{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Kardamomos csillagok","html":"

\"kardamomos<\/a>Mindig is irigyeltem a filmekben l\u00e1tott amerikai gyerekeket, hogy amikor haza\u00e9rnek a sulib\u00f3l, az anyuk\u00e1juk el\u0151veszi a polcr\u00f3l a s\u00fctis dobozt, ahonnan kivehetnek egy s\u00fctit. N\u00e1lunk soha nem volt ilyen, \u00e9s sok\u00e1ig nem is s\u00fct\u00f6ttem se kekszet, se cookie-t. Azt\u00e1n egyszer ezzel a recepttel megt\u00f6rt a j\u00e9g. A h\u00e1rom \u00edz, a kardamom, a citrom \u00e9s a marcip\u00e1n egy\u00fctt annyira tetszett az eg\u00e9sz csal\u00e1dnak, hogy rendszeresen visszatapsolj\u00e1k. Csal\u00f3ka az apr\u00f3s\u00fctem\u00e9ny kateg\u00f3ria, mert az apr\u00f3s\u00fctem\u00e9nyekkel mindig sok a munka, ez pedig d\u00edsz\u00edt\u00e9ssel egy\u00fctt is hamar megvan. S\u00fctni p\u00e9ld\u00e1ul csak h\u00e9t percig kell. Egy a gond vele: hogy \u00e9n is tudom, hol a s\u00fctis doboz, \u00e9s magamat is meg tudom k\u00edn\u00e1lni.<\/p>\r\n

A kardamom el\u00e9g egzotikus f\u0171szernek t\u0171nik, de nem kell f\u00e9lni t\u0151le, szinte mindenki haszn\u00e1lja egy \u00e9vben egyszer, ugyanis a m\u00e9zeskal\u00e1cs-f\u0171szerkever\u00e9k egyik \u00f6sszetev\u0151je. A m\u00e1sik igen n\u00e9pszer\u0171 f\u0171szerkever\u00e9k, ahol tal\u00e1lkozhatunk vele, a currypor.<\/p>\r\n

A z\u00f6ld h\u00fcvely\u0171 kardamom f\u0151k\u00e9nt az \u00e9dess\u00e9gek \u00e9s desszertek f\u0171szere, a feh\u00e9r kardamomot kr\u00e9mekben, habokban \u00e9s m\u00e1rt\u00e1sokban haszn\u00e1ljuk, m\u00edg a fekete kardamom enyh\u00e9n f\u00fcst\u00f6s \u00edze miatt ink\u00e1bb a h\u00fasok \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gek \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9re alkalmas, ez\u00e9rt f\u0151leg currykben, kolb\u00e1szokban \u00e9s hamburgerekben tal\u00e1lkozhatunk vele.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

30 dkg liszt<\/p>\r\n

20 dkg hideg vaj<\/p>\r\n

10 dkg porcukor<\/p>\r\n

2-3 kk \u0151r\u00f6lt kardamom<\/p>\r\n

1\/2 citrom reszelt h\u00e9ja<\/p>\r\n

1 citrom leve<\/p>\r\n

1\/2 zacsk\u00f3 Dr. Oetker S\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

1 csomag Dr. Oetker Marcip\u00e1n\u00a0<\/p>\r\n

p\u00e1r szem Dr. Oetker Dekormix Love<\/p>\r\n

TOV\u00c1BB A RECEPTHEZ:<\/a><\/p>","type":"rich"}