{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A legjobb, amivel decemberben h\u00edzhatunk","html":"<p><img class=\"alignleft size-full wp-image-7222329\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/12\/hanukai-fank.jpg\" alt=\"hanukai fank\" width=\"1200\" height=\"853\" \/><br \/><br \/>Egyszer\u0171, b\u00f6gr\u00e9s recept szigor\u00faan feln\u0151tteknek! \u00a0Ments\u00e9tek el ezt a receptet akkor is, ha ti most \u00e9ppen kar\u00e1csonyra k\u00e9sz\u00fclt\u00f6k ezerrel, \u00e9s nem a hanuk\u00e1t \u00fcnneplitek, mint mi, mert m\u00e1r nincs messze a farsang, amikor j\u00f3l fog j\u00f6nni egy f\u00e1nkrecept. Vagyis f\u00e1nkrecept alkohollal.<br \/>Ilyenkor olajban s\u00fct\u00f6tt \u00e9teleket szoktunk enni, de h\u00e1t az az igazs\u00e1g, hogy a f\u00e1nk j\u00f3l esik a gyerekeknek az els\u0151 napon, azt\u00e1n az \u00fcnnep utols\u00f3, nyolcadik napj\u00e1n m\u00e1r csak k\u00f6teless\u00e9gb\u0151l tolnak be p\u00e1rat bel\u0151le akkor is, ha nem is s\u00fct\u00f6ttem t\u00f6bbsz\u00f6r, mert h\u00e1t biztosan van a bar\u00e1tokn\u00e1l, az oviban, a suliban. A latkesz amit ilyenkor m\u00e9g enni szoktunk, lassabban unhat\u00f3 meg, f\u0151leg ha egyik nap l\u00e1nykori nev\u00e9n t\u00f3csninak, majd lapcs\u00e1nyk\u00e1nak h\u00edvjuk, \u00e9s a krumplit lecser\u00e9lj\u00fck mondjuk c\u00e9kl\u00e1ra vagy s\u00fct\u0151t\u00f6kre...<br \/>Viszont id\u00e9n m\u00e9giscsak kital\u00e1ltam valamit, ami\u00e9rt minden, de t\u00e9nyleg minden feln\u0151tt oda volt, \u00e9s az a Baileys-es\u00a0sufganiyot (izraeli t\u00f6lt\u00f6tt f\u00e1nk), vagyis a Baileys-szel t\u00f6lt\u00f6tt izraeli f\u00e1nk. M\u00e9g a f\u00e9rfiak is im\u00e1dt\u00e1k, igaz, nekem meggy\u0151z\u0151d\u00e9sem, hogy \u0151k sokkal, de sokkal \u00e9dessz\u00e1j\u00fabbak titokban, mint a n\u0151k. Gyerekeknek mehet bele a szok\u00e1sos zsel\u00e9, vagy lekv\u00e1r, vagy csokikr\u00e9m. \u00c9s egy \u00e9vben egyszer lehet \u0151ket sajn\u00e1lni, mert sokkal rosszabbat esznek, mint a feln\u0151ttek.\u00a0<br \/>Vigy\u00e1zat! 10 f\u00e1nk sim\u00e1n elnyel 1,5-2 deci Baileys-t, \u00e9s 20.000 kal\u00f3ri\u00e1t!<br \/><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:<br \/>4 poh\u00e1r liszt (1 poh\u00e1r=2,5 dl)<br \/>1\/2 poh\u00e1r cukor<br \/>3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<br \/>1 poh\u00e1r narancsl\u00e9<br \/>1\/3 poh\u00e1r \u00e9tolaj<br \/>3 cl rum, vodka, vagy barackp\u00e1linka<br \/>nagy csipet s\u00f3<br \/>2 csomag 7 grammos \u00e9leszt\u0151<br \/>1\/2 narancs reszelt h\u00e9ja<br \/><br \/>A s\u00fct\u00e9shez 7 dl olaj<br \/>porcukor a tetej\u00e9re<br \/>1 vagy 2 \u00fcveg Baileys vagy m\u00e1s lik\u0151r (Cointreau-val is elk\u00e9peszt\u0151en j\u00f3 \u00e1m!)<br \/>A t\u00e9szt\u00e1t alaposan kidagasztjuk, majd dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck. Lisztezett deszk\u00e1n 2 centi vastagra ny\u00fajtjuk, \u00e9s pog\u00e1csaszaggat\u00f3val kb. 4-5 centis apr\u00f3 f\u00e1nkokat szaggatunk bel\u0151le. Nekem 45 darab lett ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l. Letakarjuk, \u00e9s hagyjuk \u00fajra a dupl\u00e1j\u00e1ra kelni. Ez legal\u00e1bb 30 perc, de ak\u00e1r egy \u00f3ra is lehet.<br \/>Olajat forr\u00f3s\u00edtunk egy nagy serpeny\u0151ben, legal\u00e1bb olyan sokat, hogy a f\u00e1nkok soha ne \u00e9rjenek le a serpeny\u0151 alj\u00e1ba. Csin\u00e1ljunk egy pr\u00f3bas\u00fct\u00e9st, hogy mikor j\u00f3 az olaj. Ha 1,5 perc alatt lesz sz\u00e9p piros az egyik fele, akkor j\u00f3. Nem szabad t\u00fal barn\u00e1ra s\u00fclnie! Nekem ez a nagyobb r\u00f3zs\u00e1n az \u00f6t\u00f6s fokozat, a kisebben a 6-os, de v\u00e1ltozhat! Egyszerre k\u00e9t serpeny\u0151ben s\u00fct\u00f6ttem, \u00edgy hamar meglett. Mikor az egyik fele sz\u00e9p piros, megford\u00edtottam, lefedtem, \u00e9s fed\u0151 alatt k\u00f6vetkezett a m\u00e1sik fele. Volt p\u00e1r f\u00e1nk, ami annyira g\u00f6mb\u00f6ly\u0171 lett, hogy saj\u00e1t akarat szerint forgott, ha akartam, ha nem, h\u00e1t ezeket musz\u00e1j egy fakan\u00e1llal kicsit jobb bel\u00e1t\u00e1sra b\u00edrni, hogy mindk\u00e9t fel\u00fck megs\u00fclj\u00f6n.<br \/>Csak k\u00f6zvetlen\u00fcl a fogyaszt\u00e1s l\u0151tt nyomja bele mindenki maga a Baileys-t, egy nagy fecskend\u0151b\u0151l.\u00a0<br \/>N\u00e1lunk az 45 darab felsz\u00edvott 2 \u00fcveg Baileyst. H\u00e1t, ez van :-)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}