{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Marad\u00e9kfelhaszn\u00e1l\u00e1s: toj\u00e1sfeh\u00e9rje","html":"<p><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tojasfeherje.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7221262\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7221262\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tojasfeherje.jpg\" alt=\"tojasfeherje\" width=\"1000\" height=\"776\" \/><\/a>A marad\u00e9k toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9kkel olyan nagy probl\u00e9ma nincs, hiszen nagyon j\u00f3l fagyaszthat\u00f3ak, de egyszer csak elj\u00f6n a pillanat, amikor fel kell \u0151ket haszn\u00e1lni. \u00c9n zacsk\u00f3zni szoktam, mindig kettes\u00e9vel, \u00edgy nem kell ut\u00f3lag azon gondolkodni, hogy h\u00e1ny lehet benne, majd a zacsk\u00f3kat egy nagy m\u0171anyag dobozban gy\u0171jt\u00f6m a m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tf-kokusz-makaron.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7221261\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7221261\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tf-kokusz-makaron.jpg\" alt=\"tf kokusz makaron\" width=\"1280\" height=\"851\" \/><\/a><strong>K\u00f3kusz cs\u00f3k, amit m\u00e1shol macaronnak h\u00edvnak:<\/strong><\/p>\r\n<p>3 b\u00f6gre k\u00f3kuszreszel\u00e9k<br \/>2 dl s\u0171r\u00edtett tej<br \/>0,5 dl k\u00f3kuszlik\u0151r<br \/>1 r\u00fad van\u00edlia kikapart magja<br \/>4 toj\u00e1s feh\u00e9rje<br \/>csipet s\u00f3<\/p>\r\n<p>A k\u00f3kuszreszel\u00e9ket elkeverem a s\u0171r\u00edtett tejjel, k\u00f3kuszlik\u0151rrel \u00e9s a van\u00edli\u00e1val, egy \u00f3r\u00e1t pihentetem.Kem\u00e9ny habb\u00e1 verem a toj\u00e1s feh\u00e9rj\u00e9t a s\u00f3val, \u00f3vatosan \u00f6sszeforgatom a k\u00f3kusszal, majd habzs\u00e1kba teszem, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrra di\u00f3nyi halmokat nyomok bel\u0151le, esetleg fagyikan\u00e1llal form\u00e1zom. 180 fokon s\u00fct\u00f6m 25 percig. N\u00e9ha csokiba m\u00e1rtjuk a talp\u00e1t, n\u00e9ha nem.<\/p>\r\n<p><strong>Sajtpuffancs:<\/strong><\/p>\r\n<p>2 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<br \/>10 dkg reszelt sajt<br \/>s\u00f3, bors<br \/>1 kk chili kr\u00e9m<br \/>2 ek zsemlemorzsa<br \/>olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/p>\r\n<p>A toj\u00e1s feh\u00e9rj\u00e9t habb\u00e1 verem a s\u00f3val, borssal, majd belekeverem a chilit \u00e9s az el\u0151re a zsemlemorzs\u00e1val elkevert reszelt sajtot. Forr\u00f3 olajba szaggatom vizes ev\u0151kan\u00e1llal. A gyerekek im\u00e1dj\u00e1k!<\/p>\r\n<p><strong>Gy\u00fcm\u00f6lcskeny\u00e9r:<\/strong><\/p>\r\n<p>1 eg\u00e9sz toj\u00e1s<br \/>12 dkg porcukor<br \/>18 dkg vaj<br \/>5 dkg \u00e9t csokipasztilla<br \/>5 dkg durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3<br \/>5 dkg mazsola<br \/>5 dkg aszalt szilva felapr\u00edtva<br \/>5 dkg aszalt s\u00e1rgabarack felapr\u00edtva<br \/>23 dkg r\u00e9tesliszt<br \/>1 csomag s\u00fct\u0151por<br \/>s\u00f3<br \/>5 toj\u00e1sfeh\u00e9rje<br \/>+ vaj \u00e9s liszt a form\u00e1hoz<\/p>\r\n<p>A toj\u00e1st a porcukorral habosra keverj\u00fck, majd belecsurgatjuk, \u00e9s tov\u00e1bb keverj\u00fck az olvasztott vajat. Belesz\u00f3rjuk a csokit, a di\u00f3t \u00e9s az aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t meg a mazsol\u00e1t. A lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a s\u00fct\u0151porral, s\u00f3zzuk, \u00e9s adagonk\u00e9nt a fenti kever\u00e9khez adjuk. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9kb\u0151l kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk \u00e9s \u00f3vatosan a massz\u00e1ba forgatjuk. Egy \u0151zgerincform\u00e1t kivajazunk, belisztez\u00fcnk \u00e9s belesim\u00edtjuk a massz\u00e1t. El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 170 fokon kb. 50 percig, t\u0171pr\u00f3b\u00e1ig s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n<p><strong>Z\u00f6lds\u00e9g kr\u00e9mleves tetej\u00e9re hab:<\/strong><\/p>\r\n<p>A kem\u00e9nyre vert habba snidlinget, \u00e9s petrezselymet, s\u00f3t, borsot, \u00e9s szerecsendi\u00f3t keverek, majd kiskanalank\u00e9nt kiszaggatom, \u00e9s megmikr\u00f3zom, mint a mad\u00e1rtej habj\u00e1t.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tf-pavlova_21.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7221260\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7221260\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/05\/tf-pavlova_21.jpg\" alt=\"tf pavlova_21\" width=\"600\" height=\"406\" \/><\/a><strong>Na \u00e9s persze a <a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/2011\/09\/30\/pavlova\/\" target=\"_blank\">Pavlova:<\/a><\/strong><\/p>\r\n<p>Nagyon \u00f6r\u00fcl\u00f6k a tov\u00e1bbi \u00f6tleteknek!<\/p>","type":"rich"}