{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Mennyei fah\u00e9jas falatok: \u00edgy k\u00e9sz\u00fcl a mini stollen","html":"

\"mini-fahejas-stollen-3\"A k\u00e9zzel k\u00e9sz\u00fclt stollen val\u00f3sz\u00edn\u0171leg N\u00e9metorsz\u00e1g legr\u00e9gebbi hagyom\u00e1nyos kar\u00e1csonyi s\u00fctem\u00e9nye. Hivatalosan el\u0151sz\u00f6r 1329-ben a Saale menti Naumburgban eml\u00edtett\u00e9k mint Henrik p\u00fcsp\u00f6k kar\u00e1csonyi aj\u00e1nd\u00e9k\u00e1t. Akkoriban a stollen m\u00e9g csak egy kelt t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt szeg\u00e9nyes \u00e9tel volt az adventi b\u00f6jt idej\u00e9re. Az\u00f3ta persze egyre gazdagabb lett a t\u00e9szt\u00e1ja is, a t\u00f6ltel\u00e9kje is. Mivel a t\u00e9szta j\u00f3 vajas, \u00edgy f\u00e9mdobozba z\u00e1rva p\u00e1r napig friss marad, ez\u00e9rt szuper decemberi aj\u00e1nd\u00e9k.<\/span><\/p>\r\n

A stollen drezdai v\u00e1ltozat\u00e1t eredetileg \u201eStriezel\u201d-nek h\u00edvt\u00e1k, amit a drezdai Striezelmarkton, vagyis a Kal\u00e1cspiacon \u00e1rultak. Ez a piac egyben N\u00e9metorsz\u00e1g legr\u00e9gebbi kar\u00e1csonyi v\u00e1s\u00e1ra is, ahol 1500 \u00f3ta \u00e1rulj\u00e1k a kar\u00e1csonyi stollent. A sz\u00e1sz p\u00e9kek 1560 \u00f3ta minden \u00e9vben az \u00fcnnep alkalm\u00e1b\u00f3l megaj\u00e1nd\u00e9kozt\u00e1k tartom\u00e1nyurukat k\u00e9t darab m\u00e1sf\u00e9l m\u00e9ter hossz\u00fa \u00e9s 18 kg s\u00faly\u00fa stollennel. <\/span>
<\/span>Ez a mostani recept azonban pont az \u00f3ri\u00e1s stollen ellent\u00e9te, vagyis apr\u00f3, falatnyi ministollen. \u00dagyis sz\u00e1molatlanul t\u0171nik majd el a sz\u00e1jakban. <\/span><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/p>\r\n

50+10 dkg liszt
<\/span>1 csomag Dr. Oetker Instant \u00c9leszt\u0151<\/span>
<\/span>2 dl langyos tej
<\/span>10 dkg cukor
<\/span>1 toj\u00e1s
<\/span>1 narancs reszelt h\u00e9ja
<\/span>1\/2 tk s\u00f3
<\/span>20 dkg vaj
<\/span>5 dkg durv\u00e1ra dar\u00e1lt mandula<\/span>
<\/span>10 dkg mazsola
<\/span>1 kk Dr. Oetker Rumaroma<\/span>
<\/span>10 dkg kand\u00edrozott narancsh\u00e9j<\/span>
<\/span>10 dkg Dr. Oetker Marcip\u00e1n<\/span><\/p>\r\n

A tetej\u00e9re: <\/span>
<\/span>5 dkg vaj <\/span>
<\/span>2 csomag Dr. Oetker Bourbon Van\u00edli\u00e1s Cukor<\/span>
<\/span>1 ek \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/span>
<\/span><\/p>\r\n

Tov\u00e1bb a teljes recepthez >>><\/strong><\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}