{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Gyalub\u00f3l sajtszeletel\u0151","html":"

\"Kopi-av-A_01077-U1_3_001\"<\/a>Leny\u0171g\u00f6znek azok a haszn\u00e1lati t\u00e1rgyak, amiknek van dokument\u00e1lt t\u00f6rt\u00e9net\u00fck, fejleszt\u0151j\u00fck. Jobb esetben a feltal\u00e1l\u00f3 meggazdagodott a szabadalom jogd\u00edj\u00e1b\u00f3l, vagy saj\u00e1t maga gy\u00e1rtotta \u00e9s abb\u00f3l, de sokszor csak a neve marad fenn az ut\u00f3kornak, mert valaki vagy ellopta a tal\u00e1lm\u00e1ny\u00e1t, vagy fill\u00e9rek\u00e9rt megvette a jogot, amikor megl\u00e1tta benne a lehet\u0151s\u00e9get. Persze sok mindenr\u0151l nem is tudjuk, hogy ki tal\u00e1lta fel, \u00e9n p\u00e9ld\u00e1ul soha nem gondoltam bele, hogy a sajtszeletel\u0151nek bizony l\u00e9tezik eredetije, s\u0151t, 1925 febru\u00e1r 27-\u00e9n szabadalmaztatt\u00e1k is azt Norv\u00e9gi\u00e1ban.\u00a0
M\u00falt h\u00e9ten viszont egyik bar\u00e1tunk vacsora ut\u00e1n viccesen megjegyezte, hogy vigy\u00e1zzak a sajtszeletel\u0151j\u00e9re haszn\u00e1lat k\u00f6zben, mert az egy val\u00f3di\u00a0Bj\u00f8rklund. <\/a>Musz\u00e1j volt ut\u00e1na n\u00e9znem!
A dics\u0151s\u00e9g Thor Bj\u00f8rklund\u00e9 aki lillehammeri m\u0171b\u00fatorasztalosk\u00e9nt dolgozott, \u00e9s minden nap ugyanazt, a szok\u00e1sos eb\u00e9det majszolta, amit feles\u00e9ge csomagolt neki, vagyis \u00a0kenyeret \u00e9s kecskesajtot.\u00a0Csakhogy egyik alkalommal a sajt kiss\u00e9 megolvadt, \u00e9s egy t\u00f6bb\u00e9 v\u00e1ltozott, \u00edgy\u00a0Thor Bj\u00f8rklund szerette volna v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gni. Mindenf\u00e9l\u00e9vel pr\u00f3b\u00e1lkozott, de semmi nem volt t\u00f6k\u00e9letes, m\u00edgnem a gyalu akadt a kez\u00e9be, az viszont t\u00fal neh\u00e9znek bizonyult.
Ha egy darab\u00a0f\u00e1val megcsin\u00e1lom, egy sajtdarab sem foghat ki rajtam, mondta \u00e1ll\u00edt\u00f3lag a mester, \u00e9s p\u00e1r nap gondolkod\u00e1s ut\u00e1n r\u00e1j\u00f6tt, hogy a minigyalu lesz a megold\u00e1s.\u00a0Ezt v\u00e9g\u00fcl egy ac\u00e9llapb\u00f3l t\u00f6k\u00e9letes\u00edtette, \u00e9s megsz\u00fcletett a ma is haszn\u00e1lt sajtszeletel\u0151 protot\u00edpusa.\u00a0
Ezt azt\u00e1n le is v\u00e9dette, majd sorozatgy\u00e1rt\u00e1sba kezdett. Eleinte \u00f3r\u00e1nk\u00e9t egy k\u00e9sz\u00fclt csup\u00e1n, manaps\u00e1g sok ezer val\u00f3di darab k\u00e9sz\u00fcl naponta a gy\u00e1rban, amit sajnos a v\u00e1ls\u00e1g miatt egy r\u00f6vid ideig sz\u00fcnetelt is a munka, de az \u00faj befektet\u0151 m\u00e9g id\u0151ben \u00e9rkezett, \u00edgy 2015-ben is v\u00e1s\u00e1rolhatunk val\u00f3di\u00a0Bj\u00f8rklund sajtszeletel\u0151t.\u00a0
H\u00e9t ennyi a mese a cs\u00fany\u00e1cska gyalub\u00f3l gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 sajtszeletel\u0151v\u00e9 alakul\u00f3 szersz\u00e1mr\u00f3l ;-)\"osth_vel\"<\/a><\/p>","type":"rich"}