{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Bazsalikomos tart","html":"

\"bazsalikomos<\/a>Ok\u00e9, \u00e9n is l\u00e1tom a h\u0151m\u00e9r\u0151t, de esk\u00fcsz\u00f6m, nem ment el az eszem. Ez annyira finom, \u00e9s annyira ny\u00e1ri \u00e9tel, hogy meg lehet kock\u00e1ztatni a s\u00fct\u00e9st miatta. Legyen az\u00e9rt k\u00e9zn\u00e9l sok jeges v\u00edz, esetleg egy j\u00f3 hossz\u00fal\u00e9p\u00e9s!
Szerintem \u00e9rdemes este s\u00fctni, \u00e9s reggelre nagyon klasszul visszah\u0171l a konyha elviselhet\u0151 - vagy k\u00f6zel elviselhet\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletre. K\u00fcl\u00f6nben is, h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re 37 fokot \u00edg\u00e9rnek, \u00e9s akkor is enni kell majd valamit, nem igaz?\u00a0
Annyira r\u00e1 vagyok kattanva a tartokra, hogy m\u00falth\u00e9ten m\u00e9g egy tart kurzusra<\/a> is elmentem, ahol v\u00e9gre megtanultam igazai, hajsz\u00e1lv\u00e9kony roppan\u00f3s kis tartokat s\u00fctni (ez a recept nem onnan van). Igaz\u00e1n inspir\u00e1l\u00f3 volt, annyi \u00f6tletem van, csak be kell szereznem p\u00e1r igaz\u00e1n egy adagos tart gy\u0171r\u0171t, mert ezek az \u00e1ltalam haszn\u00e1lt mininek mondott tart form\u00e1k ha rendesen meg vannak t\u00f6ltve valami sajtos vagy vajas-csokis kr\u00e9mmel, akkor t\u00fal nagyok.\u00a0
El\u00e9g egy adaghoz egy kisebb, mell\u00e9 egy j\u00f3 kis sal\u00e1ta, \u00e9s m\u00e9g aludni is tudunk ut\u00e1na \u00e9jszaka. Ha nektek is ilyen mini form\u00e1tok van, mint nekem akkor szerintem \u00fagy sz\u00e1moljatok, hogy egy darabb\u00f3l ketten fogtok j\u00f3l lakni.
Ha nem kapn\u00e1tok puha kecskesajtot, vagy ne adj Isten nem szeretn\u00e9tek, akkor m\u0171k\u00f6dik m\u00e1s nat\u00far kr\u00e9msajttal is, vagy nat\u00far kr\u00e9msajt plusz egy pici roquefort kombin\u00e1ci\u00f3ban is nagyon finom!<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:
25 dkg sima liszt
12,5 dkg puha vaj
1 eg\u00e9sz toj\u00e1s
1 nagy csipet s\u00f3<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t \u00f6sszedolgozzuk, majd 4 r\u00e9szre osztjuk, gomb\u00f3cc\u00e1 form\u00e1ljuk, \u00e9s egy \u00f3r\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.\u00a0
Lisztezett fel\u00fcleten kiny\u00fajtjuk, majd kib\u00e9lelj\u00fck vele a piteform\u00e1kat. S\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00f6sszegy\u0171r\u00fcnk, ezt tessz\u00fck a t\u00e9szta tetej\u00e9re, erre \u00f6ntj\u00fck a s\u00fct\u0151gy\u00f6ngy\u00f6t vagy a lencs\u00e9t. \u00cdgy s\u00fctj\u00fck 10 percig, majd elt\u00e1vol\u00edtjuk a s\u00fct\u0151gy\u00f6ngy\u00f6t, \u00e9s \u00fcresen is s\u00fctj\u00fck tov\u00e1bbi 5 percig.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a bazsalikomos kr\u00e9mhez:
20 dkg puha kecskesajt
1 toj\u00e1s
1 cser\u00e9pnyi bazsalikom leveinek fele
s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3
5 dkg feny\u0151mag el\u0151re megpir\u00edtva
8-12 db kokt\u00e9lparadicsom<\/p>\r\n

A sajtot \u00e9s a toj\u00e1st k\u00e9ses robotg\u00e9ppel \u00f6sszedolgozzuk a bazsalikommal, majd s\u00f3zzuk, borsozzuk. Belekeverj\u00fck az eg\u00e9sz feny\u0151magokat, \u00e9s elosztjuk a pit\u00e9kbe. Paradicsomokat nyomunk bele, majd 180 fokon 10 percig s\u00fctj\u00fck. Langyosan vagy hidegen fogyasztjuk. H\u0171t\u0151ben 3-4 napig sim\u00e1n el\u00e1ll!
\"bazsalikomos<\/a><\/p>","type":"rich"}