{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A legfinomabb palacsinta","html":"<p><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/11\/palacsinat1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7222275\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-7222275\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/11\/palacsinat1-600x358.jpg\" alt=\"palacsinat1\" width=\"600\" height=\"358\" \/><\/a>Furcsa dolgokat jegyez fel a csal\u00e1di legend\u00e1rium.\u00a0<br \/>Amikor 1941 j\u00fanius 26-\u00e1n Kass\u00e1t bomb\u00e1zt\u00e1k, a d\u00e9dany\u00e1m palacsint\u00e1t s\u00fct\u00f6tt. \u00dagy \u00e9rezte, ezt kell tennie, valami zs\u00edros, \u00e9des dolgot adni a csal\u00e1dnak.Valamit, amivel t\u00e1pl\u00e1lhatja \u0151ket. M\u00e1lnalekv\u00e1ros palacsinta volt, mert 1940-ben rengeteg m\u00e1lna termett, \u00e9s m\u00e9g 41-ben is volt bel\u0151le.<br \/>Vas\u00e1rnap \u00e9n is palacsint\u00e1t s\u00fct\u00f6ttem. A mi\u00e9nk szilvalekv\u00e1ros volt.<br \/>Valahogy minden sejtemmel \u00e9reztem most azt, amit anno d\u00e9dike \u00e9rezhetett, pedig 1941 nyar\u00e1ra m\u00e1r sok sz\u00f6rny\u0171s\u00e9gen t\u00fal volt az eg\u00e9sz csal\u00e1d. Most \u00e9n is tetetni akartam, zs\u00edrral, cukorral, \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1ttal t\u00f6mni \u0151ket. Nincs olyan ember, aki ne szeretn\u00e9 a palacsint\u00e1t, pl\u00e1ne, ha vajban s\u00fcl. Rem\u00e9lem elm\u00falik majd az \u00e9rz\u00e9s, \u00e9s nem lesz oka \u00fajra el\u0151j\u00f6nnie. De a gomb\u00f3c m\u00e9g mindig ott van a gyomromban.\u00a0<br \/>Aprop\u00f3, gomb\u00f3c... M\u00e1kos gomb\u00f3c, m\u00e1kos nudli...<\/p>\r\n<p><b>Hozz\u00e1val\u00f3k 20 palacsint\u00e1hoz:\u00a0<\/b><\/p>\r\n<p>45 dkg\u00a0liszt\u00a0<br \/>5\u00a0toj\u00e1s <br \/>9 dl\u00a0tej\u00a0<br \/>2\u00a0tk s\u00f3 <br \/>2\u00a0ek olaj <br \/>1\u00a0citrom reszelt h\u00e9ja <br \/>10\u00a0dkg vaj<\/p>\r\n<p>\u00d6sszekeverj\u00fck a lisztet, a toj\u00e1sokat, a s\u00f3t a tejet \u00e9s az olajat. Hozz\u00e1adjuk a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t. Egy teflon serpeny\u0151t k\u00f6zepes felmeleg\u00edt\u00fcnk, \u00e9s kev\u00e9s vajat olvasztunk benne, majd egy mer\u0151kan\u00e1lnyi adagot s\u00fct\u00fcnk ki el\u0151sz\u00f6r, akkora mennyis\u00e9get m\u00e9r\u00fcnk, hogy egy v\u00e9kony palacsint\u00e1t kapjunk.\u00a0<br \/>Felforr\u00f3s\u00edtjuk a szilvalekv\u00e1rt, \u00e9s forr\u00f3n kenj\u00fck a palacsint\u00e1kba.\u00a0<br \/>Igyeksz\u00fcnk \u00e9rv\u00e9nyt szerezni a tulajdonjogunknak, \u00e9s hozz\u00e1jutni a saj\u00e1t palacsint\u00e1nkhoz.\u00a0<\/p>","type":"rich"}