{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Konyakos t\u00e9szta","html":"

\"img_2388\"Nem a mag\u00e1nyr\u00f3l lesz sz\u00f3, hanem arr\u00f3l, amikor az ember n\u00e9ha egyed\u00fcl van.\u00a0
Biztosan az\u00e9rt, mert egyke vagyok, de nekem musz\u00e1j n\u00e9ha egyed\u00fcl lennem. Szeretek egyed\u00fcl menni moziba, nagyokat s\u00e9t\u00e1lni, egyed\u00fcl f\u0151zni, be\u00fclni valahova \u00e9s inni egy kapucs\u00edn\u00f3t.\u00a0
S\u0151t, ha v\u00e9letlen egyed\u00fcl maradok itthon (na j\u00f3, ilyen v\u00e9letlenek szinte alig vannak, mi\u00f3ta gyerekeim vannak) im\u00e1dok f\u0151zni magamnak.\u00a0

Egy hossz\u00fa s\u00e9ta, majd a kedvenc zen\u00e9mre f\u0151z\u00e9s, ut\u00e1na egy forr\u00f3 f\u00fcrd\u0151 egyszer\u0171en a mennyorsz\u00e1g nekem. Ilyenkor jutnak eszembe a legjobb \u00f6tletek, \u00e9s ilyenkor f\u0151z\u00f6m a legjobbakat magamnak. T\u00f6kf\u0151zel\u00e9k sok kaporral, a legdurv\u00e1bb camembertb\u0151l k\u00e9sz\u00edtett kr\u00e9m, nagyon cs\u00edp\u0151s thai marhasal\u00e1ta, vagy csak egy \u00fct\u0151s h\u00fasleves.\u00a0

M\u00faltkor mes\u00e9lte a bar\u00e1tn\u0151m, hogy annyira nincs ideje mag\u00e1ra, hogy beteget jelentett, \u00e9s legal\u00e1bb napk\u00f6zben egyed\u00fcl volt kicsit, de nem akarta elmondani otthon, mert lelkiismeret-furdal\u00e1sa lett.\u00a0
Akkor jutott eszembe, hogy mekkora h\u00fcly\u00e9k vagyunk! M\u00e9gis mi\u00e9rt agg\u00f3dunk? Hogy a gyerekek haragudnak, ami\u00e9rt n\u00e9lk\u00fcl\u00fck megy\u00fcnk moziba? Vagy a f\u00e9rj\u00fcnk, hogy v\u00e9gre van id\u0151nk egy arcmassz\u00e1zsra, vagy az anyuk\u00e1nk, hogy nem \u0151t l\u00e1togatjuk, vagy az any\u00f3sunk, mert ak\u00e1r ablakot is pucolhatn\u00e1nk?
El\u0151sz\u00f6r is, nem hinn\u00e9m, hogy b\u00e1rkit zavarna, m\u00e1sodszor pedig ha m\u00e9gis, akkor meg kit \u00e9rdekel?!
Eg\u00e9sz nap a saj\u00e1t kedvenc zen\u00e9imet akarom hallgatni, vagy v\u00e9gig akarok n\u00e9zni egy \u00e9vadot a kedvenc sorozatomb\u00f3l, esetleg csak b\u00e1muln\u00e9k magam el\u00e9?\u00a0

Hajr\u00e1!

M\u00falt h\u00e9ten est\u00e9m volt egyed\u00fcl, \u00e9s b\u00e1r eredetileg s\u00e9t\u00e1lni szerettem volna egy j\u00f3 nagyot, v\u00e9g\u00fcl a szakad\u00f3 es\u0151 miatt ink\u00e1bb bekuck\u00f3ztam, f\u0151ztem egy j\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s olvastam.
Annyi sajtot \u00e9s fokhagym\u00e1t tettem bele, amennyit csak tudtam Igaz\u00e1n boldog este volt!

Brut\u00e1lis t\u00e9szta \u00f6nmagamnak (1 f\u0151re):
7 dkg bavette vagy spagetti
5 dkg di\u00f3
10 dkg nagyon \u00e9rett, lehet\u0151leg k\u00e9zm\u0171ves camembert
3 dkg Roquefort vagy m\u00e1s k\u00e9ksajt
1 dl tejsz\u00edn
0,5 dl konyak
1 gerezd fokhagyma
2 sz\u00e1l \u00fajhagyma\u00a0
s\u00f3, bors

A t\u00e9szt\u00e1t s\u00f3s v\u00edzben kif\u0151ztem.\u00a0
K\u00f6zben a di\u00f3t marokkal kiss\u00e9 \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m, majd egy sz\u00e1raz serpeny\u0151ben megpir\u00edtom.\u00a0
A sajtokat felkock\u00e1zom, \u00e9s egy hossz\u00fa, m\u00e9ly poh\u00e1rba sz\u00f3rom, majd bele\u00f6nz\u00f6m a tejsz\u00ednt a konyakot, \u00e9s beledobom a fokhagym\u00e1t is. Botmixerrel p\u00e9pes\u00edtem, \u00e9s a di\u00f3ra \u00f6nt\u00f6m. Azonnal elz\u00e1rom alatta a l\u00e1ngot, \u00e9s beledobom a lesz\u0171rt t\u00e9szt\u00e1t.\u00a0
\u00d6sszeforgatom, megsz\u00f3rom az \u00fajhagym\u00e1val, s\u00f3zom, borsozom, \u00e9s m\u00e1r eszem is.<\/p>\r\n

\"img_2387\"<\/p>","type":"rich"}