![\"zoldfuszeres](\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2016\/03\/zoldfuszeres-sajtos-ir-szodaskenyer.jpg\")
<\/a>\u00c9rdekes, az \u00edrek nem \u00e9ppen a gasztron\u00f3mi\u00e1jukkal h\u00f3d\u00edtj\u00e1k meg a vil\u00e1got, igaz, k\u00e9t dolgot eg\u00e9szen biztosan ismer mindenki, aki nyitott ki recept\u00fajs\u00e1got mostan\u00e1ban: az egyik az \u00edr sz\u00f3d\u00e1s keny\u00e9r, a m\u00e1sik az irish stew, amit magyarul irlandi \u00fcr\u00fcguly\u00e1sk\u00e9nt is emlegetnek, \u00e9s meglehet\u0151sen finom. Ez ut\u00f3bbi nem csoda, hogy Magyarorsz\u00e1gra nem t\u00f6rt utat mag\u00e1nak, hiszen ak\u00e1rmilyen j\u00f3, megvan nek\u00fcnk a saj\u00e1t, \u00e9s szint\u00e9n meglehet\u0151sen finom guly\u00e1sunk \u00e9s p\u00f6rk\u00f6lt\u00fcnk is.<\/span><\/p>\r\nViszont a sz\u00f3d\u00e1s keny\u00e9rrel m\u00e1s a helyzet. Mindenki szereti a friss kenyeret, de dagasztani \u00e9s keleszteni sokan nem hajland\u00f3ak. Nekik szuper alternat\u00edva ez a keny\u00e9r, amit pillanatok alatt \u00f6ssze lehet gy\u00farni, \u00e9s keleszteni egy\u00e1ltal\u00e1n nem kell. <\/span><\/p>\r\n Eredetileg \u00edr\u00f3val k\u00e9sz\u00edtik, de joghurttal is nagyon finom. <\/span><\/p>\r\n A sajtkock\u00e1k \u00e9s a z\u00f6ld f\u0171szerek csak extr\u00e1k, ilyenkor tavasszal minden z\u00f6ldt\u0151l jobb kedv\u00fcnk lesz.<\/span><\/p>\r\n L\u00e9tezik egy \u00edr k\u00f6zmond\u00e1s \u201ethe newest of food and the oldest of drink\u201d, vagyis az \u00e9tel legyen mindig friss, az ital viszont ann\u00e1l jobb, min\u00e9l \u00f6regebb. <\/span><\/p>\r\n A frissen k\u00e9sz\u00fclt \u00e9s m\u00e9g meleg keny\u00e9r r\u00e9gen a vend\u00e9g fel\u00e9 kifejezett tisztelet egyik jele volt, de ma is mindenkit le lehet venni a l\u00e1b\u00e1r\u00f3l egy illatos keny\u00e9rszelettel.<\/span><\/p>\r\n Az \u00edr sz\u00f3d\u00e1s keny\u00e9r k\u00f6zep\u00e9t s\u00fct\u00e9s el\u0151tt kereszt alakban bev\u00e1gj\u00e1k, amir\u0151l sokan csup\u00e1n azt gondolj\u00e1k, hogy praktikus okokb\u00f3l ker\u00fcl a keny\u00e9rre, hogy mindenhol egyform\u00e1n \u00e1ts\u00fclj\u00f6n, de ink\u00e1bb egy r\u00e9gi babon\u00e1ra vezethet\u0151 vissza. Azt gondolt\u00e1k ugyanis, hogy a kereszt el\u0171zi a rossz szellemeket, \u00edgy azok t\u00e1voznak a keny\u00e9rb\u0151l: \u201eto let the devil out of the bread\u201d.<\/span><\/p>\r\n Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/p>\r\n 45 dkg sima liszt<\/span><\/p>\r\n 1 tk porcukor<\/span><\/p>\r\n 1 tk s\u00f3<\/span><\/p>\r\n 1 zacsk\u00f3 Dr. Oetker S\u00fct\u0151por<\/span><\/p>\r\n 4 dl joghurt<\/span><\/p>\r\n liszt a sz\u00f3r\u00e1shoz<\/span><\/p>\r\n 20 dkg cheddar sajt<\/span><\/p>\r\n 2 csokor petrezselyem<\/span><\/p>\r\n 1 ek friss bazsalikom<\/span><\/p>\r\n Kattints tov\u00e1bb a teljes recepthez>>><\/b><\/a><\/p>\r\n <\/p>","type":"rich"}