00e1rok iskol\u00e1ba \u00e9s \u00f3vod\u00e1ba, m\u00e1jus k\u00f6zep\u00e9re m\u00e1r nagyon unom az eg\u00e9szet.
Vak\u00e1ci\u00f3t akarok! (Igen, augusztusban m\u00e1r iskol\u00e1t \u00e9s \u00f3vod\u00e1t akarok majd a lehet\u0151 leggyorsabban!)
De ezek a hetek m\u00e9g a boldog tervez\u00e9ssel telnek. P\u00e9ld\u00e1ul a \u00e9vi k\u00e9t napos kempingez\u00e9s megtervez\u00e9s\u00e9vel.
Augusztusban szoktunk menni, kifejezetten a hull\u00f3 csillagok miatt, na \u00e9s persze az\u00e9rt is, hogy megmutassuk a gyerekeinknek, hogy milyen is kint aludni a term\u00e9szetben, \u00e9jjel mes\u00e9lni a t\u00e1bort\u0171zn\u00e9l (ha m\u00e1r \u00e9nekelni nem tudunk), majd\u00a0 a s\u00e1torba b\u00fajva aludni, \u00e9s igen, kicsit f\u00e9lni is a megreccsen\u0151 \u00e1gakt\u00f3l, a bagolyt\u00f3l, a denev\u00e9rt\u0151l, az \u00e9pp arra s\u00e9t\u00e1l\u00f3, k\u00edv\u00e1ncsi \u0151zt\u0151l.
Be kell valljam, annak ellen\u00e9re, hogy sokat kir\u00e1ndulunk, igencsak v\u00e1rosi emberek vagyunk.
Fontos, hogy j\u00f3 legyen a matrac a s\u00e1torban, ne f\u00e1zzak a h\u00e1l\u00f3zs\u00e1kban, legyen n\u00e9mi vil\u00e1g\u00edt\u00e1s, s\u0151t, id\u00e9n m\u00e1r egy kis kempingasztalt is vett\u00fcnk sz\u00e9kekkel, mert elj\u00f6tt az id\u0151, amikor nem mindent k\u00e9pesek vagyunk a f\u00f6ld\u00f6n csin\u00e1lni.<\/p>\r\n

\"\"J\u00f3 ott hever\u00e9szni, olvasni, napozni \u00e9s k\u00e1rty\u00e1zni, de enni m\u00e1r az\u00e9rt ink\u00e1bb egy kicsit k\u00e9nyelmesebben szeretn\u00e9nk.
Reggelire ilyenkor lekv\u00e1roskenyeret esz\u00fcnk, a lekv\u00e1r ugyanis nem romlik meg, napokig j\u00f3l elvan a kocsi csomagtart\u00f3j\u00e1ban felbontatlanul, \u00e9s egy igazi h\u00e1zilekv\u00e1rn\u00e1l kev\u00e9s jobb dolog l\u00e9tezik a vil\u00e1gon!
A kakukkf\u00fcves eperlekv\u00e1rnak a kakukkf\u00fcvet tulajdonk\u00e9ppen el\u00e9g csak megmutatni, \u00e9ppen csak olyan picit kell bele tenni, hogy aki k\u00f3stolja, \u00e9rezze, hogy valami k\u00fcl\u00f6nleges van benne, de gondolkodnia kelljen, hogy mi is az. Csak egy pici kakukkf\u0171 illat, \u00e9s szinte semmi \u00edz.

Kakukkf\u00fcves eperlekv\u00e1r:<\/p>\r\n

1,2 kg eper
35 dkg cukor
1 \u00e1g kakukkf\u0171
1 kk j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 balzsamecet<\/p>\r\n

Az epret megtiszt\u00edtjuk, f\u00e9lbev\u00e1gjuk, majd \u00f6sszekeverj\u00fck a cukorral, balzsemecettel, \u00e9s a kakukkf\u0171\u00e1gr\u00f3l leh\u00fazogatott kakukkf\u0171lev\u00e9lk\u00e9kkel.
Egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.
M\u00e1snap hozz\u00e1kever\u00fcnk egy csomag bef\u0151z\u0151cukrot, majd 5 percig forraljuk. Steriliz\u00e1lt \u00fcvegekbe t\u00f6ltj\u00fck, \u00e9s sz\u00e1razdunsztban kih\u0171tj\u00fck.
\u00c9rdemes kis \u00fcvegekben k\u00e9sz\u00edteni, \u00edgy mindig friss lekv\u00e1rt ehet\u00fcnk, \u00e9s t\u00f6bbf\u00e9lek\u00e9ppen f\u0171szerezhetj\u00fck. Az eperlekv\u00e1r nagyon finom bodzavir\u00e1ggal vagy r\u00f3zsaborssal is, s\u0151t, egy-egy \u00fcveg chilis v\u00e1ltozatot is k\u00e9sz\u00edtek minden \u00e9ven, ezt f\u0151leg szarvash\u00fas mell\u00e9 szeretj\u00fck enni.\"\"<\/p>","type":"rich"}