{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Angyalok jussa (x)","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7222877\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/07\/The-House-of-Metaxa-The-dark-of-the-Cellars.jpg\" alt=\"The House of Metaxa - The dark of the Cellars\" width=\"1067\" height=\"800\" \/>Az \u201eangyalok jussa\u201d kifejez\u00e9st a hord\u00f3ban \u00e9rlelt nemes p\u00e1rlatok k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l haszn\u00e1lj\u00e1k, ugyanis az \u00e9rlel\u00e9s ideje alatt az italok k\u00f6zel 2%-a elp\u00e1rolog a fahord\u00f3k p\u00f3rusain kereszt\u00fcl. Nos, a METAXA H\u00e1z kever\u0151mester\u00e9t, Constantinos Raptist \u00e9ppen ez a folyamat ihlette meg. \u00cdgy k\u00e9sz\u00fclt el a METAXA ANGELS\u2019 Treasure, azaz az Angyalok Kincse, amely egyszerre \u00f6sszetett \u00e9s t\u00f6m\u00e9ny, kifinomultan l\u00e1gy, ugyanakkor intenz\u00edv arom\u00e1ival mindenkit elcs\u00e1b\u00edt.<\/p>\r\n<p>A nagy gondoss\u00e1g mellett \u00e9rlelt finomszeszek vil\u00e1gszerte hossz\u00fa id\u0151t t\u00f6ltenek a hord\u00f3k m\u00e9ly\u00e9n, \u00e9s sz\u00e1mos m\u00f3don kapcsolatba l\u00e9pnek k\u00f6rnyezet\u00fckkel, mik\u00f6zben kialakul egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3an \u00f6sszetett \u00edzvil\u00e1guk. A p\u00e1rolg\u00e1s k\u00f6vetkezt\u00e9ben a benn\u00fck l\u00e9v\u0151 v\u00edz \u00e9s alkohol egy r\u00e9sze t\u00e1vozik a hord\u00f3k p\u00f3rusain, azonban p\u00e1r\u00e1s k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt ez a folyamat jobban kihat az alkoholra, mint a v\u00edzre, \u00edgy a megmarad\u00f3 szesz alacsonyabb alkoholfokkal rendelkezik az \u00e9rlel\u00e9si folyamat v\u00e9g\u00e9re. Azt a r\u00e9szt, ami elillan a hord\u00f3b\u00f3l, az angyalok fogj\u00e1k \u00e9lvezni \u2013 innen sz\u00e1rmazik az \u201eangyalok jussa\u201d elnevez\u00e9s.<\/p>\r\n<p>A METAXA pinc\u00e9iben nem eg\u00e9szen \u00edgy t\u00f6rt\u00e9nnek a dolgok - ugyanis Attik\u00e1ban a p\u00e1ratartalom alacsony, a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet viszont eg\u00e9sz \u00e9vben m\u00e9rs\u00e9kelt \u00e9s \u00e1lland\u00f3. Ennek eredm\u00e9nyek\u00e9ppen az angyalok m\u00e1sk\u00e9nt b\u00e1nnak az \u00a0itallal.<\/p>\r\n<p>A MEATAXA hord\u00f3ib\u00f3l nagyr\u00e9szt v\u00edz illan el, \u00edgy az angyalok egy koncentr\u00e1ltabb, intenz\u00edven arom\u00e1s kever\u00e9ket hagynak h\u00e1tra, aminek az eredetihez k\u00e9pest jelent\u0151sen magasabb az alkoholtartalma. A kever\u00e9k gondosan v\u00e1logatott \u00e9s \u00e9vtizedekig \u00e9rlelt muskot\u00e1lyborokb\u00f3l valamint fens\u00e9ges borp\u00e1rlatokb\u00f3l \u00e1ll, ami egy igaz\u00e1n egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3, \u00e9rett, \u00e9s semmihez sem hasonl\u00edthat\u00f3 italt eredm\u00e9nyez. A borosty\u00e1ns\u00e1rga ned\u0171t keserny\u00e9s narancsh\u00e9j illata, aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, \u00e9desk\u00e9s zamat\u00fa f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek, csokol\u00e1d\u00e9, t\u00f6lgy, karamella, Bourbon van\u00edlia, szilvalekv\u00e1r \u00e9s szalmavir\u00e1g \u00edzjegyei koron\u00e1zz\u00e1k. K\u00f3stol\u00e1skor b\u00e1rsonyosan l\u00e1gy, \u00f6sszetett \u00edzzel k\u00e9nyeztet, intenz\u00edv, hosszan tart\u00f3 ut\u00f3\u00edzzel.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7222875\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/07\/METAXA-ANGELS-Treasure-The-Decanter-Tasting-glass.jpg\" alt=\"METAXA ANGELS' Treasure - The Decanter &amp; Tasting glass\" width=\"1067\" height=\"800\" \/>Az angyalok ital\u00e1nak t\u00f6rt\u00e9nete<\/p>\r\n<p>Constantinos Raptis, a rendk\u00edv\u00fcli tehets\u00e9ggel rendelkez\u0151 mester m\u00e1r k\u00f6zel h\u00e1rom \u00e9vtizede felel a Metaxa H\u00e1z \u00fajdons\u00e1gai\u00e9rt \u00e9s kezei k\u00f6z\u00fcl mindig valami igazi k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g ker\u00fcl ki. Az \u0151t megel\u0151z\u0151 mestereknek h\u00e1la, egyt\u0151l-egyig ismeri az angyalokr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 t\u00f6rt\u00e9neteket, amik \u00e1ltal leny\u0171g\u00f6zv\u00e9n rem\u00e9lte, hogy megragadhatja a l\u00e9nyeget, \u00e9s valahogyan finom\u00edthatja a jelens\u00e9get. \u00c9vekig csiszolgatta az elk\u00e9pzel\u00e9st, miel\u0151tt megsz\u00fcletett a METAXA ANGELS\u2019 Treasure, felsz\u00ednre hozva a pinc\u00e9k m\u00e9ly\u00e9n rejt\u0151z\u0151 kincset.<\/p>\r\n<p>\u201eA METAXA ANGELS\u2019 Treasure-t nagyszer\u0171 borp\u00e1rlatokb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtem, melyek m\u00e1r \u00e9vtizedek \u00f3ta kisebb t\u00f6lgyhord\u00f3kban \u00e9rlel\u0151dnek, \u00edgy a v\u00edz p\u00e1rolg\u00e1sa maxim\u00e1lis. Ezeket az \u00e9rett p\u00e1rlatokat kiz\u00e1r\u00f3lag a Szamosz sziget\u00e9r\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 v\u00e1logatott muskot\u00e1lyborokkal keverem \u00f6ssze, majd tov\u00e1bb folytatom az \u00e9rlel\u00e9si f\u00e1zist, nagyobb t\u00f6lgyhord\u00f3kba helyezve a muskot\u00e1lyborok \u00e9s p\u00e1rlatok elegy\u00e9t. Itt az intenz\u00edvebb v\u00edzp\u00e1rolg\u00e1si jelens\u00e9g m\u00e9g mindig jellemz\u0151, csak m\u00e1r lassabb temp\u00f3ban tapasztalhat\u00f3. \u00c9vente csak egyszer hozzuk forgalomba a METAXA ANGELS\u2019 Treasure-t\u201d \u2013 magyar\u00e1zza Constantinos.<\/p>\r\n<p>A Mester teh\u00e1t ink\u00e1bb a hord\u00f3kban l\u00e9v\u0151 kincsre koncentr\u00e1l, minthogy az elillan\u00f3 r\u00e9sszel foglalkozzon. A f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek arom\u00e1i mellett sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00edzek uralkodnak, feler\u0151s\u00edtve az \u00e9rett szeszp\u00e1rlatok kifinomult karakter\u00e9t. \u201eA METAXA ANGELS\u2019 Treasure itt \u00e9rlelve karakteresebb lesz, mint b\u00e1rhol m\u00e1shol a vil\u00e1gon\u201d \u2013 mes\u00e9li Constantinos.<\/p>\r\n<p>Kreat\u00edv felk\u00e9r\u00e9s a Treasure t\u00f6k\u00e9letes\u00edt\u00e9s\u00e9re \u2013 p\u00e1rbesz\u00e9d egy parf\u00fcmszak\u00e9rt\u0151vel<\/p>\r\n<p>\u00a0Amikor a Metaxa mester m\u00e1r k\u00e9szen \u00e1llt arra, hogy bemutassa a nagyk\u00f6z\u00f6ns\u00e9gnek a METAXA ANGELS\u2019Treasure-t, felkereste egy bar\u00e1tj\u00e1t az ital tov\u00e1bbi t\u00f6k\u00e9letes\u00edt\u00e9s\u00e9nek rem\u00e9ny\u00e9ben. A f\u00e9rfi, aki kieg\u00e9sz\u00edtheti a Mester tehets\u00e9g\u00e9t nem m\u00e1s, mint az illatszak\u00e9rt\u0151, Pierre Aulas, aki a vil\u00e1gszerte h\u00edres, legrangosabb luxusm\u00e1rk\u00e1k r\u00e9sz\u00e9re k\u00e9sz\u00edt pazar illatokat. \u00cdgy kezd\u0151d\u00f6tt a k\u00e9t mester m\u0171v\u00e9szi p\u00e1rbesz\u00e9de \u00e9s a kreat\u00edv tal\u00e1lkoz\u00e1s igencsak gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6z\u0151nek bizonyult \u2013 Constantinos tehets\u00e9ge tal\u00e1lkozott Pierre kiv\u00e9telesen tapasztalt szagl\u00e1s\u00e1val \u00e9s kifinomult st\u00edlus\u00e1val, melynek elegye izgalmas \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes m\u00f3don k\u00e9pviseli a Metaxa pinc\u00e9inek titkait.<\/p>\r\n<p>Kincset \u00e9r\u0151 tal\u00e1lkoz\u00e1s<\/p>\r\n<p>Amikor Pierre bel\u00e9pett a Metaxa pinc\u00e9j\u00e9be, egyszer\u0171en leny\u0171g\u00f6zte, amit tapasztalt. Kellemes f\u00e1s illatok terjedtek gyeng\u00e9den keveredve f\u00f6ldes illatjegyekkel, de sokkal finomabban, mint azt valaha k\u00e9pzelte. \u201eM\u00e1s helyeken a szesz illata nagyon er\u0151s \u00e9s amint bel\u00e9psz a helyis\u00e9gbe, szinte eltel\u00edti az orrodat. Azonban a Metaxa pinc\u00e9iben a leveg\u0151 sz\u00e1razabb, \u00e9s minden illat enyh\u00e9bb, kerekebb, kifinomultabb.\u201d Pierre ekkor j\u00f6tt r\u00e1, mit is m\u0171velnek az angyalok a pinc\u00e9k s\u00f6t\u00e9tj\u00e9ben, \u00e9s mi\u00e9rt is olyan egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 a METAXA ANGELS\u2019 Treasure, ami csakis ezen k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt j\u00f6het l\u00e9tre.<\/p>\r\n<p>Pierre sz\u00e1m\u00e1ra a k\u00f3stol\u00e1s tov\u00e1bb fokozta \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s\u00e9t. \u201eAz angyalok \u00e1ltal h\u00e1trahagyott arom\u00e1k gazdagabbak, koncentr\u00e1ltabbak voltak, melyek egy komplex, \u00e9s izgalmas egys\u00e9get alkotva szinte felrobbantak a sz\u00e1mban \u2013 mondta Pierre. \u2013 Az Angels\u2019 Treasure egy kifinomult \u00e9s apr\u00f3l\u00e9kosan kidolgozott ital, melyben az alkot\u00f3r\u00e9szek csod\u00e1s egyens\u00falyban vannak, \u00e9s ak\u00e1r egy nagyszer\u0171 parf\u00fcm, a t\u00f6k\u00e9letess\u00e9get hordozz\u00e1k magukban.\u201d<\/p>\r\n<p>A m\u00edtosz bemutat\u00e1sa, a titok felt\u00e1r\u00e1sa<\/p>\r\n<p>Mi a k\u00f6z\u00f6s egy ritka italban \u00e9s egy kifinomult parf\u00fcmben? \u201eSz\u00e1mos m\u00f3don k\u00f6t\u0151dnek egym\u00e1shoz \u2013 mondja Pierre \u2013 minden az apr\u00f3 r\u00e9szleteken m\u00falik. A kulcsfontoss\u00e1g\u00fa elemek szinte hangszerk\u00e9nt j\u00e1tszanak az \u00e9rz\u00e9keinkkel, \u00fajabb \u00e9s \u00fajabb h\u00farokat pend\u00edtve meg, az els\u0151 tal\u00e1lkoz\u00e1s izgalm\u00e1n\u00e1l valami sokkal m\u00e9lyrehat\u00f3bb tapasztalattal gazdag\u00edtva minket.<\/p>\r\n<p>Pierre h\u00e1rom f\u0151 illatjegyet emelt ki<\/p>\r\n<p>Kifinomult Bourbon van\u00edlia, selymesen karamell\u00e1s-borosty\u00e1nos komponensekkel. Azut\u00e1n az intenz\u00edv, gazdag szilvalekv\u00e1r, \u00e9desen \u00e9s t\u00f6m\u00e9nyen. \u201eEz az ellen\u00e1llhatatlan szilv\u00e1s jellemz\u0151 teszi igaz\u00e1n k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9 az italt. A f\u0171szeres-vir\u00e1gos-gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00f6sszecseng\u00e9s a kre\u00e1ci\u00f3 esszenci\u00e1ja.\u201d \u00a0V\u00e9g\u00fcl, a szalmavir\u00e1g jegyei nyernek teret, mely di\u00f3s, fah\u00e9jas, szerecsendi\u00f3s \u00e9s m\u00e9zes-lik\u0151r\u00f6s \u00edzekkel k\u00e9nyeztet. A szalmavir\u00e1g n\u00f6v\u00e9nytani neve Helichrysum, ami aranyl\u00f3 napot jelent. A vir\u00e1got Apoll\u00f3n isten viselte a fej\u00e9n vir\u00e1gkoszor\u00faba fonva, mely mindenkit eml\u00e9keztetett halhatatlans\u00e1g\u00e1ra. \u201eEz egy igaz\u00e1n \u00e9rdekes r\u00e9sze az italnak \u2013 jegyzi meg Pierre \u2013 titokzatos, f\u00e9rfias karaktert csemp\u00e9sz az italba, ami nemcsak ellent\u00e9tben \u00e1ll az alap\u00edzekkel, de hangs\u00falyt is kap a szilva \u00e9desk\u00e9s \u00e9s a van\u00edlia enyhe, finoman tejes, kerekebb \u00edzvil\u00e1got hoz\u00f3 \u00e9rz\u00e9ki jelens\u00e9g\u00e9vel kieg\u00e9sz\u00fclve.\u201d<\/p>\r\n<p>A METAXA ANGELS\u2019 Treasure 2016. j\u00fanius\u00e1t\u00f3l m\u00e1r Magyarorsz\u00e1gon is kaphat\u00f3 limit\u00e1lt mennyis\u00e9gben.\u00a0<img class=\"aligncenter size-full wp-image-7222876\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/07\/METAXA-ANGELS-Treasure-Pierre-Aulas-4.jpg\" alt=\"METAXA ANGELS' Treasure &amp; Pierre Aulas (4)\" width=\"1067\" height=\"800\" \/><\/p>","type":"rich"}