{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A WHO \u00fcgy kapcs\u00e1n","html":"

\"151028042611NFPY\"<\/a>Azt hiszem szinte senki nem maradt k\u00f6z\u00f6mb\u00f6s a m\u00falt heti h\u00edr kapcs\u00e1n, miszerint a \u201enapi 50 gramm feldolgozott h\u00fas elfogyaszt\u00e1sa 18%-kal n\u00f6veli a vastagb\u00e9lr\u00e1k kock\u00e1zat\u00e1t.\u00a0A szalonna, a sonka \u00e9s a kolb\u00e1sz is ugyanabba a kateg\u00f3ri\u00e1ba ker\u00fclt, azaz r\u00e1kkelt\u0151, mint a cigaretta \u2013 \u00edrja friss jelent\u00e9s\u00e9ben a World Health Organisation (WHO). A p\u00e1colt \u00e9s feldolgozott h\u00fasok ugyanabba a kateg\u00f3ri\u00e1ba ker\u00fcltek, mint az azbeszt, az arz\u00e9n, az alkohol \u00e9s a doh\u00e1ny.\u201d
Nem akartam r\u00f6gt\u00f6n reag\u00e1lni, megv\u00e1rtam, am\u00edg el\u00fcl a vihar, \u00e9s mindenki kimorogja mag\u00e1t \u00e9s felh\u00e1borodik :-) Miel\u0151tt le\u00edrom \u00e9n mit gondolok err\u0151l, az\u00e9rt aj\u00e1nlom a figyelmetekbe ezt a blogbejegyz\u00e9st<\/a>, ahol \u00e9rthet\u0151en, \u00e9s nem szenz\u00e1ci\u00f3hajh\u00e1sz m\u00f3d\u00f3n elmagyar\u00e1zz\u00e1k azt -\u00e9s m\u00e9g nagyon sok m\u00e1st is -, hogy \"az USA-ban\u00a0annak az es\u00e9lye, hogy\u00a0valaki \u00e9lete sor\u00e1n vastagb\u00e9lr\u00e1kot kap 4,5%. A t\u00falzott h\u00fasfogyaszt\u00e1s ezt az \u00e9rt\u00e9ket n\u00f6veli meg 18%-kal, azaz a kock\u00e1zat m\u00e9rt\u00e9ke 5,3%-ra emelkedik.\u00a0Ez k\u00e9ts\u00e9gtelen\u00fcl egy jelent\u0151s elt\u00e9r\u00e9s, egy megfontoland\u00f3 eredm\u00e9ny, viszont \u00e9rdemes meg\u00e1llni egy pillanatra, \u00e9s elgondolkozni azon, hogy mennyire m\u00e1s hat\u00e1sa van az al\u00e1bbi k\u00e9t \u00e1ll\u00edt\u00e1snak:\u00a0
\u2026 a vastagb\u00e9lr\u00e1k kock\u00e1zat\u00e1t 4,5%-r\u00f3l 5,3%-ra n\u00f6veli.\u00a0
<\/span>\u2026\u00a0a vastagb\u00e9lr\u00e1k kock\u00e1zat\u00e1t 18%-kal n\u00f6veli.\"
Ennek ellen\u00e9re azt gondolom, hogy nem \u00e9rdemes csak legyinteni a WHO javaslat\u00e1ra, miszerint m\u00e9rs\u00e9kelj\u00fck a feldolgozott \u00e9s v\u00f6r\u00f6s h\u00fasok fogyaszt\u00e1s\u00e1t. Az, hogy ezek t\u00falzott fogyaszt\u00e1sa eg\u00e9szs\u00e9gtelen, egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00fajkelet\u0171 dolog. \u00c9vtizedek \u00f3ta tudjuk ezt, csak most kaptunk mell\u00e9 egy sz\u00e1mot, ami m\u00e9g akkor sem kicsi, ha a hely\u00e9n kezelj\u00fck. P\u00e1r \u00e9ve, m\u00e9g azt j\u00f3solt\u00e1k nek\u00fcnk, hogy \u00e9let\u00fcnk v\u00e9g\u00e9ig minden harmadik embert\u00e1rsunk betegedik majd meg a r\u00e1k valamilyen form\u00e1j\u00e1ban. Nem biztos, hogy ebbe hal bele, de \u00e9lete folyam\u00e1n beteg lesz. \u00d6t \u00e9ve pedig m\u00e1r azt mondj\u00e1k, hogy\u00a0ez a sz\u00e1m 50%-kal emelkedett, vagyis minden harmadik ember helyett minden m\u00e1sodikra igaz. Csak hogy gyakoroljuk a h\u00edrek \u00e9rtelmez\u00e9s\u00e9t.\u00a0
Ez szerintem nagyon durva. \u00c9n is, ti is, \u00e9s mindenki azt szeretn\u00e9, hogy se magunk, se a rokonaik, se a bar\u00e1taink ne tartozzunk pont abba az 50%-ba. M\u00e9gis, ha kapunk egy inform\u00e1ci\u00f3t, ami \u00e9rz\u00e9kenyen \u00e9rint minket, mert \u00fagy \u00e9rezz\u00fck, valaki a h\u0171t\u0151nkben kotor\u00e1szik, akkor kik\u00e9rj\u00fck magunknak, legyint\u00fcnk, \u00e9s h\u00fclyes\u00e9gnek titul\u00e1ljuk az eg\u00e9szet. D\u00e9dsz\u00fcleinket hozzuk fel p\u00e9ld\u00e1nak, akik f\u00fcst\u00f6lt h\u00fason, p\u00e1link\u00e1n, \u00e9s cigarett\u00e1n \u00e9ltek 99 \u00e9vig, akkor is el\u00fct\u00f6tte \u0151ket egy kocsi, mik\u00f6zben maratont futottak \u00e9ppen.
Meg azzal p\u00e9ld\u00e1l\u00f3zunk, hogy a z\u00f6lds\u00e9geket n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szerekkel, \u00e9s rovarirt\u00f3kkal permetezik, a v\u00edz sem tiszta, \u00e9s ki tudja mit l\u00e9legz\u00fcnk be. Szerintem ez ut\u00f3bbi is mind igaz. \u00c9s annak is igaza van, aki azt mondja, nem lehet \u00fagy \u00e9lni, hogy \u00e1lland\u00f3an arra gondolunk, mit\u0151l lehet\u00fcnk r\u00e1kosak. Egy\u00e9bk\u00e9nt is, az orvosok szerint a k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s \u00e1ltal\u00e1ban csak a kisebb rossz, f\u0151leg a genetika sz\u00e1m\u00edt. Vannak ilyen, \u00e9s vannak olyan betegs\u00e9gek is.
De ett\u0151l m\u00e9g \u00e9rdemes egy picit h\u00e1tral\u00e9pni, \u00e9s \u00e1tgondolni a dolgot.
Bajom lesz abb\u00f3l, ha megfogadom a tan\u00e1csot, \u00e9s igyekszem kevesebb feldolgozott \u00e9s v\u00f6r\u00f6s h\u00fast adni a csal\u00e1domnak? Nem lehet, hogy t\u00e9nyleg eg\u00e9szs\u00e9gesebben \u00e9ln\u00e9nk, ha csak egy h\u00e9ten h\u00e1romszor enn\u00e9nk h\u00fast, \u00e9s akkor mondjuk a dr\u00e1g\u00e1bb, jobb min\u0151s\u00e9get v\u00e1lasztan\u00e1nk?\u00a0
Szerintem jobb lenne. Pedig \u00e9n is im\u00e1dom a steaket. \u00c9s a tat\u00e1rb\u00edfszteket is. \u00c9s a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t is. Bizony \u00e1m! B\u00e9ke.<\/span><\/p>","type":"rich"}