{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Marhah\u00fasleves, mert meg\u00e9rdemlem","html":"

\"\"A konyharuh\u00e1kat nem tal\u00e1lom egyel\u0151re, pedig abb\u00f3l azt\u00e1n nincs hi\u00e1ny. A s\u00f3 sincs meg, hi\u00e1ba \u00edrtam r\u00e1 a dobozokra, hogy mi van benn\u00fck, a v\u00e9g\u00e9n m\u00e1r csak a \"konyhai vegyes\" vagy az \"\u00f3vatosan\" feliratra futotta. Hogy m\u00e9gis mi a fene lehet benne, azt s\u0171r\u0171 hom\u00e1ly fedi. \u00d6r\u00fcl\u00f6k, hogy besz\u00e9lni tudok, annyira f\u00e1radt vagyok. Tegnap egyszer\u0171en nem j\u00f6tt a sz\u00e1mra az a sz\u00f3, hogy Mad\u00e1ch t\u00e9r.
Mondtam m\u00e1r, hogy ut\u00e1lok k\u00f6lt\u00f6zk\u00f6dni?! Mondjuk legal\u00e1bb el\u0151ker\u00fcl a legals\u00f3 feh\u00e9rnem\u0171s fi\u00f3kb\u00f3l f\u00e9l kil\u00f3 csokip\u00e9nz, amit m\u00e9g hanuk\u00e1ra vettem a gyerekeknek, majd j\u00f3l eldugtam, hogy ne egy\u00e9k meg id\u0151 el\u0151tt, azt\u00e1n nyilv\u00e1n elfelejtettem, hogy hova tettem.\u00a0
De tal\u00e1ltam a t\u00e1rol\u00f3ban egy nagyon klassz l\u00e1mp\u00e1t bontatlan csomagol\u00e1sban. Hogy mi\u00f3ta lehet ott, arr\u00f3l fogalmunk sincs, se a f\u00e9rjem, se \u00e9n nem eml\u00e9ksz\u00fcnk arra, hogy valaha megvett\u00fck volna, de legal\u00e1bb tetszik.
Na, ilyen k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt \u00e9l\u00fcnk most. Napok \u00f3ta szendvicset esz\u00fcnk, vagy rendel\u00fcnk egy pizz\u00e1t. Tegnap elment\u00fcnk enni egy hamburgert, komolyan mondom, szinte \u00fcnnepnap volt.
De ma m\u00e1r musz\u00e1j valamit enn\u00fcnk, hogy \u00e9rezz\u00fck, hogy egy csal\u00e1d vagyunk, nem csak egy lak\u00e1sba j\u00e1r\u00f3 siker\u0151s\u00f6k. Valami olyanra gondoltam, amivel nincs sok \u00a0gond, m\u00e9gis nagyon otthonos lesz a v\u00e9geredm\u00e9ny. \u00c9s nem utols\u00f3 sorban megvan hozz\u00e1 minden ed\u00e9ny. Vagyis a h\u00faszliteres faz\u00e9k. Mert azt l\u00e1tom legal\u00e1bb.\u00a0
Teh\u00e1t h\u00fasleves lesz. Sok h\u00fassal, kev\u00e9s z\u00f6lds\u00e9ggel, mert a z\u00f6lds\u00e9gh\u00e1moz\u00f3 m\u00e9g nem bukkant fel, k\u00e9ssel meg nem szeretek pucolni. S\u00f3t vettem a kisk\u00f6z\u00e9rtben, h\u00fas\u00e9rt a sz\u00fcrkemarh\u00e1shoz, a Martonyihoz, \u00a0z\u00f6lds\u00e9g\u00e9rt pedig az egyik kof\u00e1hoz kiszaladtam a F\u00e9ny utcai piacra.
\u00cdrtam m\u00e1r, hogy mennyire f\u00e9lek t\u0151le, hogy a \u00a0h\u00fasleves elt\u0171nik majd a csal\u00e1dok reperto\u00e1rj\u00e1b\u00f3l. Pedig att\u00f3l egyszer\u0171bb \u00e9tel egyszer\u0171en nincs. Ha megfelel\u0151 sorrendbe tessz\u00fck bele a hozz\u00e1val\u00f3kat, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 alapanyagot haszn\u00e1lunk, \u00e9s kis l\u00e1ngon sok\u00e1ig - akarom mondani nagyon sok\u00e1ig - f\u0151zz\u00fck, akkor annak a h\u00faslevesnek t\u00f6k\u00e9letesnek kell lennie. Nem lehet m\u00e1smilyen. Vagyis ez az, ami elronthatatlan.
K\u00e9rtem egy kil\u00f3 l\u00e1bsz\u00e1rat, hogy belef\u0151zzem a levesbe azt is, majd felszeletelem, \u00e9s paradicsomsz\u00f3sszal megessz\u00fck holnap. Z\u00e1li nincs itthon, mi h\u00e1rman pedig krumpli n\u00e9lk\u00fcl is igaz\u00e1n \u00e9rt\u00e9kelni tudjuk az ilyesmit.\u00a0
A faz\u00e9kba tettem a l\u00e1bsz\u00e1rat, egy j\u00f3 kil\u00f3nyi levesh\u00fast, mikor felforrt, le\u00f6nt\u00f6ttem a vizet, majd \u00fajra fel\u00f6nt\u00f6ttem, \u00e9s hagytam olyan m\u00e1sf\u00e9l \u00f3r\u00e1t gy\u00f6ngy\u00f6zni. Pont felpakoltam addig a k\u00f6nyveket a polcra.\u00a0
Ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam \u00f6t\u00a0s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, k\u00e9t gy\u00f6keret, a csokor petrezselyemz\u00f6ldet, egy kis zellert z\u00f6ldj\u00e9vel egy\u00fctt, egy karal\u00e1b\u00e9t, k\u00e9t sz\u00e9p v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, p\u00e1r gerezd fokhagym\u00e1t, egy darabka gy\u00f6mb\u00e9rt, s\u00f3t, \u00e9s p\u00e1r szem borsot.\u00a0
Ezzel is f\u0151tt olyan h\u00e1rom \u00f3r\u00e1t, mire igaz\u00e1n aranysz\u00edn, er\u0151s h\u00fasleves k\u00e9sz\u00fclt bel\u0151le.\u00a0
Lesz\u0171rtem a levest, a zeller\u00a0sajnos n\u00e1lunk megy a kuk\u00e1ba, senki nem eszi \u00edgy meg, a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9get pedig m\u00e9g a t\u00e1lb\u00f3l megett\u00fck, lecsipegetve mell\u00e9 a csontr\u00f3l a h\u00fast.\u00a0
\u00c9n nem is tudom, hogy l\u00e9tezik-e enn\u00e9l finomabb \u00e9tel. A forr\u00f3, g\u0151z\u0151lg\u0151, levesb\u0151l \u00e9ppen csak kivett marhah\u00fasn\u00e1l. Ut\u00e1na m\u00e9g maradt hely egy t\u00e9ny\u00e9r levesre, de igaz\u00e1b\u00f3l m\u00e1r j\u00f3l laktunk.<\/p>","type":"rich"}