{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"\u00c1fony\u00e1s-tejf\u00f6l\u00f6s pite","html":"

\"tejfolos<\/a>\u00dagy t\u0171nik, a fiamnak k\u00e9t anyja van, de legal\u00e1bbis van egy p\u00e1rhuzamos \u00e9lete, ahol a m\u00e1sik anyuk\u00e1ja, vagy \u00e9n m\u00e1r s\u00fct\u00f6ttem neki \u00e1fony\u00e1s-tejf\u00f6l\u00f6s pit\u00e9t. Annyira \u00e1ll\u00edtotta, hogy volt ilyen, hogy r\u00e1kerestem itt a blogon is, de m\u00e9g csak hasonl\u00f3 sincs. Sz\u00f3val, jelentkezzen a m\u00e1sik anyuka, szeretn\u00e9k elbesz\u00e9lgetni vele, hogy \u0151 mik\u00e9nt kezeli a kiskamasz probl\u00e9m\u00e1kat, flegmas\u00e1got, felesel\u00e9st!
Az\u00e9rt most, hogy kider\u00fclt, hogy nem vagyok egyed\u00fcl, kicsit el is kezdtem taposni a gyerekn\u00e9l, s\u00fct\u00f6ttem neki egy \u00e1fony\u00e1s-tejf\u00f6l\u00f6s pit\u00e9t. \u00c9s azt kell mondjam, ez val\u00f3ban nagyon finom! Soha nem jutott volna eszembe, pedig annyira kr\u00e9mes, \u00e9s k\u00f6nny\u0171, hogy az m\u00e1r szinte csodasz\u00e1mba megy.<\/p>\r\n

Kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s: Z\u00e1li nem hajland\u00f3 megk\u00f3stolni, mert nem szereti a mazsol\u00e1t...
\u00a0 \u00a0\u00e9n: De h\u00e1t az nem mazsola, hanem \u00e1fonya.
\u00a0 \u00a0\u0151: De, az mazsola.
\u00a0 \u00a0\u00e9n: K\u00f3stold meg, nagyon finom!
\u00a0 \u00a0\u0151: Nem, mert s\u00fctem\u00e9ny szaga van.
\u00a0 \u00a0\u00e9n: nagyon nagy s\u00f3haj...<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 6 minipite form\u00e1hoz:
350 g sima liszt
225 g vaj
1 kk s\u00f3
3 kk cukor
3-4 ek j\u00e9ghideg v\u00edz<\/p>\r\n

9 dl tejf\u00f6l
1 citrom reszelt h\u00e9ja
3 ek porcukor<\/p>\r\n

30 dkg \u00e1fonya
7 dkg cukor
1 kk \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151
1 r\u00fad van\u00edlia kikapart magja<\/p>\r\n

A t\u00e9szta \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3j\u00e1t el\u0151re beh\u0171t\u00f6m. A vajat felkock\u00e1zom, \u00e9s t\u00e1ny\u00e9ron a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be teszem. A lisztet is, \u00e9s a k\u00e9ses robotg\u00e9pet is a fagyaszt\u00f3ba teszem egy f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra. Mikor kiveszem, egy poh\u00e1rba \u00f6nt\u00f6k egy kev\u00e9s vizet, \u00e9s beledobok k\u00e9t j\u00e9gkock\u00e1t, hogy az is j\u00f3 hideg legyen, innen kanalazom majd a robotg\u00e9p t\u00e1lj\u00e1ba. Gyorsan \u00f6sszedolgozom a t\u00e9szt\u00e1t a g\u00e9ppel, majd kanalank\u00e9nt \u00e9pp csak annyi vizet adok hozz\u00e1, hogy \u00f6ssze\u00e1lljon a t\u00e9szta. Ha ti is pici form\u00e1ban s\u00fctitek a pit\u00e9ket, akkor most ossz\u00e1tok hat r\u00e9szre, \u00e9s egyenk\u00e9nt form\u00e1zz\u00e1tok g\u00f6mbb\u00e9, \u00edgy tegy\u00e9tek a h\u0171t\u0151be 30 percre.
Ha egy nagy pit\u00e9t k\u00e9sz\u00edtetek, akkor maradhat egyben.\u00a0
El\u0151meleg\u00edtem a s\u00fct\u0151t 180 fokra. A pihentetett t\u00e9szt\u00e1t kiny\u00fajtom, majd a piteform\u00e1kba teszem, \u00e9s kib\u00e9lelem a t\u00e9szta tetej\u00e9t s\u00fct\u0151pap\u00edrral. S\u00fct\u0151goly\u00f3val vagy lencs\u00e9vel \u00f6nt\u00f6m tele a form\u00e1kat, \u00e9s a s\u00fct\u0151be tolom 15 percre. Kiszedem a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s kibor\u00edtom a s\u00fct\u0151gy\u00f6ngy\u00f6ket a pap\u00edrral egy\u00fctt.
K\u00f6zben a tejf\u00f6lt elkeverem a porcukorral \u00e9s a citrommal, az \u00e1fony\u00e1t pedig \u00f6sszemeleg\u00edtem a cukorral, kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel \u00e9s van\u00edli\u00e1val. F\u0151zni nem kell, ha ereszt egy kis levet, m\u00e1r el is lehet z\u00e1rni alatta a l\u00e1ngot.
A tejf\u00f6lt elosztom a form\u00e1kba, majd a tetej\u00e9re kanalazom az \u00e1fony\u00e1t, \u00e9s visszatolom m\u00e9g 15 percre, nagy pit\u00e9n\u00e9l m\u00e9g 20-ra a s\u00fct\u0151ben. Hidegen vagy langyosan a legfinomabb.
Nyugalom, nem folyik el a tejf\u00f6l! :-)<\/p>","type":"rich"}